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午馬（英語： Ng Ma，1942年9月22日—2014年2月4日），原名馮宏源，香港演員及電影導演，同時也是名導演張徹、胡金銓之高徒。 曾以1987年版的《 倩女幽魂 》之燕赤霞一角榮獲 金馬獎 最佳男配角獎 [2] [3] 。
電視劇. 参考文献. 外部链接. 午馬 （英語： Ng Ma ，1942年9月22日—2014年2月4日），原名 馮宏源 ，香港演員及電影導演，同時也是名導演 張徹 、 胡金銓 之高徒。 曾以1987年版的《 倩女幽魂 》之燕赤霞一角榮獲 金馬獎 最佳男配角獎 [2] [3] 。 由於在台灣有線電視台不斷重播《倩女幽魂》與《 與龍共舞 》，由午馬所飾演的燕赤霞和鹹蝦叔等角色深植台灣人的心中。 [來源請求] 前女友为知名演员 王玉环 。 1995年，午馬到 深圳 拍戲時，認識了小23歲、任職地產仲介的太太馬艷；婚後，太太轉任其經紀人。 生平. 1942年，生于 天津 。 1959年，隨從事戲曲工作的父母移居 英屬香港 。 1963年，投考 邵氏公司 南國實驗劇團為第一期畢業生。
最佳男主角 – 上海国际电影节 传媒大奖. 2012年 《 画圣 》 – 吴道子. 午马 （英语： Ng Ma ，1942年9月22日—2014年2月4日），原名 冯宏源 ，香港演员及电影导演，同时也是名导演 张彻 、 胡金铨 之高徒。. 曾以1987年版的《 倩女幽魂 》之燕赤霞一角荣获 金马奖 ...
燒肉. 臺灣正體. 燒肉 可以指：. 燒烤. 燒豬. 日式燒肉. 韓式燒烤. 丹麥燒肉.
- 主要烧味
- 相關調查
- 衛生問題
- 健康問題
叉燒
叉烧是中国广东烧味的一种，将猪肉以叉子放在火上烧熟而成，故名。烧烤叉烧时会在表面涂上红色的叉烧酱，故叉烧是红色的。叉烧酱的其他主要材料尚有生抽、蒜蓉、麦芽糖、南乳、五香粉、酒等。好的叉烧应该肉质软嫩多汁、色泽鲜明、香味四溢。叉烧通常选用脢头（猪肩）肉制作，当中又以肥、瘦肉均衡为上佳，称之为“半肥瘦”。以叉烧做的其他菜色包括有：叉烧饭、叉烧包、叉烧酥等等。 品种： 1. 蜜汁叉烧 2. 脆皮叉烧
烧乳豬
烧乳猪（亦称烤乳猪）是传统食品的一种。制法是将二至六个星期大，仍未断奶的乳猪宰杀后，以炉火烧烤而成。世界不同的饮食文化中都有烧乳猪这种菜色。中国在西周时相信便已有食用烧猪。当时八珍之一的“炮豚”相信便是指烧猪。在西方，古罗马的传统菜谱中亦有烧乳猪一项。现今的中国菜中以粤菜的烧乳猪最广为流传；而在西方国家中，葡萄牙及西班牙俱以烧乳猪为特色菜。 主要菜式： 1. 乳猪拼盘
燒肉
烧猪是广东传统食品的一种。制法与另一广东烧味烧乳猪基本一样，不同的是采用已成长的猪，而非乳猪来烧烤。烧猪以肋骨部最为肥美可口。平常在广东烧味中的烧肉，即是烧猪的肋骨部份，亦称之为烧腩，作为被再度烹调的食材则称为火腩（例如“冬瓜炆火腩”）。烧猪的其他多骨部份如头、肘等可以用作淆汤或煮粥等。 烧肉以皮脆肉嫩为上品。烧猪可以重十到二十公斤，烧肉无论是脂肪及肉均较多而厚。而烧乳猪一般只重五至六公斤，除了一层脆皮以外，只有很少的脂肪和肉，而且骨软可吃。烧乳猪的每斤价格亦比烧肉高很多；多数售卖烧味的店铺平常都会有烧肉出售，但乳猪却不一定经常供应，通常需事先预订。
有機構在2011年6月至7月間所做的調查顯示香港人酷愛燒味，平均每4天便進食1次。在1706名受訪者中，近八成人每周均會進食最少1次或以上燒味，逾一半人更每周食2次或以上，以每次進食的份量為100克推算，港人每年便進食了6.6萬噸燒味。
燒味店的衛生狀況一直為人詬病，由於大部分燒味店位處街市或路邊，其周邊的環境不甚清潔。加上，一般燒味都是掛在店內展示，增加暴露於空氣接觸病菌的風險。而店舖東主亦經常一邊斬切燒味，一邊交收現金，途中鮮有清潔雙手，亦增加食物安全風險。 2012年，連鎖式快餐店大家樂被揭發在運送燒味的過程中，沒有妥善包裝及封密容器，更擺放於流動廁所、垃圾桶及污水旁邊。2014年，旺角有燒臘店被發現在滿佈垃圾雜物及污水的後巷，煮食及存放生肉。
燒味在近年來引起香港社會關於健康問題的廣泛討論。由於燒味多數採用炭烤燒製而成，可能含有過量致癌物質，食環署更是奉勸市民少食燒味以防吸收過多致癌物質。而一些食材，比如叉燒的醬汁亦被認為是多脂食物會增加心血管疾病的風險。
臺灣. 七福將. 《忠義群英》 （英語： Seven Warriors ），是1989年上映的一部 香港電影 ，由 唐基明 執導， 鄭少秋 、 梁朝偉 、 莫少聰 、 張學友 、 午馬 主演。. 改編自 黑澤明 經典電影《 七武士 》。.
1982年12月22日. ( 1982-12-22) 发行商. 嘉禾 (香港)有限公司. 票房. HK$ 10,104,527.00. 人嚇人 （英語： The Dead And The Deadly ），是1982年上映的一部 香港恐怖電影 ，由 午馬 執導， 洪金寶 、 午馬 、 林正英 、 鍾楚紅 主演。. 本片入圍 第3屆香港電影金像獎 的 最佳 ...
