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  1. food.ltn.com.tw › article › 11363「三色蛋」也有黃金比例！這樣做才能層層分明零失敗 - 食譜自由 ...

    2021年4月16日 · 雞蛋、皮蛋、鹹蛋三種蛋一次滿足！. 喜歡吃蛋的人一定會喜歡這道三色蛋，放進電鍋一蒸出爐，熱熱吃或當作宴客冷盤都適合，不過要色澤層次分明可是有訣竅的喔！. 看更多＞ 經典台式下飯菜「水晶蒼蠅頭」簡單1招切皮蛋不黏刀！. 首先將雞蛋敲入容器中 ...

  2. www.youtube.com › watch新手料理！零失敗「三色蛋」，營養又吸睛、孩子們的最愛｜增加蔬 ...

    今天阿慶師要分享大人小孩都愛的「三色蛋」🥚除了必備的雞蛋、皮蛋、鹹蛋阿慶師還特別加入了兩種鮮甜爽脆的蔬菜不只營養滿分，口感更是大大 ...

  3. www.achingchef.com › post_0401712135新手料理！零失敗「三色蛋」，營養又吸睛、孩子們的最愛｜增加蔬 ...

    2021年4月15日 · 今天阿慶師要分享大人小孩都愛的「 三色蛋 」，除了必備的「 雞蛋、皮蛋、鹹蛋 」，阿慶師還特別加入了 兩種鮮甜爽脆的蔬菜，不只營養滿分，口感更是大大升級！

  4. linmacooking.com › three-color-egg三色蛋作法好簡單！抓準比例、挑好容器，就可以蒸出一道出色的三 ...

    2020年8月17日 · 本篇示範4人份. 林媽的 蛋料理 趕快來看看. 三色蛋好簡單. 照著這個比例不會錯. 容器決定你的蛋美不美. 就像在做蛋糕一樣. 這道菜的由來. 逛著市場就看到這個美美包裝的鹹蛋跟皮蛋，發現好像沒有做過呢！ 三色蛋是哪三種顏色的蛋？ 就是雞蛋皮蛋鹹蛋，因為鹹蛋跟皮蛋都是現成的其實真的簡單啦！ 相信很多人都會做了，但林媽可是第一次做哦！ 皮蛋跟鹹蛋都是一時之選，買到好像很高級的！ 可惜沒有適合的容器！ 只找到這個寬寬方方的，可以找類似蜂蜜蛋糕形狀的容器 一定會很美的！ 使用材料統整. 皮蛋跟鹹蛋切丁 一顆切成八小塊即可，四顆雞蛋分 兩顆打散的蛋， 兩顆蛋黃 另外，蛋白再加入 兩顆打散的蛋 裡，色差不大，但是純蛋黃的部分要分開才會美喔！

  5. icook.tw › recipes › 66854[大同電鍋版] 三色蛋 by *:.｡廚房一隻柴｡.:* - 愛料理

    2014年1月2日 · 金黃討喜的三色蛋，是妝點年節氣氛的好幫手。掌握2:1:1的蛋類比例原則，利用電鍋分兩次蒸熟，層次分明的美味年菜就完成囉! 【關鍵字】：三色蛋、皮蛋、太白粉水、大同電鍋、鹹鴨蛋、蛋黃、年菜

  6. www.youtube.com › watch輕鬆電鍋料理~討喜三色蛋! - YouTube

    輕鬆電鍋料理~討喜三色蛋! 真的好感謝發明電鍋的人呀! 天氣熱到爆每天都不想開火，超級仰賴我們家的電鍋，能用蒸的就用蒸的，電鍋絕對是我們 ...

  7. icook.tw › recipes › 29408三色蛋 by 我的廚房新花樣 - 愛料理

    2012年10月15日 · 蛋的吃法很多，好吃的三色蛋是其一。. 加了鹹蛋和QQ的皮蛋後..口感層次豐富鹹香又下飯~ 超詳細的的步驟解說，分享給喜歡三色蛋和想自己動手做"三色蛋"的朋友~😋. . #家常食材. #蛋. 收錄在： 松花狀？. 黃金色？. 原來「皮蛋」有這三種常見類型！. 加碼5道 ...

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