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2023年10月5日 · 香港意大利餐廳推介＃1－8½ Otto e Mezzo Bombana. 擁有眾多殊榮，包括米芝蓮三星級和今年亞洲前 50 最佳餐廳獎的第 12 名的 8½ Otto e Mezzo Bombana 引領著香港的意大利美食的發展。. 店東兼主廚 Umberto Bombana 除了熱衷烹飪，亦對電影充滿熱情。. 餐廳以意大利 ...
2024年1月2日 · 以創意烹製方式重演經典粵式點心的Dim Sum Library，推出期間限定的「五式酥點系列」，當中包括「黑椒和牛酥」、「麻婆豆腐酥」、「沙薑雞酥」、「薑蔥龍蝦酥」和「白汁雜菌酥」等令人意想不到的美味。. 此外餐廳還提供其他新派美饌，如「炸蟹肉 ...
2022年9月29日 · 從“Annelli”到“Ziti”，每一個引人入勝的章節都介紹了各種意大利麵的歷史，以及關於從位於佛羅倫斯山上的朋友家，到隱藏在羅馬街道上擁擠的小餐館的飯菜和軼事。
2019年9月15日 · 從菜式上看來，如蟹甲羅燒闊麵、黑松露卡邦尼意式餃子、日式咖喱和牛配炸意大利飯、A5和牛壽喜燒寬條麵配低溫慢煮意大利蛋黃等等，不難發現是意大利和日本直接了當的結合，但是食材、烹調風格的結合只算是表面，能否做到真正的味道融和，方 ...
2019年11月13日 · 意大利有一位國寶級別的藝術家 Piero Fornasetti，創作了上萬件家飾作品的他可以說是義大利二十世紀最具代表性的藝術創作奇才之一。. 天馬行空的他以「Tema e Variazioni」系列聞名，每件作品背後都包含了那位他永遠無法忘卻的女人。. by Karma Cheung. 13 Nov 2019.
2023年7月30日 · 自家製的意大利乳清芝士使新鮮的甜番茄成為焦點，而自家製的千塔拉式意大利麵則用黑松露和佩克立諾芝士精心調製而成。 他們的乳酪是很好的選擇 – 拱佐諾拉乳酪味道濃郁，而 Burrata 美味得完美。
2020年7月24日 · 這款由Bordallo Pinheiro製成的玻璃水壺呈菠蘿狀，葉子茂密的壺嘴照亮了餐桌。 手繪製成上面塗有清漆，十分有光澤。 價格: 82歐元（約HKD＄738)
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