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  2. 2018年6月2日 · 先知道! 蒜臭哪裡來? 大蒜的味道來自於它的活性成分,其屬於揮發性的硫化物,經過人體分解後會產生烯丙基甲基硫化物 (AMS),就是蒜臭味的來源。 研究指出,AMS無法透過消化分解,只會透過呼吸和流汗排出體外,所以蒜味才會長久留在口腔中,難以去除。 蒜頭跟洋蔥一樣都有硫化物氣味,且進入人體後會形成蒜臭,難以去除。 (Pixabay) 如何有效去除口腔蒜臭? 除了市售的口香糖、漱口水和口氣清香噴霧之外,還有一些食物也有助於去除臭味! 根據《早安健康》報導,日本的專業營養師山下百合指出,飯後一小時內食用以下食材,有助於你快速恢復好口氣。 1 蘋果. 美國俄州立大學經實驗過發現,含有「多酚」的水果有助於去除蒜酶產生的臭味,其中以蘋果最為有效,因蘋果的多酚於果皮中含量較多,建議連皮一起吃效果較佳!

  3. 2018年9月9日 · 酷暑難熬如果只是單純的火氣大口乾舌燥伴有口苦口臭不妨順應節氣多喝 青草茶 、苦茶等清涼的飲料他們具有清涼退火消暑解渴利尿通便的作用。 此外,多喝 綠豆湯 、 薏苡仁湯 、 冬瓜茶 及 蓮子湯 ,也有不錯的退火效果。 建議食用冷藏的甜湯,少吃冷冰冰的冰棒、冰沙等。 (資料照) 在水果方面,也可以 吃一些甜度較低、水分含量較高的水果 ,例如 西瓜 、 水梨 、 楊桃 、 哈密瓜 、椰子水等都可消暑解渴,平衡身體裡的火氣。 夏季適合糖尿病患者吃的蔬菜有: 茄子 、 小黃瓜 、洋蔥、苦瓜、番茄等。 高血壓患者則可選用,像是番茄、蘋果、香蕉、洋蔥、胡蘿蔔、水梨等蔬果。 吃水果消暑會比吃冰好,但也不得過量! (Pixabay) 火氣大也會造成皮膚癢?

  4. 2019年7月23日 · 廚餘若沒有馬上倒掉,很快就會發出異味,建議要加蓋才能控制臭味!但沒時間倒廚餘怎麼辦?最好在一吃完飯就把廚餘打包,外面多包兩層後綁緊放冷凍庫,不用擔心會污染到其他食物,再趁有空時盡快處理掉。

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  5. 2018年4月11日 · 若要改善吃消夜的習慣,建議採取循序漸進方式進行,營養學教授施純光說:「戒消夜初期,可先從消夜食材的選擇去改變,不要一下子什麼都不吃,這樣容易造成睡眠品質不好或是情緒易怒等狀況,也可能會因為忍不住而吃更多,造成反效果。

  6. 2023年10月1日 · 避免易產氣食物及難消化食物. 易產氣食物如地瓜、洋蔥、碳酸飲料或難消化食物如糯米製品,這些食物因為容易在腸胃道中產氣,所以會增加胃內壓力,而促使胃內的液體更容易逆流到食道。 避免太冰、太燙、過酸及辛辣之食物. 若已經有胃食道逆流的症狀,又攝取太冰、太燙、過酸及辛辣之食物會更加刺激已發炎的食道粘膜的疼痛及不適。 少量多餐,不暴飲暴食. 少量多餐可以減少多量食物所引起的胃脹或胃酸分泌,也可以減輕胃部壓力,減少括約肌鬆弛的機會。 避免抽菸飲酒、吃飽後馬上躺下. 研究確實指出,抽菸會影響胃酸分泌與下食道括約肌強度,而酗酒會減少下食道括約肌的壓力,進而提高胃食道逆流的風險。 用完餐還沒消化完全就躺下,也容易使胃酸逆流,因此,建議患者要戒菸戒酒,且用完餐後先坐著或走一下,不要馬上睡覺3小時後。

  7. 2017年8月8日 · 1 白醋. 在乾淨的鍋中放入少許的白醋,開火加熱至蒸發,就能消除廚房異味。 不過記得不能使用鐵鍋,會讓鍋子釋出金屬物質。 » 延伸閱讀: 除臭又除垢? 白醋的8個清潔妙用一次學會! 2 茶葉. 泡過的茶包、或是過期的乾燥茶葉皆可,在鍋子裡放入適量的茶葉,開火乾炒,茶葉中的兒茶素有助於吸附臭味,有助於除去油煙味,且讓廚房內充滿茶的芳香。 » 延伸閱讀: 用過的茶包別丟! 還能拿來除臭、保養家具? 3 檸檬.

  8. 2019年12月22日 · 不用複雜的調料、手法,也不需要慢慢等待醃漬,想讓食材快速去腥,一個妙招就能搞定,舉凡肉類、魚類、海鮮(蝦仁、貝類...)都能用,就連難搞的羊肉也能輕鬆去除羊羶味! 常見的去腥技巧,都是用米酒、蛋白、太白粉,想不到也有別的妙招? 5 分鐘去腥妙招. 將食材充分退冰,表面擦乾,分切(魚排不用,肉片撥散即可),泡入牛奶中靜置5分鐘。 圖片以魚排作為示範。 將泡好的食材瀝乾,放在廚房紙巾上,將表層水分吸乾。 鮮奶可以去除肉類、海鮮的腥味,再用紙巾吸出多餘水分、異味。 最後灑上鹽、胡椒醃漬(或其他醬汁、調味料),就可以直接下鍋烹煮了。 牛奶會在表面形成薄薄的保護層,也有肉質保水、軟嫩的效果喔。 如果覺得聞起來有奶香味殘留,不喜歡的話,可以在表面灑上少許太白粉搓揉,再拍掉,去除奶味。

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