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  1. www.chinatimes.com › realtimenews › 20211121003683-260405買鹹酥雞加點九層塔 老闆阿莎力塞爆 網羨慕：跪求店家 - 生活 - ...

    2021年11月21日 · 有男子買鹹酥雞向老闆加點了30元的九層塔，打開後看到滿滿的九層塔，讓他相當驚喜分享上臉書，貼文一出引起熱烈討論，許多網友表示「不說還 ...

  2. www.chinatimes.com › realtimenews › 20230911001975-260405鹹酥雞神配料消失！現在改放這2物 網崩潰：邪門歪道 - 生活 - 中 ...

    2023年9月11日 · 一名網友近日在PTT上分享，小時候買鹹酥雞一定會配九層塔，但現在10間鹹酥雞店，可能只有2到3間會加九層塔，其餘都是用蒜頭和洋蔥取代，讓他很 ...

  3. www.chinatimes.com › hottopic › 20170329005879-260804鹽酥雞攤販會洗九層塔嗎？店家解答了 - 日常 - 網推 - 中時新聞網

    2017年3月29日 · 一名網友於論壇《Mobile01》發文，表示一直以來都相當好奇，街邊鹽酥雞攤販常用來當佐料的九層塔，在下油鍋前是否曾經清洗過？ 他根據個人經驗表示：「九層塔洗過會黏在一起，可能還要烘乾，才會像賣鹽酥雞現場的蓬鬆感。 我是親眼看到玉米筍，撕開保鮮膜，就炸了，那這樣肯定沒洗過。 」因此質疑九層塔是否像玉米筍一般，尚未清洗就直接下鍋。...

  4. www.chinatimes.com › realtimenews › 20231113001393-260405九層塔很快就發黑？菜販教保鮮妙招：放多久都沒問題 - 生活 - 中 ...

    2023年11月13日 · 原PO日前於臉書社團《家常菜》指出，九層塔買回家後不要洗或過水，直接放進乾淨的玻璃瓶或塑膠袋裡密封，可保存5天以上，九層塔葉不僅不會變 ...

  5. www.chinatimes.com › realtimenews › 20210430002633-260421鹹酥雞討論度破表 全靠屏東這味畫龍點睛 - 寶島 - 中時

    2021年4月30日 · 高市觀光局日前舉辦鹹酥雞嘉年華，讓「罪惡美食」討論度飆高。. 說到鹹酥雞，少不了九層塔畫龍點睛，屏東就占全台6成。. 栽種九層塔25年「羅勒 ...

  6. www.chinatimes.com › hottopic › 20170224004997-260804買九層塔只剩「五層」？網友驚：其他四層跑去哪了 - 日常 - 網推 ...

    2017年2月24日 · 愛吃鹽酥雞的朋友絕對不會忘記「九層塔」的重要性！ 九層塔的取得相當方便，不少民眾會在家裡種植，在烹調料理時摘下幾片炒香，添增香氣。

  7. www.chinatimes.com › realtimenews › 20201218001091-260405比九層塔更搭鹹酥雞？他激推「神蔬菜」：完美中和油膩 - 生活 - ...

    2020年12月18日 · 該名網友日前於PTT發文指出，鹹酥雞搭配九層塔是加分的，但認為最搭的應該是「洋蔥」。 他表示，洋蔥微微嗆辣，能中和鹹酥雞的油膩感，「根本 ...