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2024年5月22日 · 「活蛞蝓壽司」源頭找到了！ 合點壽司致歉. 2024-05-22 21:48 聯合報／ 記者 陳睿中 ／即時報導. 合點壽司遭爆料，花壽司裡面竟出現一條活生生的「蛞蝓」。 圖／取材自爆料公社. 日前有民眾在知名連鎖 壽司 「合點壽司 京站店」用餐時，發現花壽司中竟然有活生生的蛞蝓爬出，引起網友與北市 衛生局 的注意。...
2024年5月18日 · 有女網友昨晚（18日）去日本連鎖壽司店用餐，吃到一半發現壽司上竟然有一隻蛞蝓活體，跟店家反應後也只招待了一份甜點，由於最近食安問題頻傳，之前還有人生吃蛞蝓喪命，讓誤食「蛞蝓壽司」的網友老公擔心，「不知道會怎樣...」 網友到爆料公社發文投訴，壽司「新鮮過頭」竟然有蛞蝓。 （圖／翻攝爆料公社）...
2024年5月19日 · 有女網友今晚（ 18日）去日本連鎖壽司店用餐，吃到一半發現壽司上竟然有一隻蛞蝓活體，跟店家反應後也 只招待了一份甜點，由於最近食安問題頻傳，之前還有人生吃蛞蝓喪命，讓誤食「蛞蝓壽司 」的網友老公擔心，「不知道會怎樣...」 有女網友在「爆料公社」以〈這壽司真的新鮮過頭了〉為題發文，她說「今天晚餐開心去吃 合X壽司，吃到最後一道菜時發現有蛞蝓！ 當時點了花壽司，上菜之後我老公先吃一個，輪 到我要拿第二個時發現居然有活生生的蛞蝓！ 」 原PO附上一個驚恐的表情符號說，「跟店家反應後也只招待了一份甜點，想請他們主管出來 想談談，卻只有一位內場看起來像是資深員工的人出來表示抱歉。 」由於前陣子食安的問題 非常嚴重，原PO擔心「是不是風頭過了，餐廳又開始沒那麼重視食安跟衛生？
2024年5月19日 · 有民眾驚爆到北市知名日本連鎖壽司店用餐時，在花壽司中赫見「活生生的蛞蝓」在爬，食安拉警報！ 北市衛生局已前往該店稽查。 對此，ICU醫師陳志金指出，活蛞蝓要擔心寄生蟲感染，特別是「廣東住血線蟲」所引起的「嗜酸性腦膜腦炎」，就連牠爬過的菜都可能傳染。 回顧歷史上的感染案，全球第一個人類感染病例就發生在1945年的台灣。 網友至北市某知名連鎖壽司店點花壽司，竟爬出一隻蛞蝓。...
2024年5月20日 · 一名女子18日至日本連鎖壽司店用餐，卻驚見壽司上有一隻蛞蝓活體，事後北市衛生局也前往店家稽查。 對此，蘇一峰醫師就示警，人吃了蝸牛蛞蝓，寄生蟲會爬到腦部寄生，產生腦膜炎癲癇死亡，目前無有效的治療方式！ 蛞蝓壽司嚇壞消費者，台北市衛生局表示，將派員前往稽查，若有缺失限期內未改善將開罰。...
2024年5月20日 · A+. 有民眾爆料在台北市某連鎖壽司店壽司內發現仍在活動的蛞蝓。 醫師今天指出，食用未煮熟的蝸牛和蛞蝓，或是受其黏液污染的食物，可能感染「廣東住血線蟲」，嚴重恐造成腦膜炎。 食安議題受重視，有民眾上網爆料在台北市某連鎖壽司店用餐時，在壽司內發現仍在活動的蛞蝓。 台北市衛生局表示，將派員前往稽查，若有缺失限期內未改善將開罰。 蝸牛和蛞蝓都會傳播廣東住血線寄生蟲，感染恐造成腦膜炎. 中國醫藥大學附設醫院感染管制中心副院長、寄生蟲專家黃高彬接受媒體電訪表示，蝸牛和蛞蝓都會傳播廣東住血線蟲，可能藉由吃下肚受到感染，且其分泌的黏液中，也可能含有這種寄生蟲，若遭感染，恐造成腦膜炎。
鮒壽司 - 維基百科，自由的百科全書. 序言. 鮒壽司 （日語： 鮒寿司 ） [註 1] 是一種起源自 日本 滋賀縣 ，將 鮒魚 給醃漬發酵的帶有強烈異味食品。 歷史 [ 編輯] 在日本 奈良時代 便已有鮒壽司出現，當時曾以「鮒鮨」或「鮨鮒」作為名稱，而 平安時代 的律令 延喜式 上，便有紀載位於現今滋賀縣的 近江國 ；以鮒壽司作為納貢的物品。 [1] 方法 [ 編輯] 鮒壽司常以滋賀縣 琵琶湖 裡的「似五郎鮒魚」、「源五郎鮒魚」（ 高身鯽 ）等作為食材， [2] 其中腹裡含有魚卵的雌魚、是被視為更好的料理食材。 [3] 製作方式是將在春季期間捕獲的鮒魚先把鰓、鱗片及腔內臟器給清除，其中若是有著魚卵的雌魚卵巢則會保留下來。
其他人也問了
咖啡因可以對蝸牛、蛞蝓產生忌避較果嗎?
什麼是鮒壽司?
壽司的種類有哪些?
