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2024年4月8日 · 高雄承億酒店5大亮點|鐵板創意料理滿足味蕾. 位於承億酒店B1的「PARA Restaurant」是創意料理餐廳,由新銳主廚高紹涵Adair領軍年輕餐飲團隊,PARA是希臘文「併列、超越」的意思,以結合在地元素呈現鐵板料理。 年僅30歲的高紹涵從高中就接觸餐飲業,餐飲管理畢業後加入米其林二星餐廳RAW,隨後在米其林一星鐵板燒Ukai-tei Kaohsiung服務,好手藝受到肯定。 2024夏季菜單以「隨譯」為靈感,將台灣小吃融入高級料理中,是種既熟悉又新奇的味道。 PARA Restaurant. • 午間套餐 NT$2,680/人+10%服務費. • 晚間套餐 NT$2,680/人+10%服務費.
- 打造港都城市度假村
- 亮點1|是亞洲唯一與圖書館共構旅宿空間
- 亮點2|高空懸挑透明無邊際泳池,盡覽港灣夕陽美景
- 亮點3|海灣景觀客房,選品融入在地文化
- 亮點4|從米其林餐廳到高空酒吧讓你用味覺遊歷港都
高雄下半年熱鬧非凡,除了台灣文博會還有台灣設計展,旅遊、美食圈備受矚目的「承億酒店TAI Urban Resort」也在2022年9月正式開幕。地處港都亞洲新灣核心位置,緊鄰高雄展覽館、流行樂中心、駁二藝術特區與高雄港埠旅運中心,並與高雄市立圖書館總館合作,也是亞洲唯一與圖書館共構的旅宿。建築設施公共空間內容精彩多元,包含「承風青鳥」書店、婚宴品牌「萊特薇庭」、SPA空間;飯店本體則涵納高空酒吧、負壓雪茄吧、高空無邊際泳池,以及六大特色餐廳,匯集品味與美學、趣味於空間之中,將為港都旅宿帶來不一樣的新面貌,讓我們一同來開箱承億酒店以下的精彩亮點。 延伸閱讀 1. 高雄承億酒店推出全新澄藝SPA!五星級療程打造南台灣飯店SPA天花板 延伸閱讀 1. 2022高雄飯店「高雄承億酒店」8月試營運!擁...
「承億酒店TAI Urban Resort」建築與高雄市立圖書總館相鄰連接,能透過空中天橋直接走進圖書館。一樓入口處的書牆即展示了其「 亞洲新灣區的文化客廳」之定位,來到25樓大廳空間更有挑高舒適的「閱讀廣場」,內有兩萬本藏書,是與高雄獨立書店「三餘書店」以及深耕出版建築、景觀、都市設計及環境藝術等領域的出版社「田園城市」共同合作選書,客房當中也一一置入相關書籍,讓書香閱讀隨時與旅人相伴。
位於24樓有「全球唯一高空懸挑透明無邊際泳池」,由建築師劉培森設計監造,造價不菲,仔細端看有一側池底則為簍空設計,讓旅人彷彿漂浮在城市景觀上。泳池視野寬闊能一覽西子灣景色,推薦旅程中安排時間到此觀看日落美景,感受夕陽懸日於海面波光粼粼的浪漫時刻。
酒店13至21樓共有208間客房,並分為17種房型,可依照客數(2-4人)、景觀(海景&市景)、設施(和室及浴缸)需求做選擇。客房色調採用自然色彩,大量使用台灣在地元素,例如早起台灣建築常見它洗石子材質地板,抑或是使用在地品牌,如歷史悠久的「大春煉皂」、傳遞友善土地精神的「茶籽堂」備品、致力於再生經濟藝術循環「春池玻璃」,以及台灣大理石品牌「Verde 蛇紋石工藝品」。
酒店目前設有5間主題餐廳,包含了自助餐「日全食」、無菜單日本料理「五十座」、婚宴品牌「萊特薇庭」宴會餐廳、池畔燒烤餐廳「酉名酉丁」,以及備受餐飲圈矚目的米其林二星主廚 Xavier Boyer 坐鎮的法式餐廳「Papillon」;另有兩間酒吧,位於24樓的池畔酒吧「RAR BAR」,以及預計在年底開放的360度環景高空酒吧「BAR KAO」。
- Sky Chen
2023年11月20日 · 高雄市亞洲新灣區又有全新飯店進駐!繼晶英國際行館、高雄洲際酒店、承億酒店後,2024年將迎來「高雄日航酒店Hotel Nikko Kaohsiung」,要把細膩的款待精神帶進港都,提供別具以往的旅宿體驗。
2023年4月11日 · 餐廳設有38個座位,以及兩個可分別容納10以及14位客人的獨立包廂,提供特色餐酒搭配套餐,並精選台灣在地食材加上主廚擅長的法式料理技巧、風味,將為港都 Fine Dining 餐飲圈帶來不同以往的新氣象。 Papillon 餐廳10人包廂。 以「Mariage」為題的 tea pairing. 我投入與主廚同樣的熱忱,以「Mariage」為題,用一年的時間參與餐廳與料理的誕生過程,每一杯搭配的茶款都期待為主廚的法式嚮宴搭配一位最美的台灣新娘。 —林泰利(Woody) 主廚 Xavier 在一次食材探訪過程中認識了侍茶師林泰利(Woody),過去曾與JL Studio、樂沐等知名餐廳合作過餐酒會,此次也將於 Papillon 帶來精采可期以茶佐餐的無酒精飲品。
2020年8月8日 · 地址:高雄市新興區七賢一路311號. ♛ 推薦館外活動:全台唯一纜繩划水. 想來點不一樣的水上活動,可以到創立7年的「蓮潭滑水主題樂園」嘗試全台唯一「纜繩划水」! 從初學者到國際及滑水設施應有盡有,也能玩水上溜滑梯、SUP等超夯水上活動,留下痛快刺激的夏日回憶。 延伸閱讀. 【高雄景點】亞洲最長跨港旋轉橋在台灣! 「高雄港大港橋」3分鐘完成水平運轉,成最新打卡、約會看夕陽地標. 星巴克「高雄夢時代門市」正式開幕! 首間以海洋意象為設計、配備最新咖啡機型,4大亮點一次看. 南台灣唯一! TSUTAYA BOOKSTORE蔦屋書店宣布進駐高雄,日系品味結合咖啡香,成全新必朝聖空間.