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2024年1月30日 · 夏子雯藉此打破迷思，傳統食補遵循「以形補形」觀念，認為紅豆湯、紅棗、櫻桃等紅色食物可以補血，但其實100克的紅豆的鐵含量僅7.1毫克，且 ...
2023年9月6日 · 補血食物含有的營養素中，以鐵、維生素B12與葉酸最為重要，維生素C則是有幫助人體吸收鐵質的功用；而補血食物又可以分為動物性和植物性，通常 ...
2023年12月19日 · 櫻桃、葡萄乾、紅豆湯、米血糕、豬肝、豬血湯，哪一個最補血？ 營養師表示，其實維生素C可以幫助鐵質吸收，有4種水果能提升補鐵效率，適合 ...
2022年9月12日 · 保健食品什麼時候吃才好？. 營養師吳佳穎在粉絲專頁 《 營養師 拉拉-吳佳穎 》表示，吃對時間可以讓保健品更充分發揮效用，而每種保健品的特性 ...
2023年9月15日 · 若想要藉由補鐵來「補血」，最好的做法是從動物性食物下手，而且愈紅的肉或內臟含鐵量愈高，功效愈大。 植物性蔬菜、穀類縱使含鐵量高，但因吸收率只有5％，同時植物性食物中含有較多的植酸及纖維質，會影響人體對鐵質的吸收，再加上其缺少一種在小腸能幫助鐵吸收的輔助因子，稱之為「肉蛋白因子」（meat protein...
2018年3月26日 · 網路有一說「補血要先想到紅糖、紅棗、當歸等藥材」，除此之外，但是有一說吃「四物湯」才是補血最快速的藥膳？ 到底真相如何？ 來聽中醫師 ...
2023年3月17日 · 因此，營養師建議，多選擇動物性食物做為補鐵來源較容易被人體吸收，常見3大補血料理則是豬血湯、酸辣湯、牛肉麵等。
