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2021年5月24日 · 臭氧水具有極強的氧化性,是廣譜消毒殺菌劑,能殺滅物體表面的細菌病毒,去除果蔬殘留農藥,且無二次污染。 臭氧在水中是不穩定的,時刻發生還原反應,產生十分活潑的、具有強烈氧化作用的單元子氧( O),在產生瞬時,對水中細菌、微生物有機物質進行分解作用。 O3 → O2+ (O) (O)+H2O → 2HO. 臭氧在水中的"半衰期"為20min(PH7.6時41min,PH10.4時為0.5min)。 臭氧水對各種致病微生物均有極強的滅菌作用,臭氧在水中不穩定,發生強烈氧化還原反應,產生極活潑、具有強烈的氧化作用的單元子氧(O)、羥基(OH)。 羥基氧化還原電位為2.8V,相當於氟的氧化能力。 一、功能與用途: 1、殺菌消毒:
臭氧水. 臭氧(O 3 )又稱為超氧,是氧氣(O 2 )的同素異形體,在常溫下,它是一種有特殊腥臭味的氣體。. 液態臭氧深藍色,固態臭氧紫黑色。. 在大氣層中,氧分子因高能量的輻射而分解為氧原子,所以有時也稱作“原子氧化學符號 [O] 。. 臭氧易溶解於水 ...
臭氧機原理是藉由臭氧的氧化反應,滅除空氣及水中的細菌,而臭氧機功能包括食材的消毒、保鮮、異味淨化等。 善用臭氧機強大的殺菌原理為餐飲品質把關。
臭氧 ( 英語 : ozone )即 三氧 ( trioxygen , 化學式 :O 3 ),是 氧 的 單質 三原子分子 ,是 氧氣 ( 雙氧 )的 同素異形體 ,在 常溫 下是一種有刺鼻味道的淡藍色 氣體 。. 臭氧的 英語 稱呼源自 希臘語 的中性現在時分詞 ozein (ὄζειν),意為「嗅」。. 臭氧 ...
2020年3月4日 · 臭氧電解水:廣用於食材清洗,但揮發臭氧可能刺激呼吸道. 原理: 臭氧具有氧化力,所以溶在水中形成的臭氧水具有消毒、除臭、殺菌、脫色、清潔、水處理淨水等等的效果。 要得到臭氧水,除了直接將氣態的臭氧加壓溶解之外,另外就是用電解法用水電解製作,電解時陽極是用白金或鑽石,陰極是鈦或是不銹鋼。 電解出來的臭氧水濃度約在4~10mg/L,而臭氧水消毒清潔有效的工作濃度在0.1~10mg/L 都可以發揮效果,所以電解臭氧水是落在這個有效範圍的。 應用: 臭氧水因為具有氧化性,所以可以使細菌或病毒的外殼甚至DNA/RNA變性,所以是有殺菌、殺病毒的效果。 所以也廣泛使用於食品界與農業,比如說生鮮蔬菜水果的清洗、魚的清洗、廠房的清潔、或是瓶裝水的殺菌。
2018年2月28日 · 臭氧的主要功能. 殺菌 :可以迅速而徹底的消減消除空氣中、水中的病毒及細菌。 據學術單位實驗報告指出:水中臭氧濃度在0.05ppm時,經處理十至十幾分鐘,細菌滅活率在99%以上。 解毒 :由於工商業的發展與高度物質文明享受,在生活中到處充滿各種對人體有害的物質:例如:一氧化碳、農藥、重金屬、化肥、有機物、臭味、色素等等,經臭氧處理後,都會分解成對人體無害的安全物質。 保鮮 :美、日及歐洲先進國家,已大量將臭氧應用在各種食品的儲存上,可以 延長食品的貯藏期及降低腐壞率,以降低損失、提高利潤。 除臭 :因臭氧有很強的氧化分解能力,可迅速而徹底的消除空氣中、水中的各種異味。 臭氧的應用.
人体直接接触的含臭氧的水,臭氧浓度一般不容许不大于10mg/L。臭氧水具有极强的氧化性,是广谱消毒杀菌剂,能杀灭物体表面的细菌病毒,去除果蔬残留农药,且无二次污染。所以臭氧允许浓度的上限安全浓度