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雞蛋：雞蛋蛋白質含量一般在11%～14%，氨基酸組成比較均衡。它通常被稱作參考蛋白，是優質蛋白質的主要來源。 牛奶：蛋白質含量一般在3.0%～3.5%，氨基酸組成比較均衡，是優質蛋白質的來源之一。 肉類：肉包括家畜、家禽和魚類的肌肉。新鮮肉類
2018年3月16日 · 豬血的蛋白質含量比瘦豬肉、牛肉要高，每100克豬血含蛋白質16克，高於牛肉、瘦豬肉蛋白質的含量，而且容易消化吸收。 此外，豬血還有很多營養價值？
大豆類食物以及豆製品 植物蛋白同樣是蛋白質含量高的食物，比如像黃豆、大青豆和黑豆等，但其中以黃豆的營養價值最高。在植物蛋白中最好的是大豆蛋白，並且還非常容易人體的消化以及吸收，因此大豆蛋白一直是素食主義者的最主要的蛋白質來源。
牛羊肉蛋白質含量較高，可達到20%，豬肉較低，只有13.2%。 所以，減肥的時候對於畜肉的選擇排序爲：牛瘦肉>羊瘦肉>豬瘦肉。 小白覺得牛肉最方便的做法就是醬牛肉，週末做好一大鍋，按每天的量分裝好冷凍起來，工作日直接拿出來解凍就可以喫了。
人體每天都需要獲取一定量的蛋白質，才能滿足人體的生活活動需求，那麼問題就來了。 哪些食物中的蛋白質屬於優質蛋白？ 上面也說過，有生命的地方就有蛋白質的成分，是不是說明在我們的所有食物當中都有蛋白質成分。只要喫了就能夠給人體補充蛋白質
1、多喫蛋白質高的食物，可以增加飽腹感。 蛋白質含量豐富而的食物比碳水化合物聽起來健康，還更易維持飽腹。 因爲碳水化合物比較容易消化，喫多了也不覺得撐。
食物中以豆類、花生、肉類、乳類、蛋類、魚蝦類含蛋白質較高，其實高蛋白食物主要有兩類，一類是動物蛋白，比如雞肉、鴨肉、豬肉、魚蝦等各種肉類，其中幹海蔘的蛋白質含量最高，每100
