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2013年2月18日 · 保存方法: 室溫 : 可放2~3天食用. 冷藏 : 5天內食用. 冷凍 : 一年內皆可, 小烏龜鼠麴草仔粿放冰箱, 皮不會裂開喔. 食用方法 : 加熱方法 : 1. 烤箱 : (一般的烤箱,塑膠袋要拿起來,時間3~4分鐘即可) 2. 蒸的 : (大同電鍋,外鍋量杯水一格的水,用盤子裝粿 (不可用塑膠盤),裝粿的塑膠袋要拿起來,電鍋跳起來馬上打開蓋子,跟原來的一樣漂亮) 3. 煎的 : (熱鍋,油量.粿的三分之一高度較好煎,小烏龜家是鍋寶的鍋子, 時間約一分半至兩分鐘,定型後要一直翻,比較不會燒焦.黑黑的) 4. 炸的 : (油量.粿的2/3高度. 時間.1分30秒~2分鐘) 店家建議 : 我們家都用煎的重新加熱, 如果你怕太油可用廚房紙巾吸油, 絕對不可用衛生紙和面紙喔!
保存方法： 室溫：可放2 ~ 3天食用 冷藏：5天內食用 冷凍：一年內皆可。 小烏龜鼠麴草仔粿放冰箱，皮不會裂開喔。 食用方法： 加熱方法： 1.
8 comments. 2 shares. Most relevant. #如何加熱草仔粿# 內行的人會買低溫冷凍的草仔粿回去蒸， 冷凍 電鍋一杯水蒸 ， 冷藏電鍋半杯水蒸， 按鈕跳起來 即刻拿出放涼， 等約40分鐘過後即成Q day day 草仔粿 。 新鮮即凍確保品質， 宅配整箱的放在冷凍庫 , 要吃的前一晚放在冷藏，然後用電鍋半杯水蒸 。 非常的方便，新鮮口感非常好。 ...
2019年11月6日 · 九份草仔粿真他媽好吃. 放太久硬掉怎麼辦？. 1.拿一張擦手紙放在熱敷箱上面. 2.草仔粿連塑膠袋放在擦手紙上. 3.一面熱2分鐘，總共4分鐘，抹完USD剛好可以吃. 超好吃的，幹，還熱的. 投稿日期： 2019年11月5日 18:13 CST. 306. 44 comments.
2020年4月1日 · 【草仔粿】 收藏完整食譜>>https://icook.tw/recipes/150486 鼠麴草在清明時節盛開著黃色小花，這美好滋味是兒時難忘的古早味，軟Q甜香的口感，真的好滿足！
【古早味草仔粿】 收藏完整食譜>> https://icook.tw/recipes/188484 淡淡草香，配上鹹甜內餡。 Q軟口感提升整體層次。 九份最有名伴手禮也能自己做！
2015年8月9日 · 【臺灣美食—草仔粿】草仔粿是九份著名的特色小吃，臺灣客家語稱為艾粄，為臺灣中元普渡和掃墓祭拜之米制食品，多攙入鼠曲草而為草色，扁平約巴掌大小，外或有龜印。
