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2022年8月25日 · 百香果的6大功效如下: 提高免疫力: 百香果含豐富維生素,能增強對於感冒、流感或其它常見感染疾病的抵抗力。 抗氧化: β胡蘿蔔素的主要作用就是抗氧化;百香果籽也含有白皮杉醇等高抗氧化的多酚類化合物,可減少自由基破壞細胞,預防退化性疾病、改善胰島素抗性。 保護心血管: 百香果高鉀、低鈉,對於 降低血壓 、維護心血管健康大有幫助;百香果籽則可以有效 降低總體脂肪 、 三酸甘油脂 與 膽固醇 。 預防眼疾: 維生素A能維持正常視覺功能。 預防便秘: 只吃一顆百香果,膳食纖維就會勝過吃一碗蔬菜,膳食纖維還能促進腸道蠕動、培養腸道好菌。 而百香果兼具維生素C和鐵質,更有助於植物性鐵質吸收。
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百香果 ( 學名 : Passiflora edulis ),又名 西番蓮 、 熱情果 、 雞蛋果 ,產於 美洲 的 熱帶 及 亞熱帶 地區。 原產於 巴西 , 巴拉圭 ,1610年間傳入歐洲,當時 西班牙 傳教士 發現其 花 的形狀極似 基督 之 十字架 刑具,柱頭上3個分裂,極似3根釘,花瓣紅斑、恰似耶穌頭部被荊棘刺出血形象,5個花葯,恰似受傷傷痕,西班牙人以 Passioflos 名之,直譯為 受難 花( Passion Flower )。 百香果的果汁常被用作香料,加在其他果汁中。 [1] 名稱 [ 編輯] 百香果自 西班牙語 轉譯至 英語 稱 passion fruit ,意即「受難果」,「百香果」這個名稱實際上是「 passion 」一字為音譯。
百香果屬於後熟型的水果,農友通常於採收後會先放置2~3天,使其香氣更加濃郁且甜美;而一般人在挑選百香果時,建議可先觀察其外皮的顏色,並拿起來感受其外型及重量,經比較後選擇表皮光滑、顏色較深,以及果型飽滿、重量偏重者為佳。
富含多種營養成分的「百香果」簡直是減脂人的一大福音~. 瘦身話題一直都是許多人長期的煩惱,低GI水果經常是增添飽足感的選擇,其中最需要 ...
百香果 ( 学名 : Passiflora edulis ),又名 西番莲 、 热情果 、 鸡蛋果 ,产于 美洲 的 热带 及 亚热带 地区。 原产于 巴西 , 巴拉圭 ,1610年间传入欧洲,当时 西班牙 传教士 发现其 花 的形状极似 基督 之 十字架 刑具,柱头上3个分裂,极似3根钉,花瓣红斑、恰似耶稣头部被荆棘刺出血形象,5个花药,恰似受伤伤痕,西班牙人以 Passioflos 名之,直译为 受难 花( Passion Flower )。 百香果的果汁常被用作香料,加在其他果汁中。 [1] 名称 [ 编辑] 百香果自 西班牙语 转译至 英语 称 passion fruit ,意即“受难果”,“百香果”这个名称实际上是“ passion ”一字为音译。
2023年5月24日 · 內容目錄. 百香果功效多,適合好發便秘、乾眼症的上班族. 百香果挑選5訣竅:拿起來掂一掂、搖一搖. 百香果怎麼吃?. 教你更上一層樓的百香果料理. 百香果也能用來醃雞胸. 療日子小叮嚀:百香果禁忌兩種人不適合且熱量頗高、農藥多. 每年7月至9月是百香果 ...
百香果功效. 百香果有「果汁之王」美稱,它的金黃色澤來源是「類黃酮」,有很好的消炎作用,能改善過敏、牙周炎,百香果還含有豐富的維生素B、C、葉酸、多酚類,能保養血管、暢通血液、提高鐵的吸收,改善貧血、防止動脈硬化,更有抗老、抗癌的效果! 壓力:泛酸能幫助維持血糖平衡與能量供應,香酚則有舒緩壓力焦慮、幫助放鬆與助眠等好處。 另外胺基酸有助消除疲勞, 視力:維生素A和beta胡蘿蔔素,能幫助眼睛適應光線、預防乾眼症、黃斑部病變等問題。 清腸消脂:膳食纖維有助清理腸胃、排出廢物、維持腸道菌平衡等。 緩解過敏:beta胡蘿蔔素有抗氧化、消炎的效果,對於改善過敏也有幫助。
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