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2024年4月26日 · 芋頭和澱粉的替換尤其是在吃火鍋時要特別留意,許多鍋物火鍋料會芋頭、玉米、南瓜一起上,再送上一碗白飯,這四種都算澱粉類,需小心當餐澱粉超量。
2019年5月15日 · 有民眾表示,吃火鍋不放芋頭,因為怕湯變濁。 (圖/東森新聞) 其實不是討厭芋頭味,而是一放進熱騰騰鍋裡,越煮越久越香,但是也越軟爛,最後整鍋就變得濃濃稠稠,模樣看起來有點不舒服,但也有饕客替芋頭抱不平,表示造成湯頭混濁的,其實 ...
2021年10月26日 · 而不少人就表示,自己會選芋頭做為第一名火鍋地雷食材的原因,是由於本身太容易煮爛過熟,這樣就會導致整鍋湯底到處都是漂散著碎碎的芋頭絲,想撈起來吃也不是,任其繼續煮也不是。
2022年12月29日 · 案發時是冬天,偷芋頭,警方一度懷疑是不是想回家煮火鍋啊。 天氣轉冷不少人愛吃鍋,喝口湯暖暖胃,芋頭切塊丟進鍋煮到糊糊綿綿,口感恰恰好,但這一味有人愛、有人不愛,因為煮到後面就會慢慢化開,難撈起,吃鍋到底能不能加芋頭,引發論戰。
2023年6月14日 · 民眾超激動,說到火鍋菜盤最不需要的東西,根據網路聲量,第一名芋頭,第二名南瓜,連鴨血也上榜,魚板、米血、金針菇,都有被點名,除了各自挑食的原因,還有一個關鍵就是會影響湯頭。
2019年2月2日 · 避免佛跳牆湯底變糊 傳統做法公開. 過年期間不少家庭桌上都會有這道佛跳牆,裡面幾乎都會加芋頭,不過現在網路上有一派人認為加了芋頭,湯底會變得糊糊的,因此不贊成加芋頭,到底傳統做法是什麼?. ★ 最新藝人八卦動態快追蹤【東森娛樂IG ...
2017年10月13日 · 芋頭、米血糕、肉片火鍋配料最「雷」排行榜. 天氣開始變涼,也到了吃火鍋季節,火鍋料上百種,有人愛海鮮、肉片,也有專供蔬菜,但是最不喜歡放的火鍋料,排行榜是芋頭、米血糕和肉片,三者共同點是,一下鍋就會讓湯頭變混濁。. 至於最受歡迎 ...
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