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維基百科,自由的百科全書. 燕窩 又稱燕菜、燕根、燕盞、金絲等,它是名貴的烹飪原料和補品,但無研究證據支持其營養價值極高的說法。 燕窩的原料是 雨燕 (主要是 金絲燕 )在 東南亞 海邊峭壁的山洞中,使用其 唾液 配合絨毛、草葉、或植物莖稈製作的育兒巢,在幼燕孵化和長成後就會被棄置。 為避免攀岩採摘上述洞燕燕巢的危險,也有農民建造人工的燕屋讓金絲燕來築巢,但這些屋燕仍和洞燕一樣自行覓食,不受飼料豢養 [1] 。 這些燕巢被人工挑除絨毛等雜物後才是以金絲燕唾液為主要成分的食用燕窩 [2] 。 傳說中國第一個吃燕窩的人是 明朝 航海家 鄭和 。 鄭和的遠洋船隊在海上遇到了大風暴,停泊在馬來群島一個荒島處,食物緊缺。 無意中發現在斷石峭壁上的燕窩,於是命令部屬採摘,洗淨後用清水燉煮,用以充飢。
伊藤洋華堂成都 春熙店 伊藤洋華堂奈良店 伊藤洋華堂北京亞運村店 伊藤洋華堂(Ito Yokado,日語: イトーヨーカ堂 ),又名伊藤榮堂,是一家日本百貨公司,隸屬於7&I控股。 歷史 [編輯] 於1920年創立,前身為「羊華堂洋品店」,現時是日本主要零售企業,在日本全國各地經營量販店,亦有從事 ...
同仁堂(原名同仁堂藥室、同仁堂藥鋪)是樂顯揚在北京發蹟,於1669年(康熙八年)創建的一家藥店,被授予中國國家級非物質文化遺產同仁堂中醫藥文化」號。 該藥店現時已經企業化為北京同仁堂(集團)有限責任公司,旗下擁有北京同仁堂股份有限公司(上交所:600085)、北京同仁堂科技發展 ...
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竹聯幫捍衛隊,是台灣 黑社會 組織 竹聯幫的分支團體,內部編制上屬於總堂管轄,也意味為幫主的直屬部隊。 捍衛隊主要活動在台北市 中山區、士林區,實際組成人數不明,一般認為約百人左右。 竹聯幫於80年代成立的「竹聯突擊隊」被視為是捍衛隊前身,其任務同樣是專門用武力對付敵對勢力 ...
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在 乾隆 甲申年 ( 1764年 )間 李斗 之《 揚州畫舫錄 》詳實描勒出盛況;豪華的6宴中,納集滿漢千百名饌,其中包括 燕窩 雞絲湯、 海參 匯 豬筋 、海帶豬肚絲羹、 鮑魚 匯 珍珠菜 、 淡菜 蝦子 湯、 魚翅 螃蟹 羹、 魚肚 煨 火腿 、蒸 駝峰 、梨片伴蒸 果子狸 ...