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提起牛肉，不少人會想到日本和牛、美國穀飼牛等等，其實不同產地的牛肉有不同分級標準，到底如何區分高級牛肉？ 香港「三昌牛肉店」老闆韋國雄接受《TOPick》採訪，帶你一次了解日本、美國、澳洲各國牛肉等級、最適合的烹調方式： 日本、美國、澳洲各國牛肉等級. 各產地的牛肉也會因等級級數不同，而有不同味道、口感。 概括來說，日本和牛比較有油脂，美國牛則重濃味。 日本和牛中，以 A5 級別的和牛油脂最多，因此肉質最軟嫩、鬆化，A3 則較瘦，牛肉本身的味道也較濃烈，澳洲牛的原理也一樣，M1 等級肉味最濃，M12 等級則最油香較重 。 穀飼牛 VS 草飼牛. 除了產地和級數，飼料對肉質都有影響。
2016年12月1日 · 由東方線上Eicp歷年資料來看，消費者拜訪超市的頻次也愈來愈頻繁，以過去三個月的拜訪經驗來看，兩周去一次以上的消費者由2012年的37.1% 逐年成長提升到2016年的43.9%！ 同樣反應在不會去超市的消費者比例，也從2012年的20.7% 逐年下降到2016年的15.6%。 這樣的數字代表著有將近一半的受訪者，會在兩周內就拜訪一次超市，而七個受訪者中，僅有不到一個是過去三個月內完全沒到過超市的受訪者。 東方線上提供. 同一時間比較下，歷年消費者前往量販店的頻率愈來愈低，以三個月內的拜訪經驗來看，一個月去一次以上的消費者從2012年的49.4% 逐年下滑到2016年的40.5%，而近三個月都沒去過量販店的受訪者也維持在25% 左右。
2023年11月27日 · 要想從各個角度來享受咖啡的風味和口感，可參考日本咖啡沖煮大賽（JBrC）和世界咖啡沖煮大賽（WBrC）的評分表。 你可以從中瞭解到風味和口感的細分方式、頂級咖啡師如何組合風味、以及專業人士會對哪些咖啡做出美味的評價。 （延伸閱讀 / 手沖咖啡教學｜想嘗試手沖咖啡？ 器材多達數十種，但用 3 種就夠了 ） 如何評估咖啡的好壞？ 從國際知名賽事評分表，看衡量咖啡的 7 個標準. 1. 香氣. 在品嘗之前就能感受到咖啡液的香氣。 當熱水澆在咖啡粉上時，咖啡中的物質揮發產生香氣。 如果萃取成功，香氣就能很好地被引發出來；反之，若萃取情況不理想，香氣就顯得平淡。 （延伸閱讀 / 為何「手沖咖啡」受歡迎？ 與即溶、義式咖啡比一比 ） 2. 風味.
2024年1月3日 · 成本其實不高？. 根據美國農業部統計，農業碳排放量占據了美國總碳排放量的 11%，為了減少溫室氣體、極端氣候對農作物的影響，全球開始有許多企業正在努力做出改變。. （延伸閱讀 / 精釀啤酒 vs. 工業啤酒差在哪？. 一圖秒懂兩者差異 ）. 倫敦最大 ...
2021年6月29日 · Shutterstock. 想入手高端名車，初嘗賓士、BMW 的奢華體驗？ 《八分生活》為你精選 3 款銷量亮眼的「中高價位」（150～250 萬）熱門車款： 對於購車新手來說，入主豪華品牌門檻往往也比較高，所幸近年來 Mercedes-Benz、BMW 等品牌都有推出入門車款，預算在 150～250 萬元上下就能入手，讓更多人能體驗奢華品牌專屬的質感！ 從車室設計、動力系統、安全配備三大面向，為你 ： Top 1 Mercedes-Benz C-Class. 最暢銷車系，CP 值高、滿足對名車的各種期待. 自 2011 年以來，中高價位的小型車逐漸成為賓士（Mercedes-Benz）熱銷的主力車款， 是深受最多車友青睞的代表性車款**。
2014年11月23日 · 這也呼應了心理學家亞伯拉罕‧馬斯洛（Abraham Maslow）所提出的人類需求層次（由低到高分為：生理需求、安全需求、社會需求、尊重需求和自我實現），當實驗者的態度友善，讓女工覺得受到尊重，她們不僅願意接受指示，生產力也提高了。 在霍桑實驗之前，管理學的主流是泰勒化的科學管理，將每項工作細分成個別動作，以標準化管控，員工被當成生產線上的螺絲釘，只有經濟和肉體上的需求。 梅堯則提出了「社會人」假說，認為人的工作也有社會需要的動機，管理者需要尊重員工的人格，滿足員工的精神需求，才能有效激勵員工。
2007年1月12日 · 這樣一來，組織便能了解，哪些地方做得不錯，具有哪些長處；以及哪些地方做得不好，具有哪些短處。這也是杜拉克奉行的「反饋比較法」，是了解自己很重要的步驟。 《Drucker on Asia: A Dialogue between Peter Drucker and Isao Nakauchi》1997 忠告3.
