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2018年6月12日 · 有的義大利麵上面會有裝飾物 就是那個綠綠的很像花椰菜的東西 不覺得很像嗎? https://imgur.com/a/Mbb5BTL 平常看到裝飾花我是絕對不會吃的 可是她真的長得很像花椰菜 所以我就放到嘴裡咀嚼了一陣子 我朋友就說:你好像咬了很久 我說:這個花椰菜怎麼這麼難咬碎 他 ...
2013年9月22日 · 7.把番茄加入鍋中一起炒，加入一湯杓的煮麵水，把番茄弄爛繼續炒。 8.炒約5-6分鐘，用叉子從麵鍋中叉出一根麵條吃吃看，要麵芯還是硬的，這樣就好了。 9.把麵條撈到炒鍋中，加入兩湯杓的煮麵水，把麵條與醬汁充分混和。 10.不需炒很久，約多少個90秒就可以
有圖有文好讀版→http://www.wretch.cc/blog/asshead0311&article_id=21799898 前幾天買了一本 "義大利麵即興演出" 裡面介紹了好多好多種口味的義大利麵 也有教怎麼做手工義大利麵 今天心血來潮 想說天氣也不熱(天氣熱 隨隨便便就滿頭大汗 囧) 那就來動手做麵吧
2015年4月10日 · 第一次煮義大利麵，是多年前到紐西蘭自助旅行的時候...... 那時不懂掌控麵量、不知麵條如何算熟？ 搞了兩個多小時才生出兩大盤「茄汁牛肉丸義大利麵」。 同廚房的老外應該超傻眼的，想說這傢伙到底要弄什麼大餐XD 記得配料有綠花椰、青椒、牛絞肉丸、現成紅醬、起士片。 明明是一堆正常食物，但煮在一起竟構成頗神奇的味道～～ 當時才新婚，就被我老公看破手腳了→「人妻新手村廚藝1級認證」 因為還剩半包麵，過了幾天又不知死活煮了第二次。 這次烹調速度有快一點，味道普通，麵條還是有點外粉內硬囧...... 而且牛肉丸子做太多了，一盤裡頭大概有幾十顆吧！ 撐死。 經過這兩次談不上美味的經驗，足足有兩年時間沒再煮過義大利麵。 ＊＊ 光陰似箭......很快來到2013年。 有了自己的廚房後開始喜歡瞎搞。
2017年1月19日 · 煮飯嘛 吃的開心就好 材料: 義大利麵 (看你喜歡細麵/筆管麵/螺旋麵/貝殼麵) 洋蔥 九層塔 大蒜 培根 調味料: 醬油 鹽巴 黑胡椒粉 七味粉 奶油 一般的油 (也可以加義大利香料 因為我不喜歡跟九層塔&大蒜搶味 所以沒有使用) 先將大蒜 洋蔥 九層塔切碎備用 ...
2020年6月30日 · 材料（兩人份）： 麵條160g 洋香菜parsley一大把 蝦子10-12隻 大蒜8-10顆 檸檬半顆 奶油一小塊 鹽 黑胡椒 做法： 1、滾水煮麵，洋香菜和大蒜切末，蝦子去殼去腸 2、熱油鍋，小火爆香蒜頭，蝦子煎至微微焦黃夾起備用，加入一小塊奶油融化 3、煮至八分熟的麵條丟進鍋中，適時加煮麵水調整濕度 4、快收乾時加入洋香菜拌勻，擠入檸檬汁，並用鹽、黑胡椒調味即成 我的美國生活大小事（大部分是食物） https://www.instagram.com/weekendcooker/ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊 (ptt.cc), 來自: 100.8.219.23 (美國) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.159346379...
2021年9月14日 · 最後灑上一些剩 下的新鮮羅勒葉/九層塔裝飾，趁熱享用~ p.s. 我偷偷加了蝦子，但麵本身其實滋味就足夠豐富，青醬太香了！ https://i.imgur.com/LlHWOOB.jpg https://i.imgur.com/YvHZeA3.jpg
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