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  2. icook.tw › recipes › 281779醃漬鹹菜（芥菜） by 扎赫拉的廚房好時光 - 愛料理

    2019年1月12日 · 將大芥菜洗乾淨，放太陽下曬一天，把芥菜變軟。 用鹽搓揉菜梗的部位，讓菜梗更柔軟。 把大 芥菜 捲起來再放入玻璃瓶內，一層菜一層薄鹽，再加入洗米水到瓶內約8分滿，瓶口放一個塑膠袋，再將瓶蓋鎖緊。

  3. www.youtube.com › watch在家自制【醃酸菜】方法很簡單。How to Make Sauerkraut天然美味 ...

    2020年10月24日 · 【#醃酸菜】#芥菜 #酸菜作法:1.芥菜，清洗一下，放陽台曬至葉子晾乾2.一鍋水燒開燙芥菜，確實煮滾殺菌3.水中用5%的鹽巴煮開，介菜跟鹽巴水放涼裝 ...

    • 4 分鐘
    • 335.9K
    • 吃貨家的廚房

  4. 圖片

    • 芥菜的醃製方法 - 每日頭條
    • 醃芥菜 ｜雪裏紅作法 - 日本男子的日式家庭料理 | tasty-note | 每天都有新食譜！
    • 醃小芥菜的做法_醃小芥菜怎么做_醃小芥菜的家常做法_陈美丽【心食谱】
    • 醃漬鹹菜（芥菜） by 扎赫拉的廚房好時光 - 愛料理
    • 自家製潮州鹹酸菜(芥菜)醃製方法 - YouTube

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  5. kknews.cc › zh-tw › food醃芥菜時，別只加鹽了，加點它，芥菜酸脆爽口超好吃 - 每日頭條

    2019年3月18日 · 醃芥菜時，別只加鹽了，加點它，芥菜酸脆爽口超好吃。. 說到芥菜想必大家對它很熟悉吧！. 芥菜是一種比較常見的綠色蔬菜，吃起來爽脆可口，質嫩無渣，而且味道也非常的鮮甜，除此之外，它的營養也很豐富，據說每100g芥菜中的含鈣量為230mg ...

  6. www.youtube.com › watch5分鐘學會自製醃酸菜！買好芥菜加入一樣東西就完成啦！超簡單！ ...

    2023年12月23日 · 💙臉書社團 阿嬤使用的鍋具：https://linktr.ee/hsuantv醃酸菜需要的材料👇、芥菜三顆、洗米水可以額外再加麵粉、鹽巴#芥菜#酸菜#鹹菜#醃酸菜#自製 ...

    • 4 分鐘
    • 119.9K
    • 瑄瑄大雜燴Hsuan TV

  7. blog.icook.tw › posts › 136406簡單三步驟，一個星期就能自製道地又衛生的台式酸菜！ - 愛料理生活誌

    2019年9月20日 · 剛好現在大馬的超市可以買到非常漂亮的芥菜，加上自己做的酸菜可以拿來運用很多料理，讓我決定自己醃製酸菜。 簡單三步驟，一個星期就能自製道地又衛生的台式酸菜！

    • 芥菜怎麼醃製?1
    • 芥菜怎麼醃製?2
    • 芥菜怎麼醃製?3
    • 芥菜怎麼醃製?4
    • 芥菜怎麼醃製?5

  8. 其他人也問了

  9. www.youtube.com › watch醃酸菜｜腌咸菜｜客家酸菜｜輕鬆在家醃酸菜，教你怎麼醃漬酸香爽 ...

    2022年2月20日 · 醃酸菜｜腌咸菜｜客家酸菜｜輕鬆在家醃酸菜，教你怎麼醃漬酸香爽脆的醃芥菜. 醃酸菜Pickled Mustard Green｜自家醃漬的酸菜酸溜、開胃、天然發酵的 ...

    • 8 分鐘
    • 26.3K
    • 蕾貝卡的餐桌 La Table De Rebecca

  10. cookpad.com › tw › 搜尋【醃 芥菜】料理－ 61 篇食譜與家常做法 - Cookpad

    芥菜三兄弟豬肚湯. 豬肚一個, 新鮮芥菜球1個, 酸菜一包 (只取菜梗部分)切成一口大小, 榨菜絲約30克, 老薑一小隻去皮切成片/絲, 燒開熱水一壺約900cc, 白胡椒粉一大匙, (去腥食材)清酒一大匙, (去腥食材)薑片6~7片, (去腥食材)冷水 (蓋過食材的高度)大約400CC. 2小時15 ...