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1.飲食結構不合理. 專家指出，科學的飲食習慣是酸鹼食物比例為1：3，但是現代人飲食中的主食往往是精米、白麵、雞鴨魚肉蛋，而這些都是酸性食物，據分析，這樣的飲食習慣其酸鹼比例正好相反，為3：1。 2.運動不足. 在陽光下多做運動、多出汗，可幫助排除體內多餘的物質。 但現代人以車代步現象愈來愈多，運動量大大減少，長久下來便會導致問題。 3.過重的心理負擔. 由於現代生活節奏加快，人們在日常生活、工作和感情上承擔著不同的壓力。 當這種壓力得不到釋放的時候，便會對身體造成問題影響。 4.不良嗜好. 煙、酒等都是典型的酸性食品，毫無節制的抽煙、飲酒，極易導致人體的問題。 5.生活不規律. 如徹夜唱卡拉OK、打麻將、夜不歸宿等無規律生活，對身體都不好。 6.環境的嚴重污染.
- 健康飲食-衛生、均衡、適當的飲食，是實踐健康生活的起步
- 四少一多，是健康飲食的最佳原則
- 健康飲食-全人營養健康飲食
為了均衡獲得各種食物的營養，董氏提出的「全人營養」，是「從頭到腳、從小到老、全方位、一貫而正確的飲食原則」，其中包含五大原則： 六類俱全：每日飲食都應涵蓋五穀根莖類、蔬菜類、水果類、蛋豆魚肉類、奶類及油脂類六類食物，以獲得所有食物完整的營養。 聰明分配：飲食要像金字塔，以五穀根莖類為主要基礎、多吃蔬菜水果、適量攝食蛋豆魚肉和奶類。 多樣選擇：每一類食物都要多樣選擇來彼此搭配，盡情享受飲食變化、口味翻新的樂趣。 節制油、糖、鹽：少吃富含油、糖、鹽的食物，可降低罹患心血管疾病、糖尿病、癌症及高血壓等文明病的機率。 彈性調整：均衡飲食是一日三餐彈性搭配的藝術！若午餐吃了便當裡的大塊排骨，晚餐記得多吃蔬菜水果，一樣均衡健康。三餐之間如果吃了點心，也要一併考慮。
衛生、均衡、適當—健康飲食元素。四少一多—健康飲食實踐。 飲食非小事，飲食是構築健康的大事。吃得好，更要吃得巧。 癌症、中風、心臟病、糖尿病和高血壓等，持續盤踞國人十大死因之列。研究證實，這些慢性病和不均衡的飲食具高度相關性。依衛生署國民營養調查亦顯示，國人飲食，不論男女，確實有脂肪攝取過多、纖維攝取不足的現象。因此，建立國人健康飲食觀念，實踐健康飲食生活，減少慢性病罹患率，乃推動健康飲食生活的必要步驟。
台大農化系教授蕭寧馨表示，改變飲食的第一步，就從打好基礎做起，以五穀根莖類作為主要熱量來源。根據美國最新的營養臨床實驗發現，碳水化合物比脂肪更容易產生飽足感，而等重的碳水化合物提供的熱量是脂肪的一半，多吃五穀根莖類所得到的飽足感，可以減少吃進油脂類的機會，相對減少總熱量的攝取。 失調的飲食習慣是健康殺手：避免高油、高鹽的烹調方式，可減少心血管疾病罹患率。不偏食，適當攝取；講究衛生，營養加分。 健康飲食實踐—四少一多，健康多多：飲食習慣及飲食內容，確實做到少肥肉、少油炸、少醬料、少油湯、多蔬果五個原則。 資料來源：本文為網路整理轉載，僅提供消費者參考，任何食物都不應過量食用，各類食物水果蔬菜應平均加以少量攝取營養，勿信偏方，實際狀況仍以本身體質與醫師建議為主。
其理由乃是因鹼性故，舌頭的粘膜蛋白質，受了點傷害，一時喪失感覺故。 一般人所謂蔬果吃多了，口中澀澀，不禁有種體寒之感，故常誤解道：多吃水果，身體會太虛寒，其實不然。 有些食品為了防腐，或為了保存，或為了增加滑潤性，會添加碳酸鈉（蘇打）或鹼粉（台語「基」粉），往往令人感到苦味或獨特的澀味，此乃由於鹼性物質存留食物中。 酸鹼性與酸鹼味不同，若論味，食物中酸味較鹼味為上風，為人所好。
不生病的生活,全美首席胃腸科醫師的健康祕訣. 本書由全美胃腸內視鏡外科權威 新谷弘實所撰寫，教你健康長壽的正確飲食生活法。. 新谷醫師執業至今已診療超過三十多萬名病人的腸胃，其中不乏名人，如搖滾歌手、國際時尚設計師、好萊塢巨星，是受到許多 ...
生機飲食和我有什麼關係?生機飲食觀察 生機飲食理論基礎 生機飲食-除了採用有生命力的材料外，強調增加生食比例 。 生機飲食觀，屬新的科學研究領域 ，由於有一些顛覆傳統醫學營養學觀點，再加上現代科學對人體這個超級大化學工廠的瞭解人仍十分有限，許多議題仍有爭議或不清楚。
健康檢查項目五花八門,以本身的需求為主 健康檢查到底要檢查什麼?預防保健醫療觀念的轉變 健康檢查項目五花八門,以本身的需求為主 隨著「早期診斷，早期療癒」預防醫學觀念的推廣，越來越多民眾開始定期做健康檢查。
嘴巴救地球,肉食排碳量,素食的三倍. 環保團體成立「蔬食抗暖化聯盟」，鼓勵民眾多吃素、少吃肉，減少排放二氧化碳、也減少飼養動物所消耗的穀物。. 日本的一項調查顯示，生產一公斤牛肉會產生卅六點四公斤的二氧化碳。. 一個以肉食為主的人，平均一年 ...
