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2023年12月5日 · 其實有很多保養促進身體機能的好處. 除了能幫助消化外， 還可以提高免疫系統、暖身活血、消炎和達到排毒效果。 加上牛奶更有安眠、減壓的作用。 芳香和溫暖香料結合的完美香氣：奶茶中的薑和荳蔻有益消化； 丁香可促進新陳代謝，肉桂有助於調節血糖還有抗炎作用， 還有其它香料也有助於保健身心。 我喜歡用銅鍋來煮奶茶. 銅鍋有儀式感，帶來不一樣的氛圍. 首先將我們香料熱奶茶裡面的香料還有喜歡的紅茶葉放進鍋裡. 先用500ml的水把香料放進去煮10-15分鐘. 此時就可以聞到非常迷人的香氣. 再加入300-500ml牛奶和適量冰糖，牛奶和冰糖加入後再煮一下就可以了. 依喜好加入牛奶和糖的量，喜歡奶味重，牛奶的量就多放一點. 若不喜歡牛奶，也可以只有加入水，煮成香料熱紅茶也很好喝.
2019年1月19日 · 滷味真的是台灣平民美食 過年過節 放假節慶 嘴饞時就是想吃 更是搭配湯麵的絕佳小菜 你知道滷味要怎麼做才好吃嗎？ 所謂滷味不只是把滷包丟進去 加水和醬油煮一煮就好了 其實我很少在外面吃滷味 主
2017年9月21日 · 抹茶波士頓派. 那天下午和Mia一起做的抹茶紅豆波士頓派. 為了晚上慶祝爸爸生日. 我們想了好久要做甚麼蛋糕好. 因為爸爸喜歡巧克力也喜歡抹茶. Mia問媽咪想吃甚麼呢？. 媽咪想吃抹茶耶 好~那就不管爸爸了 就是抹茶吧！. 好柔軟細緻的抹茶波士頓蛋糕 ...
2015年7月1日 · 今天的晚餐蘑菇濃湯、羊排都是屬於味道重且有油膩感的 就不再適合搭配奶油麵包 反而這樣爽口的麵包很適合佐餐 讓味蕾可以取得平衡 卡布奇諾蘑菇濃湯可以讓家裡餐桌瞬間高級起來
2016年7月22日 · 不小心吃到肥肉都會作噁吐出來. 所以我發表的食譜絕對不會有三層肉、脆皮叉燒肉之類的料理. 光處理食材就會覺得噁心 所以更不可能去研究. 結果結婚後有一天 婆婆拿了一袋豬腳給我. 說是市場當天現宰的很好吃. 心裡想著好吧 就來挑戰看看. 結果滷出了超美味的可樂豬腳. 以前發了這個食譜深受好評. http://coookies.pixnet.net/blog/post/33140476. 鑄鐵鍋把膠質都煮出來了. 鹹鹹甜甜的可樂豬腳讓我的人生第一次敢嘗試豬腳皮的Q彈美味. 現在我更發展出紫蘇梅子版本. 利用紫蘇和梅子讓豬腳嘗起來更是酸甜好滋味 而且清爽不油膩. 外面賣的滷豬腳我還是不敢吃. 還是自己滷的最美味. 材料有. 豬腳、乾香菇 (先泡水)、 醬油、米酒、濃縮酸梅汁.
2016年4月17日 · 如果家中有香草莢或自製香草精添加一點味道會更好喔！ 杏仁粉是堅果杏仁磨成粉 並非大賣場賣的沖泡式杏仁粉. 烘焙行有賣做馬卡龍用的極細杏仁粉 做出來口感較好. 以上材料攪拌均勻用細篩網過篩後放置醬汁鍋中 以小火慢慢煮至黏稠狀 開始變得稠狀時要不斷攪拌避免焦底.
2016年8月9日 · 真實人生就是如此 生命會有希望與快樂 也會有悲傷與惆悵. 無論如何 要記得這一段話. "You only get one life. It’s actually your duty to live it as fully as possible." 活在當下 竭盡所能讓自己活得充實精彩. 所以我決定重新分享我所愛的事物. 寧可開心積極度過每一天 也不要悲傷低迷度日. 笑著度過是一天 哭著度過也是一天 選擇在於自己. 所以我要擦乾眼淚努力向前走 繼續帶給大家正面能量. 今天是情人節. 好久沒有做老公喜歡的塔類點心. 下午捏了塔皮 做了抹茶生乳酪塔. 晚餐後甜甜蜜蜜一起喝杯茶享用.
