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寶林茶室食物中毒怎麼辦?
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寶林茶室為什麼結束營業?
2024年3月28日 · 寶林茶室中毒案受害人數不斷增加，北市衛生局今（3/28）公布，接獲11例通報，其中2人死亡、4人仍在加護病房，而外縣市也通報5例，其中1例重症，呼籲3/17之後曾到寶林消費的民眾，若有疲倦、噁心、嘔吐、腸胃不適應盡速就醫。
2024年3月28日 · 寶林茶室信義A13店爆發集體食物中毒案件，2名死亡個案今日進行解剖相驗，衛生福利部次長王必勝表示，解剖個案檢驗結果有重大發現，法醫從第一位解剖呂姓死者身上的檢體中，確定採樣到「米酵菌酸」，並引起全身凝血不全。 為避免外界過度猜測，暨讓民眾知道最新狀況，於3/28晚上8點半召開臨時記者會說明最新進度。 寶林茶室食物中毒案越滾越大 3/28已通報18人受害. 寶林茶室食物中毒案至今已經造成2死、5重症，個案通報越來越多，根據衛福部、台北市衛生局、台南市衛生局、新北衛生局等機關公布資訊，截至3/28晚間6時止，總共有18人受害，其中2人不幸過世、5人在加護病房搶救中，1人在一般病房治療，其餘11人已返家休養。 看更多： 寶林茶室粿條有米酵菌酸？ 吃到米酵菌酸會怎樣？ 症狀、預防懶人包整理.
2024年3月30日 · 寶林茶室食物中毒案例截至3/30下午6點止，受害者累計28例，其中20例在北市，4例在加護病房，其中三總病患肝指數下降，但另3人病況持續惡化。另外今日新增的個案，有人是吃了咖哩仁當、冰奶茶中毒，跟之前的河粉、炒粿條為不同食物。
2024年3月28日 · 寶林茶室食物中毒案持續擴大，衛福部召集毒物專家討論，一致共識認為是米酵菌酸毒素，由於國內沒有標準品，各單位已緊急訂購，預計下周送達。 重症醫師陳志金表示，吃河粉、粄條有4因素才會造成米酵菌酸中毒，文獻建議減少食用油的使用，增加食用澱粉的用量，可降低濕米粉和粉絲在生產中，出現「米酵菌酸」中毒風險。 寶林茶室食物中毒造成人心惶惶 衛福部緊急召開專家會議. 衛福部在昨晚（3/27）首次召開跨部會專家會議，會後由衛福部次長王必勝對外說明，他表示這次會議參加成員包括食藥署、疾管署相關人員，以及感染科權威醫師、台大副校長張上淳、法務部法醫研究所代表、環境部化學署，以及6位毒物學方面的專家，與本次收治相關個案的新光、馬偕、北醫、三總等醫院代表。 看更多： 寶林茶室中毒在12小時內發作、肝指數破萬！
2024年3月27日 · 北市信義區遠百素食餐廳「寶林茶室」食物中毒案，已經有8人受害，其中2人死亡、2人還在加護病房。 北市衛生局今（3/27）下午緊急召開記者會提醒，此案非常罕見、極不尋常，患者都在12小時內發作，同時肝指數破萬，且以肝炎症狀表現，迅速出現酸中毒、肝腎衰竭等，除提醒醫師注意，也呼籲民眾提高警覺。 第二位死者女兒也泣訴，父親一向身體健康，怎麼也沒想到吃一次飯人就沒了。 北市統計受害共8例 肝指數破萬 釀2死、2病危. 北市衛生局長陳彥元表示，周日接獲通報，有一例新北市民，在北市信義區百貨的素食餐廳用餐後不適，周日下午又接到第二例，送往馬偕醫院到院前失去呼吸心跳，急救後雖恢復、送進加護病房，但仍出現肝衰竭、敗血性休克，最後不幸過世。
2024年3月28日 · 寶林茶室疑似食物中毒事件再增一人，目前通報累計14人、其中2人死亡。 衛生福利部長薛瑞元今（3/28）受訪時表示，初步朝食物內生性或外來添加的毒素方向討論，較高機率是米酵菌酸。 其實米食等食物保存不慎新生米酵菌酸引起中毒的機率很高，只是過去可能大家都沒有發現，連美國國家毒物中心的網站都有提醒民眾到中國、印尼和莫三比克等有食用發酵麵條、玉米粉習慣的國家要小心。 米酵菌酸中毒2018年中國一家7口2人死 連吃剩食的狗也死. 據薛瑞元表示，這是國內第一次看到這種中毒情況，台灣過去未曾發生。 不過林口長庚醫院毒物科主任顏宗海說，美國國家毒物中心的網站就提到，2018年中國有一家7口中毒，結果家庭成員有2人死，連吃了家庭剩菜的寵物狗也中毒死了。 看更多： 不斷更新／寶林茶室陷食安疑雲釀2死2命危！
2024年3月28日 · 寶林茶室疑似食物中毒案，大家從最開始懷疑可能是仙人掌腸桿菌，後來又懷疑可能是致死率高的米酵菌酸毒素。 腎臟科名醫江守山在臉書上曝還有一個會快速導致肝衰竭的毒素也不能忽略，那就是黃麴毒素！ 一般大家只知道黃麴毒素可能致肝癌，但江守山說，大量的黃麴毒素急性可能引起肝衰竭。 他懷疑，因為寶林茶室這個店點即將結束營業，很多食材可能就不再進新品，用到過期食材的風險就很高。 江守山說，寶林茶室食物中毒案造成14人中毒，其中2死、5重症，很多人第一時間懷疑是否人為下毒？ 他認為比較不可能，因為中毒的人分別在3/19到3/22之間用餐，而下毒通常有固定對象而非廣泛性對所有人下毒。 一般除非是反社會人格才會有這樣的廣泛下毒行為。 看更多： 寶林茶室食物中毒 衛福部、專家共識「米酵菌酸」釀禍！
