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2015年11月1日 · 虱目魚麵線 有營養滿分的虱目魚加上口感極佳的 麵線 搭配在一起，就是一道美味又營養的料理嘍！ 份數：4-6. 準備時間：1人份. 難易度：簡易. 百福友白髮素麵食譜-虱目魚麵線準備食材. 無刺虱目魚 一片. 青菜少許. 三風麵館 百福友白髮素麵線 一束. 百福友白髮素麵食譜-虱目魚麵線做法. 備一鍋水煮滾，放入三風麵館 百福友白髮素麵線. 水煮滾後放入切成大小適中的 虱目魚肚 。 約煮5～10分鐘即可，再放入青菜煮熟。 喜歡辛香料者，可以加入薑絲與九層塔，米酒與調味料. 煮熟後放入碗中好吃的 虱目魚麵線 就完成了。 如果想知道更多 麵食譜 ，歡迎大家留言給林師傅 ^ ^ ☁想試著做看看虱目魚麵線嗎?點我領取優惠購物更優惠☁. 點我領取優惠. 標籤. # 友白髮素麵 # 麵食譜.
取一湯鍋，加入適當水量煮滾後，加入魚肚及薑絲。 略滾1分鐘後，加入蛤蜊及1束三風麵館 百福友白髮素麵 ，再放入米酒少許。 待蛤蜊全開後，放蔥花及芹菜末，關火！ 最後再灑一點香油，香噴噴的 虱目魚肚麵線 就完成了！ 如果想知道更多 麵食譜 ，歡迎大家留言給林師傅 ^ ^ ☁想試著做看看 虱目魚肚麵線 嗎?點我領取優惠購物更優惠☁. 點我領取優惠. 標籤. # 友白髮素麵 # 麵食譜. 上一 文章. 下一 文章. 含有豐富蛋白質、鈣、磷等營養的肉質甜美虱目魚肚，加上一把友白髮素麵線最適合不過了，不搶戲的麵線加上鮮甜肥美的虱目魚肚，可以吃到滿滿海鮮原味和感動。
從蔬菜絲開始川燙可以讓熱水不那麼混濁，並且川燙完畢就馬上浸泡冰水，避免熱度在食材上持續加溫，食材過熟就可惜啦！ 同一個時間我們另起一個大鍋燒開水，鍋子要挑大一點、深一點的，讓 藍藻麵 條可以舒服的在熱水裡舒展開來。 煮好的 藍藻麵 條馬上放在冰水裡浸泡，維持麵條QQ的口感，同時冰鎮。 洗過三溫暖的 藍藻麵 條還有一個重要的步驟，就是倒入少許的油，不管你是要放沙拉油、橄欖油、香油、麻油都可以啦，主要作用是讓麵條與麵條之間不那麼攬條條，吃起來更滑順。 一切準備就緒就準備組合囉。 雞蛋在最後打散煎成蛋皮，切成一絲一絲的與其他料一起鋪上 藍藻麵 條上，要吃之前淋上日式柴魚醬汁，嘿嘿～和風涼麵不用出門在家就能享用。
2019年2月19日 · 由於 傳統麵線 在製作的過程中都會加入食鹽，因此煮麵線的訣竅就在於如何去除過多的鹽份，在這邊告訴您三種方法： 一、先水洗，再煮. 將鍋子注水加至七分滿，將水煮開. 用清水溫柔地搓洗麵線 (先將水煮開的原因是如果太早清洗麵線，麵線容易糊成一團) 將麵線放入鍋中，用筷子溫柔攪拌開. 優點：有效降低麵線鹹度。 二、先煮，再水洗. 將鍋子注水加至七分滿，將水煮開. 將麵線放入鍋中，用筷子溫柔攪拌開來. 將麵線撈起過水 (過水的溫度越低，麵線越Q彈！ 優點：麵線口感Q彈，絲絲分明。 三、先乾蒸. 將買回的麵線放在碗中，用電鍋乾蒸 (外鍋水量約1小杯水) 電鍋電源跳起後，將麵線放進冰箱冷藏備用， 想用的時候隨時從冰箱拿出來用就行囉！ 優點：最方便，可以事先準備，臨時要用也不會手忙腳亂！
2017年3月12日 · 做出好吃的日式抹茶麵一定要事先準備好材料，小編準的材料很簡單，就是三風麵館麵館 抹茶麵 一包，加上醬油以及芥末 (沾醬用)，先將蘿蔔及小白菜切絲川燙過後備用。 三風麵館日式抹茶涼麵成份：小麥粉、馬鈴薯澱粉、食鹽、抹茶. 三風麵館日式抹茶涼麵無添加色素，烹煮非常容易；抹茶本身含有礦物質、天然食物纖維、兒茶素、葉綠素等成份，對人體有很高的營養價值唷～ 在煮好吃的三風麵館日式抹茶麵前，小編先將蔬菜川燙過，大家可以依照自己的喜好替換青菜的選擇，再將青菜切細用熱水川燙後放備用即可。 接下來要準備下好吃的日式抹茶麵啦。
2017年6月14日 · 三風麵館林師傅來解答，涼麵若是吃不完，是可以冰冰箱的，但須將涼麵與涼麵醬分開放置，而涼麵需盛裝於密封盒或密封袋，冰過冰箱的涼麵也盡量於隔天食用完畢以保鮮度。 三風麵館林師傅建議想吃到好吃的涼麵，在烹調涼麵時，可淋上一點沙拉油、香油，麵條烹煮完成後，須將麵條過水再以電扇吹涼，讓麵條內的熱氣吹散，如有用正確的方式來煮麵，就算是放過冰箱保存的涼麵，一樣好吃哦。 三風麵館的各種口味麵條做成涼麵也很好吃哦!!! 三風麵館-特色製麵. 三風麵館部落格還有更多精選文章可以點選哦!!! 涼麵可以冰幾天. 五種超簡單涼麵醬汁做法. 標籤. # 保存 # 新鮮 # 麵知識. 上一 文章 涼麵要冰嗎? 下一 文章 薑黃麵線料理食譜-健康薑黃蛋捲.
2017年6月12日 · 如不小心下了過多的麵條吃不完，涼麵可以冰幾天?由於夏季天氣時常高溫三十度以上，涼麵不宜久放，不管是市售還是自己烹煮，都會有生菌數的問題，三風麵館林師傅建議，吃不完的涼麵應盡速使用密封袋與保鮮盒保存於冰箱中，且須將涼麵與涼麵醬分開保存，並盡量於隔天食用完畢，除保鮮味外也不失麵條口感。 冰過冰箱的涼麵條，如要再次覆熱或食用，建議先觀察一下是否有變質 (發酸、異味)，確認沒有變質在食用，如朋友們覺得冰過冰箱的麵條口感不佳，也可考慮烹煮成其他的麵料理，如湯麵、羹麵等，以不浪費食物為原則。 ★三風麵館 有許多口味的 麵條 可以依據你的喜好來做成你最愛吃的 涼麵 哦!!★. 快來訂購你最愛的涼麵 !!趕快帶回家! 標籤. # 保存 # 新鮮 # 麵知識. 上一 文章 料理食譜-天然養生全麥麵.
