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1993年2月20日 · 內容簡介. 將太為復興家中的壽司店，而到東京學藝。 由跑堂開始逐一學習壽司技巧，得到了參加壽司師傅新人賽的機會，他能過關斬將嗎？ 詳細資料. ISBN：9789573402367. 叢書系列： 少年系列. 規格：平裝 / 182頁 / 36k / 11.5 x 18.9 x 0.91 cm / 普通級 / 單色印刷 / 十八. 出版地：台灣. 本書分類： 漫畫/圖文書 > 職場／社會寫實 > 職場／職人.
2009年5月26日 · 本書介紹日本的94種最常見的握壽司，分成亮皮魚、白肉魚、紅肉魚、烏賊章魚類、蝦蟹類、貝類、魚卵等七大類，每種壽司分別標示其魚材的最佳時令、分布與主產地。. 即使是相同種類的魚，味道也會因為時期而異。. 一般而言，絕大部分的魚一年都會有一次 ...
書名：世界一流菁英的77個最強工作法（暢銷新裝版）：IQ、學歷不代表工作能力，是習慣和態度讓人脫穎而出！，原文名稱：最強の働き方: 世界中の上司に怒られ、凄すぎる部下・同僚に学んだ77の教訓，語言：繁體中文，ISBN：9786263962125，頁數：352，出版社：時報出版，作者：金武貴，譯者：張 ...
2021年6月7日 · 對戰對象是就連築地也對他另眼相看的蝦子鑑定名人‧下山鐵雄。他成了阻擋在看輕蝦子壽司，認為很簡單的將太面前的高牆。 鑑定功力比不上他的將太，下工夫挑戰蝦子名人。歷經一再地嘗試失敗後，產生出來的「蝦鬆壽司」能否克服素材的障礙？
2022年1月25日 · 內容簡介. 綽號「料理人殺手」的評論家‧武藤，再次將無理難題推給將太！ 要求使用他討厭的酪梨，做出讓他滿意的壽司。 被稱為「森林奶油」的酪梨，是一種口感很像鮪魚腹肉的水果。 在美國，是很受歡迎的卷壽司食材。 要是做不出能讓武藤滿意的壽司，鳳壽司這塊招牌的評價就會受損。 將太將以一再嘗試後，誕生出來的裏卷壽司來挑戰「料理人殺手」！ 詳細資料. ISBN：9789572669372.
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2024年3月1日 · 訂購本商品前請務必詳閱商品 退換貨原則 。. 書名：壽司買衣服（田中達也的微型世界），原文名稱：おすしが ふくを かいにきた，語言：繁體中文，ISBN：9789577627728，頁數：40，出版社：上誼文化公司，作者：田中達也，譯者：李宜蓁，出版日期：2024/03/01 ...
