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巧克力 （英語： Chocolate ， i / ˈtʃɒk.lət / [4] ），是以 可可樹 的種子作為主要原料製作的 食品 ，它可以是 固體 、 液體 或 糊狀 （英語：Paste_ (food)） ，也可作為其他食品的調味料。 巧克力的出現最早可以追溯到公元前19世紀的 奧爾梅克文明 ，在其遺址發現飲用巧克力飲料的痕跡。 [5] [6] 大多數的 中部美洲 文明都會製作巧克力飲料，包括 瑪雅文明 和 阿茲特克 。 [7] 巧克力的英文「Chocolate」一詞來自 古典納瓦特爾語 單詞「 xocolātl 」，意思為「苦水」。 [8] 巧克力由可可樹（Theobroma，意為神的果實子）的產物可可豆製作而成。 可可豆有一種強烈的苦味，必須經過發酵才能形成其獨特的風味。
奇巧巧克力 （英語： Kit Kat ）是一款用 巧克力 覆蓋的 威化 餅乾糖果，由英國約克的 朗特里公司 （英語：Rowntree's） 創建，該公司於1988年被 雀巢 公司收購。. [1] [2] 目前 雀巢公司 擁有奇巧巧克力在全球除北美地區以外的其他市場的生産權，而北美地區的生產 ...
巧克力 （英語： Chocolate ， i / ˈtʃɒk.lət / [4] ），是以 可可树 的种子作为主要原料制作的 食品 ，它可以是 固體 、 液體 或 糊状 （英语：Paste_ (food)） ，也可作为其他食品的调味料。 巧克力的出现最早可以追溯到公元前19世纪的 奥尔梅克文明 ，在其遗址发现饮用巧克力饮料的痕迹。 [5] [6] 大多数的 中部美洲 文明都会制作巧克力饮料，包括 瑪雅文明 和 阿茲特克 。 [7] 巧克力的英文“Chocolate”一词来自 古典纳瓦特尔语 单词“ xocolātl ”，意思为“苦水”。 [8] 巧克力由可可树（Theobroma，意為神的果實子）的产物可可豆製作而成。 可可豆有一种强烈的苦味，必须经过发酵才能形成其独特的风味。
巧克力 （英语： Chocolate ， i / ˈtʃɒk.lət / [4] ），是以 可可树 的种子作为主要原料制作的 食品 ，它可以是 固体 、 液体 或 糊状 （英语：Paste_ (food)） ，也可作为其他食品的调味料。 巧克力的出现最早可以追溯到公元前19世纪的 奥尔梅克文明 ，在其遗址发现饮用巧克力饮料的痕迹。 [5] [6] 大多数的 中部美洲 文明都会制作巧克力饮料，包括 玛雅文明 和 阿兹特克 。 [7] 巧克力的英文“Chocolate”一词来自 古典纳瓦特尔语 单词“ xocolātl ”，意思为“苦水”。 [8] 巧克力由可可树（Theobroma，意为神的果实子）的产物可可豆制作而成。 可可豆有一种强烈的苦味，必须经过发酵才能形成其独特的风味。
臺灣正體. 工具. Scho-Ka-Kola 是 德國 希爾德布蘭德巧克力廠 （德語：Hildebrand, Kakao- und Schokoladenfabrik） 於1936年出品的一種 黑巧克力 ，其名源於配方中的「巧克力（ Schokolade ）」、「 咖啡 （ Kaffee ）」和「 可樂果 （ Kolanuss ）」三個詞的 前綴 [1] 。 該款巧克力由於含有高含量的 咖啡因 ，而具有強烈的提神功效。 第二次世界大戰 期間，Scho-Ka-Kola是 德國國防軍 標準 口糧 之一，不僅受到士兵歡迎，也成為收藏家追捧的珍品。 現時廠方仍大致以1930年代的配方和包裝生產Scho-Ka-Kola，並以「能量巧克力」作宣傳，在德國及少數其他國家發售。 歷史 [ 編輯]
士力架 （英語： Snickers ）是一種 巧克力棒 ，由 美國 瑪氏食品 製造。 士力架內含 花生 、 焦糖 和「 牛軋糖 」，外部包裹以 牛奶巧克力 [1] 。 士力架一直以來廣為暢銷，是全球最流行的巧克力棒，全球年銷額達20億美元。 [2] 「士力架」英文名是Snickers，但是在 英國 和 愛爾蘭 曾經以「Marathon（馬拉松）」的名字進行過銷售。 [3] 近年來，一些地區的市場上有銷售「Snickers Marathon」品牌的能量棒（ energy bar ）。 [4] 在2008年5月，曾有一些傳言說瑪氏食品可能會重新發布Marathon品牌的巧克力棒。 [5] 歷史 [ 編輯]
三角巧克力 （英語： Toblerone ），是一家 瑞士 巧克力棒 品牌，2012起歸 美國 億滋國際 所有。 中文名字源於其特有的 三角 巧克力造型，象徵瑞士 阿爾卑斯山 的 馬特洪峰 。 歷史 [ 編輯] 一輛用來裝載瑞士三角巧克力的有蓋鐵路貨車。 1892年至1932年間攝於瑞士 勒布瓦. 1907年，三角巧克力剛發明時，是一種含有 牛軋糖 、 杏仁 和 蜂蜜 的牛奶巧克力。 1970年後，多種口味的巧克力，如黑巧克力、白巧克力、雪峰巧克力（頂端為白巧克力），OneByOne（獨立包裝的巧克力）等相繼問世。 巧克力在瑞士 伯爾尼 生產 [1] 。 自2016年起，由於食品原材料成本上漲，三角巧克力的造型發生了改變。 兩個三角之間的隔檔加寬，使得重量減少約10%。
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