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小資族「一週便當」靈感提案3：清炒義大利麵 第3道推薦的小資族便當料理是「清炒義大利麵」，先在滾水中放入鹽巴、麵條烹煮，接著在BRUNO電烤盤上淋上橄欖油，以及倒入蒜頭、辣椒、雪白菇帶出香氣（拌炒的過程中可以加入些許昆布高湯，避免食材乾
2019年12月17日 · 義大利麵最大的熱量來源是「醬料」，像是以奶油白醬作為佐料，熱量依舊是會破錶～最好的烹調方法是清炒＞青醬＞紅醬＞白醬，只要是用料越是複雜，熱量也就跟著增高，因此，建議不只是在醬料上要盡量清爽，配料也最好避免加工食品，選擇以天然食物
2023年8月25日 · 貳樓的義大利麵系列也是頗受歡迎，十幾年來始終讓老饕們念念不忘的就是這道「香爆椒麻唐揚雞係扁麵」。 濃郁茄汁、朝天乾辣椒和九層塔拌炒基底，加入酥脆嗆辣的椒麻唐揚雞，還有起司絲，讓人一口接一口欲罷不能。
今年夏天全新登場的「海鮮青醬生義大利麵」，一推出即大獲好評，是只要星巴克夥伴們推薦，顧客都必點的輕食選項。首次以青醬搭配海鮮，將Q彈的生義大利麵，沾上濃郁滑順的青醬，加上海味滿滿的魷魚圈和鮮蝦，最後撒上紅椒及杏鮑菇等配菜。
義大利麵跟一般的白飯、麵包等高升糖指數的食物比較起來，義大利麵其實是屬於低生糖指數食物。 也就是說，當妳吃義大利麵後，血糖並不會迅速上升，因為消化得比較慢，因此在人體裡面就會比較有效的被吸收。
「超級食物」辣木是世界上最營養的樹，從根部到葉子，每個部位都可食用。印度從五千多年前就應用於傳統醫療，葉子內含92種營養素，多酚是紅酒的 8 倍、鈣質是牛奶的 16 倍、鐵質更是加州梅的82倍。不僅可食用，辣木油更是古埃及人的美肌聖品！
烏龍麵相比義大利麵和其他麵食，熱量相對較低，愛吃麵食的朋友只要每日 1-2 餐改以烏龍麵為主食，適當應用碳水化合物，就能達到瘦身效果，而不用餓肚子！
