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$30【中秋烤肉食材】日本北海道生干貝3S /1粒 ~生食級帆立貝柱享受天然原味~本賣場各種規格最齊全萬象極品購物年菜食材最佳選擇![【中秋烤肉食材】宏裕行澎湖墨魚香腸 / 約300g ~來自澎湖的頂級去皮新鮮花枝及其墨汁~]( "【中秋烤肉食材】宏裕行澎湖墨魚香腸 / 約300g ~來自澎湖的頂級去皮新鮮花枝及其墨汁~")
$270【中秋烤肉食材】宏裕行澎湖墨魚香腸 / 約300g ~來自澎湖的頂級去皮新鮮花枝及其墨汁~萬象極品購物年菜食材最佳選擇![【中秋烤肉食材】紐西蘭半殼淡菜 / (12~13個）/孔雀蛤/貽貝/約400g±5%分享包 ~鮮美的滋味~]( "【中秋烤肉食材】紐西蘭半殼淡菜 / (12~13個）/孔雀蛤/貽貝/約400g±5%分享包 ~鮮美的滋味~")
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2022年9月5日 · 烤肉是民眾最期待的中秋活動，但無節制地大啖美食，卻會造成慢性病上身。許多營養師因此製作烤肉食材熱量表，分享烤肉食材選購原則，保你健康烤肉不致癌。
2017年9月28日 · 2017-09-28. ．文 ／ 康健網站編輯. ．出處 ／ Web only. ．圖片來源 ／ 陳德信. 字級. 收藏. 分享. 除了烤肉醬的用量需要注意外，烤肉的食材也很重要。 台北市營養師公會居家照護營養師程涵宇提供烤肉清單表，過完節日，也別讓健康下滑，選擇正確的食材，才不會造成身體的負擔。 推薦閱讀：烤肉食材清單》營養師推薦8大低熱量食材，4品項少碰. 閱讀會員專屬文章. 立即登入. 獨享優先報名每月健康講座. 與頂尖專家互動諮詢. 限量索取會員專屬好禮. 成為會員. 腸道改造大作戰｜精準養好腸道菌. 免費試閱. 廣告 - 內文未完請往下捲動. 延伸閱讀. 【最新上線】帶著走的AI小百科！ 「糖尿病給你問 」，解答你的各種疑問！ 文章關鍵字 #中秋 #串燒 #烤肉 #烤肉醬 #食材.
2021年9月17日 · 2021-09-17. ．文 ／ 林慧淳. ．責任編輯 ／ 陳祖晴. ．出處 ／ 康健編輯部. ．圖片來源 ／ Pixabay. 字級. 收藏. 分享. 即將來臨的中秋佳節因為疫情關係，雙北地區都宣布不開放河濱烤肉，至於私人領域能否烤肉，台北市的規定是「騎樓可以烤、但要進家門吃」，新北市則指出「私有地方依防疫規定辦理，但仍不鼓勵」，如果親朋好友還是想在中秋節聚會烤肉的話，究竟該怎麼安排，才能在防疫安全之下烤得盡興呢？ 美國毒物專家、中原大學生物科技學系副教授招名威指出，2大原則是通風良好、分散輪流烤，將風險降到最低。 首先，烤肉一定要在通風良好的地方，就算無法在戶外烤，也要選擇陽台、騎樓等半室外空間，才能避免烤肉時吸入有致癌風險的PM2.5、及有機化合物多環芳香烴，傷害人體。
2017年9月30日 · 每逢中秋節，大家紛紛採買許多烤肉食材，除了肉品之外，金針菇、彩色甜椒、玉米等，也是大家常買的食材。但你知道這些蔬果食材該怎麼處理嗎？很多人都只有簡單沖洗而已，但這樣很有可能吃下了殘留農藥！正確的作法是在沖洗之前，要先經過 ...
2018年9月1日 · 1.不要烤焦或太高溫，食物可先蒸煮後再略烤即可. 顏宗海表示，許多研究證實食物中的蛋白質、脂質、碳水化合物在超過攝氏100度的長時間燒烤下，就會產生致癌物質。 水的沸點最高就是100度，因此可以把比較厚或難熟的食材先水煮或蒸熟再送進烤箱，烤的溫度就不用過高或時間太久，燒烤的口感依舊，但可以避免食材外焦內生。 廣告 - 內文未完請往下捲動. 除此之外，食材盡量切薄片。 陳麗如舉例，像玉米、筊白筍、玉米筍、雞腿肉、雞翅或里肌肉等先就應該先川燙過再烤，地瓜可先蒸熟再送烤箱，可以大大降低產生致癌物質的機會。 （不論使用炭火還是烤箱或烤盤，只要烤焦了，一定要去除，千萬不要吃下去。 圖片來源：pixabay） 2.保持通風.
2023年8月30日 · 低碳排飲食是什麼？. 台灣國際生命科學會祕書長周怡姿 指出，蔚為環保食尚風潮的「低碳排飲食」（low carbon emissions diet），是指盡量減少飲食中食物從生產、運輸、加工、烹調食用到廢棄的溫室氣體排放（碳足跡）。. 這種低碳排飲食，是以「植物性 ...
2015年10月27日 · 2015-10-27. ．文 ／ 陳俊辰、宛家禾. ．出處 ／ Web only. 字級. 收藏. 分享. IARC並指出， 每天每多吃50公克的加工肉品，會提高18％的大腸癌風險；每天每多吃100公克紅肉，也會提高大腸癌風險17％。 這項聲明，勢必強力震盪全球飲食習慣。 大腸癌 已經連續7年是台灣癌症第一大殺手，台北醫學大學附設醫院大腸直腸外科主任郭立人認為，IARC宣布「紅肉及加工肉品為2A級和1級致癌物」，能喚起民眾的警惕心。 尤其台灣人愛吃肉，根據台灣動物社會研究會指出，2014年國內屠宰豬、牛、羊、雞、鴨、鵝、火雞逾148萬噸，平均每人每天吃下超過170公克，是衛福部建議成人每日攝取量的2.5～3倍，而且這還不包括進口肉品的數量。
