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2024年4月30日 · 若出現腹瀉症狀，應待症狀緩解2天後才可以上班上課，以減少傳播。 另外，高雄海港餐廳爆發食物中毒案累積就醫達52人，症狀以腹瀉、腹痛為主，疾管署目前正在做細菌培養，傾向是細菌造成的相關症狀。
2024年3月27日 · 台北市衛生局局長陳彥元今（27）日表示，此案首例於24日由新北市衛生局通報，病患出現肝衰竭，非典型食品中毒症狀，直到衛生局公告可能有食物中毒事件與臨床症狀後，陸續收到有3家醫院通報疑似案例。 陳彥員說明，台北市過去10年不曾發生食品中毒致死事件，且此次症狀「相當相當罕見」，病患一開始都未有典型食物中毒症狀，如嘔吐、拉肚子等，因此醫療團隊將食物中毒可能性排在較後面。 至於目前對於致病原因的檢驗，陳彥元說，醫院已採集所有病人的檢體，進行常見造成食品中毒的細菌及病毒培養，包含沙門氏菌、痢疾桿菌、困難梭狀桿菌等，但結果都呈陰性，衛生局將持續追蹤。
2024年4月9日 · 北市某連鎖鍋貼傳出疑似食物中毒事件，有4人出現嘔吐腹瀉等症狀，台北市衛生局8日接獲通報後已立即前往稽查，發現5項缺失，限業者4月11日前改善完成；另採集環境檢體採檢，如檢出病源菌，將依法開罰6萬到2億元罰鍰。 食品藥物管理科林冠蓁科長說明，8日接獲民眾通報，有6人於7日晚間購買某連鎖鍋貼店家販售之鍋貼和玉米濃湯，食用後有4人於晚間8點半陸續出現嘔吐、腹瀉、噁心等症狀，前往醫院就醫，懷疑食品中毒。 林冠蓁說，衛生局接報後立即前往該店稽查，發現該分店冷凍庫、層架、風扇不清潔、冷凍庫溫度高於-18℃、牆面有剝落等5項缺失，要求業者11日前改善完竣，屆期複查若未改善，將依法規開罰6萬至2億元罰鍰。
2024年3月27日 · 截至今日下午2時為止，總計接獲8人通報就醫， 出現噁心、嘔吐、腹脹、腹痛、腹瀉等疑似食品中毒症狀 （由新北市衛生局、臺北醫學大學附設醫院、新光醫院、三軍總醫院及臺北馬偕醫院通報），多數人均有食用炒粿條，其中2人死亡（39歲男性、67歲男性）。 據新北市衛生局說明，這兩名死者均住在新北市三重，分別於19日和22日前往該餐廳食用過炒粿條。 食藥署26日晚間會同疾管署、台北市衛生局與毒理專家赴寶林茶室了解食材原料與製程等可能導致中毒之相關環節。 （圖／食藥署）
2024年3月28日 · 針對專家會議初步結論，薛瑞元會前接受媒體聯訪說明，食物中毒的可能性主要分3大類：微生物引起如常見的諾羅等、內生性也就是食材本身的毒素、外來添加毒素。 不過，薛瑞元指出，就病人所出現的症狀、病程進展速度等因素綜合研判，目前專家認為「不像第1類微生物」，現在是往後兩者的機率去討論。 若是內生性毒素，薛瑞元表示，較高機率是米酵菌酸，此物質引起症狀的過程比較類似，但台灣過去未曾發生，正跟國外訂標準品，後續才能檢驗，也不排除人為下毒，檢調已介入調查。 衛福部累計接獲通報14例，薛瑞元指出，昨天新增1例疑似病例為台南個案，病人在信義區寶林茶室吃了粿條，出現症狀後本來在台北的醫院就醫，後來堅持回台南，正在台南醫院治療中。
2024年4月10日 · 症狀有哪些？主要症狀有噁心、嘔吐、腹部絞痛和水樣不帶血腹瀉。全身性的症狀有頭痛、肌肉酸痛、倦怠等，部分病患會有輕微發燒的現象，症狀通常持續24到72小時。哪些人是高風險族群？
2024年4月8日 · 衛生局表示，「初瓦台北西門店」跟「嚮辣和牛麻辣鍋西門店」供應餐食後至醫院或診所就醫情形，截至今日上午10時分別接獲醫院通報25人(新增12人)及31人(新增22人)陸續發生嘔吐、腹瀉症狀並至醫院就醫，兩間店已累計56例通報個案，多數民眾就醫後即 ...
