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  1. 2023年5月25日 · 本文精選出 10 款好用不沾鍋推薦,佐以常見不沾鍋品牌介紹、不沾鍋塗層評比、選購不沾鍋要點、不沾鍋使用注意事項等小知識,希望能幫助各位找 ...

  2. 2016年2月6日 · 阿基師特別提醒油不用太多,以紙巾沾油平底鍋即可,重點在於用一點點的油,將切片年糕裡的糖焦化,透過焦化過程讓表皮脆化,完全不用擔心 ...

  3. 2024年3月6日 · 食藥署於今(6)日發布新聞稿,指出不鏽鋼不沾鍋餐具日益受到消費者的青睞,而不鏽鋼餐具材質包括有200、300和400等系列,數字的大小跟「不鏽 ...

  4. 2024年3月8日 · 不過常用燒鍋、爆香、大火快炒等方式做菜的民眾,還是別用不沾鍋為妙,因為不沾鍋遇到空燒、大火時容易讓塗層脫落。 相關新聞》 【部分錯誤 ...

  5. 主持人支藝樺在電視台購物網上推薦的鍋標榜不沾鍋,不少家庭主婦愛用,鄭小姐看到有網頁販售一個原價2980元,近期打5折,她跟姊妹一起下訂 ...

  6. 2023年8月7日 · 若你屬於 身形比較嬌小、力氣不大 的朋友,最好購入 1 公斤以下 的不沾鍋; 1 公斤到 1.5 公斤 的重量對於普通人來說是比較合適的, 勉強可以單手拿起翻炒、盛盤 ,至於 1.5 公斤以上 的重量就比較吃力了,一般人比較難以單手操作, 久拿容易造成手部的負擔 。 平底鍋選購要點2:塗層材質. 除了平底鍋本身的材質外,平底鍋的內塗層也有所差別,最常見的莫過於不沾塗層。...

  7. 2023年2月10日 · 總結以上四種鍋具,記者實測 鑄鐵鍋最適合民眾購買 。 如 德國 Buderus 鑽石 ,就是一款同時兼具不沾、一體壓鑄且加厚塗層,不易刮傷的鍋具。 以 28cm 炒鍋舉例,這款鍋身拿起來不會過重,加上特殊的大口徑可立設計,鍋具可以輕鬆用「站立」的姿態晾乾,節省收納空間,不怕料理完調理台桌面充滿水氣。 Buderus鑽石鍋可以完全不使用油,就煎出一顆蛋。 (圖/ 德國 Buderus...

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