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2023年6月28日 · （所屬單位機關：農委會） CAS （Certified Agricultural Standards）標章是台灣優良農產品標章的簡稱，為國產農產品及其加工品最高品質的代表標章。主要目的在於提升國產農、水、畜、林產品及其加工品的品質水準和附加價值，同時與進口農產品區隔。
2014年10月7日 · 更且回到有機初衷，農委會的定義是：「有機農業是遵守自然資源循環永續利用原則，不允許使用合成化學物質，強調水土資源保育與生態平衡之管理系統，並達到生產自然安全農產品目標之農業。 」也就是說，有機是兼顧環保、生態永續、及食品安全的管理方法，並非只一味追求農產品本身的潔淨。 即便是土地廣大、設置隔離帶比較容易的美國，仍然不敢訂下零檢出的政策，而訂出「有機農業農藥殘留量為安全值的5％」的規範，鄭正勇認為，這才是符合現實可行的做法，農委會主委陳保基也承諾在半年內檢討有機農產品農藥殘留零檢出的做法是否合理。 廣告 - 內文未完請往下捲動. Q：有機蔬果真的比較醜嗎？
2023年7月10日 · 有機食品定義是什麼？. 根據農委會對有機食品的定義： 「有機農業是遵守自然資源循環永續利用原則，不允許使用合成化學物質，強調水土資源保育與生態平衡之管理系統，並達到生產自然安全農產品目標之農業。. 」同時有機商品不可使用基因改造生物及其 ...
2022年4月29日 · 2022-04-29. ．更新日期 ／ 2024-01-03. ．文 ／ 林慧淳. ．責任編輯 ／ 陳祖晴. ．出處 ／ 康健編輯部. ．圖片來源 ／ Pixabay. 字級. 收藏. 分享. 包括國際間與台灣，都會定期公布農藥殘留調查，相互對照可以作為平時採購的參考，加上正確的浸泡、徹底清洗，可以吃得更安心。 美國非營利環保機構「環境工作組織」（Environmental Working Group，EWG）從2004年以來，每年調查蔬果的農藥殘留並進行排名，列出「最髒蔬果」名單，2022年公布的「12種農藥殘留較多的蔬果（Dirty Dozen）」結果為： 草莓 . 菠菜 . 羽衣甘藍、芥菜 . 桃子. 梨子. 甜桃. 蘋果 . 葡萄. 甜椒與辣椒 . 櫻桃 . 藍莓 . 四季豆 .
2018年12月19日 · 近年來國內接連發生雞蛋遭芬普尼、戴奧辛等汙染事件，為了確保蛋品衛生安全，農委會原訂2020年推動全面洗選蛋，不過行政院食安辦公室認為，目前國內八成以上雞蛋業者皆屬於傳統產業，短期要達到全面洗選有困難，因此宣布政策暫緩。
2009年7月1日 · 首頁 ／ 健康焦點 ／ 熟齡 ／ 旅遊. 瀏覽數 14,158. 打造健康農場 種菇蕈不用農藥. 南台灣的豔陽照得人皮膚，但走進嘉義縣中埔鄉彥廷農場的菇舍，卻像到了另一個國度，陰暗清涼，頭頂不時噴灑水霧，溫度正是舒適的攝氏27度左右。 農場負責人陳鏘謙曾獲選農委會2007年十大經典神農，為了建立這座「會呼吸的神奇菇舍」，他經歷了一番「革命」。 2009-07-01. ．文 ／ 張靜慧. ．出處 ／ 康健雜誌. 字級. 收藏. 分享. 中埔鄉是阿里山公路的起點，也是台灣蕈類（包括各種香菇、木耳及靈芝）的故鄉，這裡木耳的產量就佔了全台約85％。
2015年7月1日 · 都市田園夢的6大叮嚀. 離開都市塵囂，歸隱農村務農，過著「半農半老」的生活，隨性瀟灑卻挑戰十足。. 「要轉到農村務農，入門的門檻不高，但如果要做得好，門檻很高，」台灣阿甘農事管理負責人甘文聰，在輔導中年轉場的都市人進入農業這一行時，看過 ...
