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法國巴黎必吃的馬卡龍PIERRE HERMÉ真的來台灣了！ 暨台北與台中快閃店後，1/19 正式在台北信義新天地A9 1樓開設全台首間門市，而台中也迎來CAFE門市，能坐在店內好好品嘗美味馬卡龍、咖啡與單顆巧克力！
敲碗成真！巴黎必吃馬卡龍PIERRE HERMÉ台北首店、台中CAFE門市開幕！推兩款季節限定馬卡龍、磅蛋糕新品
1789 Café Pâtisserie 的馬卡龍目前有八種口味，主廚也在馬卡龍展現創意，除與在地水果結合，更有使用台灣阿里山山葵 x 葡萄柚果凍做的馬卡龍，酥脆外皮內餡包裹葡萄柚果凍，呈現軟軟 QQ 的夾心，顛覆一般想像反而沒有嗆味，而是保留山葵的香氣。 馬卡龍的甜度主廚也都有配合台灣人的口味調降了些。 蒙布朗. 在法國頗具代表性，備受喜愛的甜點之一的蒙布朗，由酥脆的奶油塔底，內餡搭配招牌的香草蘭姆酒奶油以及栗子點綴，接著以栗子奶油繞出高塔形狀！ 聖多諾黑. 隨著季節變換口味，冬季的聖多諾黑是焦糖口味，而夏天是覆盆莓荔枝口味，充滿香氣的覆盆莓、玫瑰以及帶有清甜芳香的荔枝，搭配酥脆、奶油香氣濃郁的千層，是法式經典甜點之一。 蘋果塔.
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