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多數專家建議每週應食用至少2份魚類，特別是高脂肪深海魚，每份約為100公克，差不多是一個掌心大小與厚度。 看到這裡你可能會想知道，哪些魚富含Omega-3？ Zoe營養師從衛福部食品成分資料庫整理出十種常見且高Omega-3 (EPA+DHA)含量的魚類，提供給你參考： 以下為每100克魚肉的Omega-3 (EPA+DHA) 含量排名： 鯖魚 (生) Omega-3 含量 4753 毫克 (mg) 醃漬鮭魚卵 Omega-3 含量 4024 毫克 (mg) 秋刀魚 Omega-3 含量 3955 毫克 (mg) 大西洋鮭魚（腹肉） Omega-3 含量 3678 毫克 (mg) 海鱺魚片 Omega-3 含量 2442 毫克 (mg)
. GABA是什麼？ 有什麼功效跟作用？ GABA（γ-aminobutyric acid，γ-氨基丁酸），是人體能自行製造的一種胺基酸，有別於一般走蛋白質合成路徑的胺基酸，GABA主要作為一種傳導物質參與體內代謝，能幫助調節體質，進而達到幫助入睡的功效。 GABA的功效與好處： 幫助入睡. 維持精神旺盛. 增強體力. 調節生理機能 . GABA可以從食物中獲得嗎？ 答案是可以的！ 我們的身體能自行製造GABA，但製造量有限，且會隨著傳遞過程慢慢流失，加上飲食不均衡、生活作息不正常、年齡增長等外在因素影響，容易造成GABA濃度失衡甚至是缺乏危機，因此，適時補充GABA很重要！ 以下是含有GABA的食物清單： . 富含GABA的食物.
【2024最新】專家解答8大常見問題，5分鐘學會保健食品保存方法. 「你是否曾經買過B群、魚油、益生菌保健食品，因為沒封緊、放置過久、忘記食用等因素，最後發現時已經結塊、受潮，甚至還有陣陣難聞的氣味呢？ 再好的保健食品，如果保存方式不當，也可能因而失去原有的營養價值，影響其保健功效. 為了幫助大家正確保存保健食品，確保每一口都能吃到新鮮又有效的成分，本文Zoe營養師將透過8個常見問題，帶你認識保健食品的保存方法，有效遠離受潮變質的營養。 1. 保健食品可以放多久？ 一般來說，保健食品的「保存期限」是指在未開封狀態下能夠儲存且安全食用的時間。 然而，開封後保健食品的有效成分會隨著時間和儲存方式而降解，品質逐漸劣化且逐漸失去功效，因此保存期限會大幅縮短。
葡萄糖胺（Glucosamine）為人體可自行合成的胺基酸單醣，在關鍵部位有著潤滑、緩衝的作用，有助於 維持人的行動力與靈活程度。 然而隨著年齡增長，人體葡萄糖胺合成的速度趕不上分解的速度，容易導致葡萄糖胺缺乏，對活動順暢產生不良影響。 不過，需要補充葡萄糖胺的不只是年長者，平時活動量大、經常做高強度運動者，也須注意足量攝取葡萄糖胺，維持關鍵行動力。 . Andrea營養師推薦 日本高效葡萄糖胺，吸收利用率高，提升3倍潤澤力. 葡萄糖胺真的有效嗎？ 葡萄糖胺具有多年研究歷史，許多實驗結果皆顯示，葡萄糖胺對於活動潤滑、順暢是有幫助的，但是效果有限，衛福部健保署也因效果不確定等因素，於2014年取消葡萄糖胺的健保補助。
2021年11月29日 · 其中最被大家熟知的功效，就是幫助食物分解，你可以想像酵素是一把刀，把吃進去的食物切小，藉此「加快」食物消化吸收的速度，使代謝更順利。 不過酵素具有專一性，每一種酵素只會參與一種反應，所以若是缺乏任一種，體內相對應的化學反應就會受到影響，使身體無法完整消化食物、吸收營養，破壞到正常的代謝平衡。 . 酵素種類有哪些？ 認識3大酵素種類. 因為 酵素很專一，每種只會對應一種消化反應，例如：「 澱粉酵素 」只會分解澱粉、「 蛋白質分解酵素 」只會分解蛋白質，所以你我體內不會只有一種酵素在工作。 我們每一餐吃到的不同食物，都會需要多元的酵素相互合作、協助消化作用進行，更有趣的是，根據酵素的類別不同，酵素還會有不同的功效！
白腎豆推薦原則1：認明專利白腎豆原料. 如同上述所說，擁有專利認證的白腎豆，相較於來源不明的原料，功效及安全性都更有保障，而目前最具權威的白腎豆專利為Phase2®，透過特殊水萃工藝完整保留白腎豆活性，並獨家添加專利鉻，提升醣類代謝的功效。 因此挑選白腎豆時，記得認明Phase2®的專利標示，確保原料品質。 . 白腎豆推薦原則2：添加複方成分，提升代謝效率. 除了補充白腎豆促進新陳代謝之外，建議搭配非洲芒果籽、馬鈴薯萃取物等複方成分，全方位調節體質，提升代謝效率。
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