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  1. 2024年4月4日 · 台日混血名廚李信男(Nobu Lee),下班最愛吃滷肉飯,蒐集了一票厲害的口袋名單。記者梁孝傑遇到同樣愛吃滷肉飯的名廚李信男(Nobu Lee),不但到一票厲害的口袋名單,還請他帶路吃愛店排行榜前幾名的黏嘴滷肉飯,...

  2. 2024年2月4日 · 原PO在PTT發文表示,雞肉的美味、香氣、肉塊的飽足程度都不輸滷肉飯,但長年以來雞肉的國民美食地位卻是一直不如滷肉飯,過去雞肉多會淋上雞汁,如今卻大都淋上滷肉飯的滷汁,導致兩者風味大同小異,使用火雞肉、一般雞肉製造雙重口感的 ...

  3. 2024年7月18日 · 根據介紹,神級滷肉飯是西螺的濁水米,透過濁水溪的水源、豐富的黑土介質,讓米質香甜Q彈。對此,許多網友紛紛回應,「冠軍滷肉飯的靈魂是滷肉,不是飯啊!

  4. 2024年7月29日 · 一進到店內就可看到櫃檯後方的製餐區,除了能夠看到製作過程更安心,也能聞到廚房飄出的陣陣香氣,令人食指大動。 天母豆漿標榜遵循古法,手工現擀各類麵點麵皮,其中第一名人氣品項就屬蛋餅。 「天母豆漿」的蛋餅厚實飽滿,吃起來卻很有層次不濕粉,老闆沈克鈞透露是將餅皮薄煎至熟,才能創造出酥脆的口感。 「天母豆漿」可以吃到燒餅、蛋餅、韭菜盒等類型的麵點,許多粉絲從小吃到大。 蛋餅麵皮裹上油酥,除了本身麵皮層次豐富,外層也十分脆口。 (40元/份) 蛋餅麵皮裹上油酥,除了本身麵皮層次豐富,外層也十分脆口。 (40元/份) 此外韭菜盒也令人頗為驚豔,沈克鈞提到為了讓空氣可以被擠出來,避免韭菜在麵皮裡頭悶久後色澤不在翠綠、也喪失香氣,自家韭菜盒也有獨家包法,吃起來不僅韭菜香氣豐富,外層也保持微脆口感。

  5. 2024年7月22日 · (翻攝自threads) 《犀利人妻》中,由於瑞凡習慣不拌咖哩飯,但是老婆謝安真都會擅自幫他拌在一起,埋下的不滿累積成婚變的導火線,由於相當日常且貼切,成為備受討論的劇情之一,也成為網友愛用的迷因哏。

  6. 2021年2月25日 · 不過就有位女網友透露,自己在一家常吃的熟店第一次嘗試點滷肉飯,結果上桌後發現飯中多了一「意外配料」,讓她當場傻眼直呼無法接受,更笑稱「是死罪」。

  7. 2023年7月2日 · 新竹市都城隍廟前小吃林立,其中翁記滷肉飯為百年老店,其中湯品更被譽為「神之雞湯」,但日前貼出暫停營業公告後,讓不少饕客大嘆可惜,不過又傳來好消息,翁記滷肉飯7月中旬將進駐陽明交大女二餐廳,目前正在裝潢,...

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