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2010年8月2日 · 琉璃苣油 (Borage)說功能介紹. close. <Borage oil 琉璃苣油> 琉璃苣Borage又名Starflower為紫草科的一年生草本植物，株高由30至60公分不等，原產地中海沿岸的歐洲各個國家。 在歐洲已有2000年的藥草歷史，今天除了藥用外，更將它做為蔬菜煮食或生吃，尤其是生菜沙拉利用最多。 其葉子、花及種子都富含營養素並有藥用價值[1]。 琉璃苣的花色是美麗純淨的藍，在英國，這種紫草科的星狀花朵被稱呼為「星之花」，還被用來當作全國最大的癌症募款活動的象徵符號。 琉璃苣高貴的特質可能源自於它含有豐富的鈣、鉀和礦物質，據研究顯示，琉璃苣能影響腎上腺，也就是氣發動之處。 近10年來則以琉璃苣種子所萃取出的油最為著名。
2010年8月13日 · Bilberry山桑子功能介紹. <山桑子 Bilberry> 簡介. 山桑子是一種多年生的灌木，原產於北歐、美國的北方及加拿大。 這種被稱為「歐洲藍莓」的紫黑色山桑子果實和「美國藍莓」類似，很容易被人們所混淆。 此食品是英國飛機師偶然發現。 一些空軍在吃過歐洲藍草莓的果實後，發現視力大有改善。 後來經過研究肯定，服用山桑子二十分鐘，視力即有明顯裨益，生化學分析估計，大概是與其中一種生物類黃酮有關，對視網膜健康特別有幫助，能增強微絲血管和眼睛細胞供氣量。 在幾個世紀以來，山桑子被用來治理消化及眼睛的毛病。 傳統上，山桑子乾所泡的茶，被用於應付肚瀉；也有被用作漱口水，對付口瘡（口腔發炎）、喉嚨發炎及牙肉出血。
2010年8月2日 · Artichokes朝鮮薊功能介紹. <Artichokes 朝鮮薊> 簡介. 自從中古時代以來，朝鮮薊早已被地中海地區的人們用於保護和恢復肝臟的機能。 這種植物能夠生長到二公尺高。 人們喜歡用它的花托作為蔬菜來享用。 由於它具有的獨特鮮美滋味，和能夠減輕在享用豐盛佳餚後引起的上腹部飽脹感，所以著名的療效植物專家尼紐氏 ( Plinius ) 稱它是“富貴人的佳餚”。 生物學名與科別. 朝鮮薊 (Cynara scolymus L.)為菊科花菜類蔬菜，又名 globe artichoke。 屬春季蔬菜，整棵菜呈綠色，每片葉子像包心菜般密合。 源于西西里地區，到現在仍廣為應用在義大利烹飪中。 實驗報告. 1. 根據2003年CMAJ的一篇雙盲實驗報導顯示朝鮮薊並沒有顯著的抗宿醉功能。 2.
2010年8月13日 · 簡介 山楂發現於歐洲、亞洲西部、北非與北美，近代藥理萃取起初是使用葉子與花朵，傳統的配製是使用水果。Dioscorides，一位希臘的草本植物採集者，雖然有許多過去的例子提到對許多種類的疾病皆有效，但
2010年8月13日 · 人參萃取物Ginseng功能介紹. <人參萃取物Ginseng>. 簡介. 人參出現於中國文化中已有數千年歷史，中國人歷來很重視人參的治療、補益功效。. 明代著名醫家李時珍的父親李言聞就曾經編寫研究人參的專著「人參傳」，但書己失傳。. 儘管如此，歷代眾多古今 ...
2010年8月13日 · 多元不飽和磷脂膽鹼 (DLPC)功能介紹. 圖片由新生活美學家居寢具館提供. [多元不飽和磷脂膽鹼– (一種新的肝細胞膜治療法) ] 磷脂質是細胞膜的最基本物質. 人體細胞膜是由兩層具流動性的脂質與部分醣類及蛋白質所構成。. 細胞膜之所以具有流動性乃 ...
2010年8月13日 · 海藻 (褐藻)萃取物Algae extract功能介紹. close. <海藻 (褐藻)萃取物Algae extract>. 簡介. 科學家們相信，地球上生命的起源是來自海洋，首先是單細胞體，它們是最早、最簡單的生命物質，可說是所有動植物的祖先；然後再慢慢的演化成最簡單的動物和植物，每 ...
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