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  1. ec.ltn.com.tw › article › breakingnews首屆市場「䱊鯕鳞」名單出爐 失傳膨風丸、火龍果魚丸出線 - 自由財經

    2020年12月28日 · 經濟部自全台各大市場選出30攤魚漿王，今公布「台灣䱊鯕鳞」名單，包括台北新富市場傳承一甲子的艋甲大豐魚丸、新.

  2. ec.ltn.com.tw › article › breakingnews除了冷凍火鍋料還有更好吃的！「魚漿王」爭霸戰即日開打 - 自由財經

    2020年11月6日 · 美食作家楊路得則說，做魚丸要好吃有訣竅，魚漿打漿機器一定要是石頭做的、不能是鐵做的，否則鐵發熱會有不好的味道，還要放冰塊保持在低溫，讓魚肉緊實。 各個攤位都有自己的獨門材料、調味與機器等功夫，從北到南各有區別，民眾可以鑑賞不同之處。 中辦表示，報名自即日起到16日止，目前已經有不少市場的自治會老闆報名，很多「管區」本身就是魚漿王，屆時「仙拚仙」情況可期；到30日止評審會現地審查製程與環境等，要「先乾淨、然後才吃好吃」。 12月中旬會正式舉辦爭霸戰，現場要現打魚漿並烹煮食材與料理。 中辦表示，得分80分以上的攤位就授與「魚漿王」標章，同時也會製作全台魚漿王地圖，讓民眾在冬天吃鍋之餘，也能吃到比以往更美味的好產品。 一手掌握經濟脈動 點我訂閱自由財經Youtube頻道.

  3. ec.ltn.com.tw › article › breakingnews與台斷交太慘了！宏都拉斯6成白蝦養殖場倒閉 蝦農絕望 - 自由財經

    2024年4月25日 · 在炎熱的南方，許多白蝦養殖場已經乾涸，變成一個巨大足球場。 宏媒EL HERALDO Plus調查小組證實，近250家蝦子養殖場已經關門大吉，這暴露了該地區嚴重經濟危機。

  4. ec.ltn.com.tw › article › breakingnews最鮮大海魚食品展登場 澎湖海魚產地直送 - 自由財經

    2024年6月26日 · 台北國際食品展登場，澎湖縣政府攜手澎湖水產業者打造最鮮大海魚食品展，強打「澎湖優鮮」全台產地直送。. （記者楊雅民攝）. 〔記者楊雅民／台北報導〕台北國際食品展登場，澎湖縣政府攜手澎湖水產業者打造最鮮大海魚食品展，強打「澎湖優鮮 ...

  5. ec.ltn.com.tw › article › breakingnews美國鮪魚罐頭大廠聲請破產保護！同意282億賣給台灣豐群水產 - 自 ...

    2019年11月22日 · 美國最大的鮪魚罐頭商之一的「Bumble Bee」聲請破產保護，並同意將9.25億美元的資產，出售給台灣豐群水產。（資料照，路透）

  6. ec.ltn.com.tw › article › paper《品牌故事》桂冠 冷凍食品代名詞 - 自由財經

    2006年12月31日 · 桂冠食品副總經理王正明表示，早期魚餃全程採用手工製作，得先用人工摔魚漿，讓魚漿變成黏稠，再用酒瓶?魚餃皮，?好皮再切成一塊塊包餡，很費工。

  7. ec.ltn.com.tw › article › breakingnews輝達在中國吃癟？遭爆「特供版」晶片降價 業界這樣分析 - 自由財經

    2024年5月25日 · 消息人士說，一開始H20的銷售並不順暢，主要原因是一些中國客戶認為這款產品「不夠高端」。 研究組織SemiAnalysis創辦人Dylan Patel表示，H20的研究成本比H100高，但H20的售價卻是H100的約一半，這會導致輝達利潤大幅下降。