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2023年9月18日 · 披薩結合皮蛋、香菜、豬血糕的口味創新,讓必勝客引領網路話題討論,也不斷挑戰台灣人味蕾,展店速度更衝上連鎖披薩龍頭,市占率已達300店規模,台灣披薩市場的天花板在...
平葉巴西里用途非常廣,無論是切碎葉片後灑在意大利麵上帶出清新優雅的氣味、製作醬汁,擺在餐盤上視覺效果上也瞬間加分,葉梗方面纖維較粗、味道重,一般來說能和高湯一同熬煮,不只有去腥的效果,也能讓高湯香氣 更上一個檔次。
2024年7月21日 · 1、只是吃單一的五谷雜糧. 在很多人意識中粗糧只局限于薯類和玉米,其實不然,長時間吃會造成營養單一。 吃雜糧也要注意飲食多元化,不能只吃一兩種。 2、烹調雜糧質地太硬. 很多人不善烹煮,結果使得五谷雜糧質地太硬,從而增加腸胃不適感。 一般五谷雜糧先提前浸泡兩三個小時,大部分豆子和蓮子需浸泡12個小時後再煮。 也可以用電壓力鍋來烹煮五谷雜糧,只要掌握正確的烹調方法,雜糧飯和雜糧粥就能做得質地柔軟,也可以發酵出面包和饅頭,易被消化。 在烹調食物時,一半白米或白面,一半五谷雜糧,能讓消化正常,而且並不會對胃壁帶來傷害。 3、做五谷雜糧時太急于求成. 一部分消化能力弱的人,一下子就把精制米面更換為全谷雜糧,這樣消化系統不適應,常常因為碳水化合物消化率下降而引起脹氣。
做法: 1. 在溫水中加入糖、酵母粉. 2. 然後將水,橄欖油 和鹽 與麵粉拌勻, 搓至粉團光滑 (水既分量可因應麵團加減) 3. 再分為 3 份, 做成 3 個約 7" 的薄批. 4. 加上自已喜愛既topping及茄醬, 再略略灑少許橄欖油在pizza 面. 5. Pizza dough 可以放入冰箱儲存1 個月. **注意事項: Toppings 要盡量乾身,太濕會影響pizza dough. 【食譜】廚神上身!
主要分成4種,第一,因麥當勞不是將飲料放到塑膠瓶中,而是將可樂糖漿放入不鏽鋼罐子,使飲料喝起來更加新鮮。 第二,是因為麥當勞使用的水過濾系統,使85%都是水的可樂水質量更好. 第三,麥當勞非常重視碳酸飲料的溫度,透過特製的絕緣管來超過冰點,使氣泡可以維持久一點. 第四,是秘密武器「吸管」,麥當勞的吸管比其他速食店更粗,使可樂的味道更快打入你的味蕾。 不過據. 英國《鏡報》補充報導,其實「冰塊」也是好喝的秘訣之一。 我才不管那麼多勒喝就對了!! 大家都以為「麥當勞可樂比較好喝」是因為鹽巴,其實關鍵是「吸管的特殊設計」! 網友:被奧客知道一定整把帶走 過去大家一...
做法: 1. 準備好麵包攪拌容器並放回葉片,順次序加入水、橄欖油,倒入高筋麵粉蓋過水和油,把奶粉、糖、鹽、乾酵母分別放在四角不同位置(避免酵母接觸到鹽); 2. 把攪拌容器移至麵包機中,啟動menu (8)Dough搓麵糰功能,啟動menu (8)Dough搓麵糰功能(倒數時間1:30); 3. 麵包機開動期間,可準備批內餡料(任意配搭),全部食材都要瀝水或用廚房紙吸乾水份,在焗批時可避免出水而導致批底過濕,影響質感; 4.
2017年1月23日 · 這間意大利地中海餐廳供應 Pizza、Pasta 跟扒類,有不少選擇。 今天假日,也提供午餐包括龍蝦湯及餐飲。 點了兩個午餐,再另加 Chicken Carbonara,想試試廚師煮 Pasta 手勢。 店員刻意問我們是否 sharing,原來廚房會安排一起送上主菜,還是每個主菜陸續送上,坊間餐廳哪有這麼細心。 等了一會兒,明顯廚房同事是再加熱餐湯及烘焙麵包,店員見我們三人行,二話不說便贈送多一份湯及餐包,非常貼心。 龍蝦湯頗濃,內裡有不少蝦肉,加上少許忌廉增加香滑感。 雞肉蘑菇菠蘿薄餅配沙律,一人份量,半個已很足夠,加少許自家製辣醬,味道更多層次,這辣醬勝過坊間多款秘製辣醬。
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