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帛琉地處西太平洋密克羅尼西亞群島，鄰近關島與菲律賓，全國由8 個較大島嶼及約340 個火山岩小島組成，其中僅9個島嶼有人常住，陸地總面積約487 平方公里，人口約2 萬人。 因糧食生產不足，加上近年飲食習慣西化，日常多食用罐頭肉與含糖飲料，鮮少攝取蔬果，導致肥胖與慢性病患者日增。 根據帛琉衛生部統計，70％以上帛琉人民體重過重，美國有線電視新聞網（CNN）更在2015年報導，帛琉成人肥胖率已排名世界第二。 由於糧食仰賴進口，帛琉超市裡放眼望去盡是罐頭食品，長期依賴而使營養攝取失衡，對帛琉人民健康已造成不良影響。 （攝影／林宜潔）
農業部訪問團5日訪問韓國，農業部長陳駿季出席2024韓國農業展（Agri Expo），行銷推廣臺灣智慧農業技術及各式優質農漁畜產品。. （圖片提供／農業部）. 農業部訪問團5日訪問韓國，拜會韓國農水產食品流通公社（aT公社），雙方針對氣候變遷對農業影響、省工 ...
紅藜是臺灣原生種，本名臺灣藜，並非平地常見作物，而是屏東、臺東原住民部落種植逾百年的傳統作物，排灣族語稱為「djulis」（菟莉絲），在屏北三個排灣族和魯凱族部落最為常見。 隨著胡青娥的腳步，我們來到屏東縣瑪家鄉禮納里部落（RINARI），一覽這原住民傳統糧食作物的前世今生。 部落創生 紅藜化身特色產業. 禮納里其實聚集了三個部落──瑪家鄉的瑪家、三地門鄉的大社，以及霧臺鄉的好茶。 2009年，八八風災造成三地重大災情，政府將災民遷至鄰近的瑪家農場安置，命名「禮納里」，意即「我們一起走，大家一起往那兒去的地方」。 近年來禮納里部落致力推廣紅藜產業，讓紅藜不僅只能用吃的，更延伸出許多周邊商品。 為了推廣屏東原鄉紅藜產業，提升地方整體競爭力，政府民間齊心協力，要將紅藜行銷至國際。
農產品批發市場的母法是《農產品市場交易法》，其子法是《農產品批發市場管理辦法》，法令明確規範了農產品批發市場的組成與規範。 農產品批發市場依法屬「公用事業、不得以營利為目的」，農產品交易採拍賣、議價、標價或投標等方式；生鮮蔬果的批發價格，就是採取上述方式形成。 以臺北市果菜批發市場為例，超過九成的生鮮蔬果以「公開競價」，也就是拍賣決定價格，迄今仍是較公開透明的價格形成機制。 不過，隨著市場型態的改變，特別是連鎖超商（CVS）、超市（super market）與大賣場（shoppingmall）的興起，農產品的價格機制也出現變化。 除了休市日，臺北市果菜批發市場每日凌晨進行生鮮蔬果「公開競價」，成為市場通路的參考指標。 超市賣場通路出現 衝擊既有農產品價格形成機制.
數千年來，人類不斷汰選稻米，挑選顆粒大的、不容易落粒的、稻榖上沒有芒的……一代又一代馴化的故事，深藏在稻米的基因裡。. 中研院植微所 邢禹依 特聘研究員，帶領團隊研究山地陸稻的基因，破解了臺灣蓬萊米身世之謎，也找到南島語族遷徙的線索 ...
為達成我國2050淨零排放、加速企業淨零轉型，臺灣碳權交易所今（2024）年5月底與國際碳權核發機構Verra簽訂合作備忘錄（MoU），宣示共同推動臺灣自願性碳市場，並於6月正式推出緬甸紅樹林藍碳專案，7月接續推出巴拉圭植樹造林綠碳專案，兩者同為移除類型的 ...
臺灣關心非洲糧食問題，亞蔬-世界蔬菜中心在外交部和農委會經費贊助下，執行「臺灣非洲蔬菜倡議」，合作單位還包括總部位於非洲肯亞的世界混農林業中心（CIFOR-ICRAF） 、貝南國立大學（University of Abomey-Calavi）。. 此倡議的學術研究，以「氣候變遷下找尋 ...
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