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2020年11月6日 · 2020年11月6日 · 2 分鐘 (閱讀時間) 經濟部中部辦公室6日宣布舉辦「台灣䱊鯕鱗－市場魚漿王爭霸戰」，廣邀全台市場、夜市各種自製魚漿產品業者PK，角逐市場魚漿王。. (圖：經濟部) 受到大賣場、超市競爭，加上武漢肺炎 (COVID-19)疫情攪局，傳統市場 ...
2021年3月24日 · 不過比起生魚片霸主，大家對於原PO提到的「最垃圾生魚片」黃金鯡魚、又稱作「尼信」，網友們都很有同感，有人說，「黃黃那個不是魚蛋嘛」、「那個黃色的是加工產品」、「喜歡吃尼信的都有病」、「尼信超噁」等等。
2020年12月28日 · 經濟部首屆「台灣䱊鯕鱗－市場魚漿王爭霸戰」結果今天(28日)出爐，共選出30組魚漿王，散落在全台14縣市，且從傳統老店到新生代創新攤位都有，各具特色。經濟部中部辦公室指出，傳統市場雖歷經疫情衝擊，但目前買氣已逐漸恢復，後續將製作魚漿王美食地圖讓消費者按圖索驥，並舉辦多場次 ...
2020年12月29日 · 經濟部為了推廣傳統市場美食，舉辦第一屆「臺灣䱊鯕鱗-市場魚漿王」比賽，來自全臺14個縣市，各個自製魚漿產業的佼佼者參賽，從傳承多年的老攤，到新生代的創新攤位都各有特色，競爭相當激烈，周一（12/28）進行頒獎典禮，共計30攤獲獎。
2020年12月29日 · 經濟部主秘陳怡鈴日昨主持經濟部第一屆一 九年「市場魚漿王」競賽頒獎典 ...
2021年1月30日 · 高雄市經發局指出，高雄魚產豐富，魚漿加工品質更是一等一，此次入選魚漿王的6家都是在地傳統老店，不僅新鮮、料實、味美，價格又很實在，作法上既有傳承古法也有新創特色。
2021年1月13日 · 宜蘭唯一！綠九市場業者莊英富所經營的「富哥飛虎魚丸」獲台灣魚漿王名攤 ...
