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搜尋結果

  1. www.setn.com › News曝雞排堅持不切原因 老闆「皮不脆汁流光」：乾脆點鹹酥雞 | 生活 ...

    2022年2月9日 · 記者張雅筑／採訪報導. 許多販售脆皮雞排的業者都不提供切、剪服務，背後其實有原因。. （圖／ 不管哪一天都是雞排天 授權提供）. 「老闆 ...

  2. www.setn.com › News老闆堅持「雞排不切」他氣炸 老饕抖關鍵原因：不是懶惰 | 生活 | ...

    2022年2月7日 · 而文章也釣出一名饕客解答，其實許多雞排店堅持不切，關鍵原因在於雞排起鍋時通常都是9分熟，這時會用悶燒的方式讓雞排內部熟成，才能達到 ...

  3. www.setn.com › News質疑「不切雞排保留風味」是話術 老饕認有差：切開超浪費 | 生活 ...

    2021年6月16日 · 15日，有網友在PTT上提到，買雞排的時候不少店家為了「保留肉汁風味」，所以不幫忙客人剪或切，原PO認為，雞排切開以後，肉汁還是會鎖在肉體裡 ...

  4. www.setn.com › News他買雞排超疑惑「切V.S不切」老饕一句話突破盲點 | 生活 | 三立 ...

    2020年6月14日 · 近期就有網友發文，好奇雞排切好還是不切好呢？ 其中有人解析「如果雞排是乾粉就切、如果是濕粉就不要切」，究竟有無道理見仁見智。 APP下載

  5. www.setn.com › News怕流失肉汁？雞排拒切店家一籮筐 他道出老闆內心的掙扎 | 旅遊 | ...

    2016年5月19日 · P網友直言，如果客人交待要剪要切，也不是不行，但就必須多花2分鐘等雞排熟透。P網友更嗆聲說，想吃剪過的雞排不會吃鹽酥雞喔。不少網友則 ...

  6. www.setn.com › News雞排為何要「剪完又炸」？他嫌棄肉汁全流光 內行人說話了 | 生活 ...

    2021年3月18日 · 雞排為何要「剪完又炸」？. 他嫌棄肉汁全流光 內行人說話了. 2021/03/18 16:16:00. 生活中心／周羿彣報導. 許多台灣人都喜歡吃雞排，這也是去鹽酥雞 ...

  7. www.setn.com › News初一8禁忌別觸犯！「這時間」別洗澡 恐把整年財運都洗掉 | 生活 ...

    2023年1月21日 · 一、不動刀剪針線. 由於刀、剪等物品皆屬「利器」，有說法指出，若在大年初一使用這類物品，接下來的一年將容易發生皮肉傷等狀況，另外像是指甲剪或剪刀等，則有「剪斷財路」的說法，過年期間能不使用就不使用。 二、避免打破物品. 由於以往觀念打破東西形同破財，若真的不小心發生摔破東西等狀況，就趕緊喊話「歲歲平安、歲歲平安！ 三、不能早上洗澡洗頭. 過年期間洗澡的時段也有眉角！...