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  2. 2022年10月5日 · 營養師授6種方法. 2022/10/05 06:32. 營養師表示,可透過高纖飲食降膽固醇,建議以燕麥片、糙米、五穀飯取代精製白米、麵條、麵包;圖為情境照。 (圖取自pexels) 〔健康頻道/綜合報導〕看到健檢報告指出膽固醇過高後內心應該會想問,我還能吃蛋嗎? 該不會連海鮮也不能吃了吧? 營養師彭逸珊分享,可以透過高纖飲食、使用好油、遠離反式脂肪、降低膽固醇攝取,並且維持良好體態,由以上這6個方法來降低膽固醇。 彭逸珊在臉書粉專「 愛健康營養師 珊珊 」發文指出,膽固醇有80%為內生性,由身體自行製造,另外的20%為飲食影響。 既然身體製造占大多數,代表對身體而言,是很重要的營養。 膽固醇是合成膽鹽、維生素D、荷爾蒙的必要成分。

  3. 2024年3月27日 · 降膽固醇的方法一:飲食調整. 降膽固醇的方法二:體重控制. 降膽固醇的方法三:規律運動. 降膽固醇的方法四:戒菸限酒. 降膽固醇的方法五:藥物治療. 降膽固醇的方法六:控制併發症.

  4. 2019年6月19日 · 從現在開始改變生活方式. 膽固醇是什麼? 膽固醇(choleterol)是一種脂質類分子,分布在人體各個地方,負責提供人體合成膽汁、荷爾蒙、維生素D、消化酵素等物質時所需的原料。 由於膽固醇不溶於水,因此必須以脂蛋白形式隨血液運行,在肝臟和細胞之間自由遷移,以供人體日常所需。 膽固醇及脂蛋白:密度高低分好壞. 而負責將體內的膽固醇運輸到指定的目的地的脂蛋白主要有五種,分別是. 乳糜微粒(chylomicron, CM) 極低密度脂蛋白(very-low-density, VLDL) 中密度脂蛋白(intermediate-density lipoprotein, IDL) 低密度脂蛋白(low-density lipoprotein, LDL)

    • 攝取健康的脂肪。飽和脂肪(Saturated fats)是膽固醇升高並增加低密度脂蛋白(LDL,壞膽固醇)的罪魁禍首。紅肉及 乳製品 都含有飽和脂肪。
    • 多攝取Omega-3脂肪酸。Omega-3 脂肪酸不會影響低密度脂蛋白,但能增加高密度脂蛋白含量,也能降低 三酸甘油脂(Triglyceride)及血壓。
    • 多攝取水溶性纖維。植物纖維可分為2大類,包括可溶性纖維和不可溶性纖維。其對心臟各有優點,然而水溶性纖維可以降低低密度脂蛋白指數。可溶性纖維的主要來源包括燕麥、水果、豆類、扁豆、蔬菜。
    • 攝取乳清蛋白。乳清蛋白 為一種營養補充品,可以降低總膽固醇指數,特別是低密度脂蛋白。在一般藥局或藥妝店即可購買乳清蛋白,請記得要遵照產品指示服用。
    • 蘋果、莓果及柑橘類水果。這些水果皆含有豐富果膠(Pectin),也就是水果中常見的水溶性 膳食纖維,這類纖維能與體內脂肪酸結合,有效降低密度脂蛋白膽固醇(LDL,又稱壞膽固醇)。
    • 核桃、杏仁、榛果、花生、開心果、夏威夷豆。堅果 含豐富不飽和脂肪酸,有助降低壞膽固醇,進一步保護心臟健康。而其所含的蛋白質與膳食纖維,也可帶來立即性的飽足感。
    • 鮭魚、鯖魚、長鰭鮪魚、鯡魚、沙丁魚、湖鱒。高脂肪魚肉擁有可減少壞膽固醇的 Omega-3 不飽和脂肪,具有降低 三酸甘油脂(Triglyceride),幫助緩和 心律不整 之功效。
    • 燕麥。燕麥和許多穀片都擁有豐富水溶性膳食纖維,但燕麥的纖維量又高出其他穀片一截。水溶性膳食纖維可在腸道中與膽酸結合,幫助膽酸透過糞便排出體外,而膽酸則是膽固醇的代謝產物,由肝臟分泌進入腸道中來協助消化脂肪。
  5. 2022年6月6日 · 究竟我們該如何正確將膽固醇,降低疾病風險? 膽固醇的迷思 聽到「膽固醇」,我們也許會認為它不健康,或是體內越少越好。事實上,膽固醇是製造細胞膜、合成荷爾蒙的所需原料,在維持生理機能上扮演著重要角色,並不像大家所說的有百害而無一利。

  6. 2023年8月29日 · 盡量選擇健康脂肪,尤其是不飽和脂肪酸,已被證明可以降低 LDL-C 並增加 HDL-C 濃度,富含不飽和脂肪酸食物有橄欖油、亞麻籽、花生油、芝麻油、苦茶油。 此外,也有多項臨床研究證實,每天攝取 2~2.5 克植物固醇,可以降低 LDL-C 濃度達 10~15%,植物固醇多存在於植物性食品中,如各種穀類、雜糧類、堅果種子、蔬果。 清除壞膽固醇的 8 種食物. 鯖魚: 富含 EPA 和 DHA,研究指出,飲食中 omega-3 不飽和脂肪酸,在膽固醇的代謝過程中具有額外調節作用,可以保持血管通順。 黑木耳: 是膳食纖維含量最高菇類,可以增加飽足感,防止暴飲暴食,還能加速膽固醇代謝,降低血液中的膽固醇

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