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2021年7月16日 · 2021/07/16. 生活. 深澳小卷盛產 嘗鮮正當時. 居家防疫期間，不妨試試幾道在家就能簡單做的小卷料理。 （新北市政府漁業處提供） 口感鮮甜Q彈的小卷，汆燙或酥炸皆是美味。 （新北市政府漁業處提供） 湯頭鮮甜甘美的小卷米粉湯，充滿濃濃古早味。 （取自新北市政府網站） 蔥薑爆小卷，鹹香下飯。 （新北市政府漁業處提供） 深澳漁港是重要小卷產地。 （取自新北市政府網站） 居家防疫期間，不妨試試幾道在家就能簡單做的小卷料理。 （新北市政府漁業處提供） 口感鮮甜Q彈的小卷，汆燙或酥炸皆是美味。 （新北市政府漁業處提供） 湯頭鮮甜甘美的小卷米粉湯，充滿濃濃古早味。 （取自新北市政府網站） 蔥薑爆小卷，鹹香下飯。 （新北市政府漁業處提供） 記者李佩玲／專題報導.
2024年4月28日 · 選用新鮮的食材、徹底清潔、區分生熟食、避免交叉汙染；遵守個人衛生原則，飯前洗手、用餐使用乾淨的碗筷。 簡言之，個人嚴謹的衛生習慣與維持作業環境衛生，是預防食物污染與食物中毒最有效的方法。 綜言之，部隊官兵健康狀況與國軍整體戰力息息相關。 因此，部隊膳食衛生不論是在食材保存、炊爨人員身體保健、伙房環境等，均須依照「國軍餐飲衛生安全作業規定」、「連隊餐飲衛生檢查表」，每日督查，並掌握「新鮮、清潔、迅速、加熱與冷藏、避免疏忽」等食物處理原則，落實清潔衛生、美味可口、營養均衡、機具妥善的要求。 只要從廚房硬體設施維護、食材採購、儲存、調理、製備至供餐，每個環節皆以最嚴格的標準為之，必能降低感染風險，達成照顧官兵生活，確維部隊戰力之目標。 衛福部. 相關新聞.
2024年4月26日 · 醫生每天面對許多病患，需要悉心處理各類疾病，很難把所有思慮集中在單一病患上，所以身為患者，是建立良性「醫病關係」的重要決定因素。. 「醫病關係」剛開始通常是陌生的，往往須透過病人對自己身心狀況的理解、反思，還有醫師的專業判斷，釐清 ...
2022年6月15日 · 2022/06/15. 國防焦點. 【新制教召強固國防】野戰炊爨、熱食追送 營養美味兼具. 陸軍203旅步2營營部連食勤組特別在料理中搭配酸甜醬汁，讓召員們胃口大開，迅速補充能量。 （記者傅啟禎攝） 食勤組官兵大火快炒，翻動菜餚。 （記者傅啟禎攝） 官兵開心享用美味的菜餚。 （記者傅啟禎攝） 為貼近戰場實況，陸軍203旅步2營營部連食勤組在新制教育召集訓練期間，搭設野戰伙房，張羅全營官兵伙食，讓全營官兵在辛勤操課之餘，能即時享用營養與美味兼具的菜餚。 （記者傅啟禎攝） 陸軍203旅步2營營部連食勤組特別在料理中搭配酸甜醬汁，讓召員們胃口大開，迅速補充能量。 （記者傅啟禎攝） 食勤組官兵大火快炒，翻動菜餚。 （記者傅啟禎攝） 官兵開心享用美味的菜餚。 （記者傅啟禎攝） 記者傅啟禎／臺南報導.
2022年1月20日 · 國軍野戰口糧內容物主要為餅乾，另有果乾、糖果等高熱量食物，能快速補充官兵體力。 （記者黃馨瑤攝） 法軍口糧包含各式沖泡飲料、麥片、餅乾、主食罐頭、加熱器套組等。 （記者黃馨瑤攝） 法軍口糧符合歐洲人飲食習慣，餅乾會搭配鹹味抹醬罐頭、果醬一起食用。 （記者黃馨瑤攝） 法國軍糧的早餐麥片，可看出重視美食的法國文化特色。 （記者黃馨瑤攝）
2024年4月25日 · 國健署表示，數十年來推動的「營養及健康飲食促進法」已於今年1月3日由總統公布施行，為我國推動營養和健康飲食提供法律依據。 尤其，在社區中推行營養服務，更是建立健康促進工作的基石。 透過不斷完善各項營養服務內容，如團體營養教育和營養篩檢，結合長者健康整合式評估，提供個性化的營養篩檢追蹤管理服務；考慮到長者口腔健康和進食困難等問題，推出質地調整飲食，並同步培訓種子師資、輔導共餐據點和餐飲業者，促進跨專業合作。 國健署強調，今年社區營養師的人力，從64人擴充至124人，並將持續連結跨領域資源，提升服務品質，擴展服務範圍和深度，希望未來實現全國368鄉鎮市區都有營養服務的目標。 衛福部. 相關新聞.
2024年4月21日 · 活動現場安排「不可不知的塑膠」宣導攤位，從認識塑膠、微型塑膠是什麼、與呈現隨意丟棄塑膠廢棄物所造成的環境及生態影響，讓民眾瞭解塑膠知識、覺知微塑膠已經進入人類生活中，進而採取減塑行動。
