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美食鳳味阿基師食譜，教你做香炒牛蒡絲食譜。http://annion.kingbig.idv.tw/d-food/
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- jian jyun wang
2018年9月10日 · 要涼拌的牛蒡，建議切細絲口感比較好。 巧用調味 牛蒡是日本人愛用的食材，在調味上更是掌握得宜，日本媽媽最常用醬油、味醂 和清酒這三大和風調味料來烹調牛蒡，鹹甜鹹甜的滋味恰到好處，蓋過了食材本身的澀味，也很符合台灣人的口味。
2015年2月24日 · 14. 7.1K views 8 years ago. 美食鳳味阿基師食譜，教你做芝麻炒牛蒡食譜。 http://annion.kingbig.idv.tw/d-food/?... ...more. 美食鳳味阿基師食譜，教你做芝麻炒牛蒡食譜。 http://annion.kingbig.idv.tw/d-food/?p=9152.
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- jian jyun wang
2012年11月3日 · 牛蒡. 2枝. 白醋. 300c.c. 白醋. 適量 *對付牛蒡氧化所需要的. 砂糖. 8Tbsp. 醬油. 2Tbsp. 黑芝麻. 適量. 牛蒡 洗乾淨，削皮，切絲！ 倒進白醋進泡，白醋的量可以醃過 牛蒡 絲就可以了，等到 牛蒡 變成乾淨的白色就能把白醋倒掉！ 浸泡 牛蒡 時可準備醋醬汁！
愛料理精選99篇簡易食譜做法與步驟，有最新的試作阿基師家常菜 – 滑嫩韭菜炒蛋、蒸蛋（加入阿基師撇步）、滷牛腱肉（參考阿基師及小林郭郭食譜）、仿阿基師的超簡單海鮮湯麵。. 以及阿基師炒飯、牛腱肉、阿基師涼拌小黃瓜等相關料理做法。. 一起來做 ...
阿基師家常菜 – 香炒牛蒡絲. 牛蒡要怎麼炒，生味不會太重？. 放涼也可以當小菜吃呢？. 牛蒡1根、泡發乾香菇3片、白芝麻1大匙、蒜末1大匙、薑末1大匙. 味醂1大匙、米酒1大匙、醬油1大匙、白醋1大匙. 1.牛蒡用刀背去皮後，以白醋擦乾淨，再用刨刀刨絲，香菇 ...
2024年4月26日 · 醋溜牛蒡｜過熱水蒸氣烤箱微波爐. 牛蒡 • 白芝麻 • 白醋 • 砂糖 • 醬油 • 味霖 • 鹽. 20 分鐘. 4人份. okane. 今天想怎麼做？. 看看這些 牛蒡食譜 的變化做法. 涼拌牛蒡. 牛蒡雞湯.
