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2024年5月10日 · 超過五成國人不會每天吃早餐. 台灣癌症基金會《國人早餐選擇及身體健康表現調查》以20-65歲民眾為調查對象，蒐集800份有效樣本，暸解國人早餐行為及身體與身心健康指數關聯性，分析國人早餐營養攝取狀況。 調查發現，國人早餐習慣上，平假日都會吃早餐的比例為43.1%、平日會吃38.4%、假日才吃8.5%、平假日都不吃早餐10%，其中有高達56.9%的民眾不會每天吃早餐，而有超過三成的國人早餐以外食為主，外食原因主要是認為較為方便及快速。 image source：台灣癌症基金會. 也因此有近六成的國人自認早餐營養不算均衡，約八成則不重視早餐健康與營養，早餐會重視健康及營養均衡者僅佔了兩成（22%），而會在意早餐的蔬果攝取民眾更是不到一成（8.9%）。 「舒活力」最差！ 易造成精神不濟、疲倦.
2017年4月22日 · 今天DailyView網路溫度計透過《KEYPO大數據關鍵引擎》幫你找出網友心中最愛的十大早餐店美味餐點，如果每天早上都有選擇障礙的話，那麼從今天起就一天點一道輪著吃，快跟我們一起看看你最愛的早餐有沒有上榜！ No.10 蘿蔔糕. 一道好吃的蘿蔔糕一定是外酥內軟，吃進嘴裡有雙重口感，配上醬油的鹹甜滋味或是再加一點辣椒，簡直是早餐界的健達出奇蛋，可以一次滿足多種享受！ 但是蘿蔔糕要煎失敗也是很容易的事，煎的時間過與不及吃起來都不OK，所以去第一次光顧的早餐店吃早餐，可以先點一道蘿蔔糕來試口味，大概就能了解這間店的煎台實力，同時能決定下次還要不要再來；如果是自己喜歡的口感，那其他餐點應該不會差到哪裡去啦！ image source: cookingcommons. No.9 炒麵.
- 每天走一萬步會變瘦？現代人久坐少動，政府鼓勵民眾養成日行一萬步的習慣，以遠離肥胖及其併發症，因此越來越多人利用計步器或手機APP，幫助紀錄每天的走路步數。
- 減肥成不成功，看體重就好？減重不能只看體重減了沒！在相同重量下，脂肪體積是肌肉的5倍，而運動可以讓肌肉變得結實、更重，進而提升基礎代謝率，幫助減重，這就是為什麼相同50公斤的人，運動員看起來比較瘦，沒運動的人會顯胖。
- 早餐吃水果助排便更快瘦？早餐代表一日生活的開啟，許多人習慣在早餐吃一顆蘋果、奇異果或香蕉，幫助腸道蠕動、排便和減重。不過，「水果是減重的敵人！」
- 多吃蛋白質快快瘦？減重就像武林大會一樣，各自成派，近年又以「補充高蛋白增肌減重」的討論尤為熱烈，認為多補充蛋白質可以延長運動燃脂的持續力，並戰勝減重停滯期，但「這觀念是錯的」！
如果，餓到受不了呢？ 那就採取變通方法——晚餐早點吃，在下午就先通通吃光光。 然而，這樣的晚餐減重法真的對減重有幫助？ 晚餐少吃or提早吃，更快瘦？ 研究打臉：都不會. 蘇妍臣營養師表示，根據2017年一份關於吃晚餐與體重改變的統合性研究，研究者依據餐次設定將實驗組分為2小組，1小組是採取現今網路瘋傳的8小時進食減重法，也就是將一天三餐和宵夜、點心的進食量，通通集中在白天裡的8小時吃完；另1小組則是晚餐完全不吃或少吃的減重法。 接著，再把這2組與一般的進食時間飲食方式相比，看看減重效果是否真如傳聞般的神奇有效。 結果顯示，無論是把晚餐時間提早的「8小時進食法」，抑或是在總熱量控制下不（少）吃晚餐，對於體重的影響「皆沒有顯著的差異」。 簡單來說，晚餐吃不吃、早吃或晚吃，對減重的幫助其實並不大。
台灣癌症基金會營養師鄭欣宜表示，現代人生活忙碌、晚睡晚起，早餐常常變成早午餐，要不然就是隨便吃，一旦養成3大錯誤飲食習慣，長期容易造成隱性飢餓，並進而導致肥胖、慢性疾病，甚至癌症的發生。 哪些食物特別容易加速癌症體質的形成呢？ 以下3個早餐陷阱，一定要提高警覺，時時提醒自己別誤踩！ 1.高升糖（GI）食物： 常見的早餐如糯米飯糰、蔥抓餅、巧克力吐司等，都屬於澱粉類食物，若搭配含糖奶茶、紅茶、米漿等高升糖指數飲品，吃了容易使人昏昏欲睡，影響專注力，且容易因此攝取過量的醣類及熱量，導致體重上升。 肥胖本身就是癌症的危險因子之一。 2.加工肉品食物： 速食當道，坊間早餐往往有許多加工肉品及油炸食物，像是培根、熱狗、火腿等，這類食物除了鈉含量較高，油脂含量也相當驚人。
很多人減肥都會用麥片加牛奶當早餐，不僅清淡爽口，且麥片有豐富的膳食纖維，感覺又能促進消化，一舉數得。 不過市售麥片多會加入大量的糖，以提升風味，所以若要避免攝取過多熱量，必須特別注意選擇「無糖」的麥片。 依據食藥署的「 食品營養成分資料庫 」，以每100公克計算，燕麥片為393大卡，三合一麥片沖泡包更達409大卡，將近白飯的2倍！ image source :pixabay. 酪梨. 近年來，全球掀起一股「酪梨炫風」，很多人都相當推崇用酪梨減肥的方法，甚至給酪梨冠上「超級食物」的美名。 雖然有許多研究都指出，酪梨確實含有高營養價值，然而，由於酪梨的脂肪含量高，加上許多人會將酪梨做成酪梨牛奶，甚至添加布丁、蜂蜜等，無形中攝取過多的熱量。 image source :pixabay.
2020年1月19日 · 如果有來世，我想當胖子. 儘管高矮胖瘦不重要，健康就好，但不少人仍然羨慕可以擁有纖細的身材，為此努力運動減肥。. 不過世界上就是有這麼一群人，別人是喝水都會胖，他們卻是不管怎麼大吃大喝，就算毫不忌口，變胖這回事也似乎永遠與他們 ...
