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2017年2月23日，魏應充因逃漏稅6,000多萬元，一審彰化地院判定魏應充涉犯《逃漏營業稅捐罪》共37罪，又觸犯《商業會計法》，故意遺漏會計事項不為紀錄罪，合計44罪，一罪一罰判刑3年，得易科罰金。
2021年1月19日 · 〔記者張瑞楨／台中報導〕頂新集團前董事長魏應充，把越南飼料油精煉成食用油販售，亦即俗稱的劣油案，去年1月入獄，此案判決確定的26罪中，有7罪不可易科罰金，合併應執行刑4年8月確定，他卻只坐牢僅1年又12天即假釋，主因是扣除羈押的111天，另一案已經服刑1年8月，再加上他表現良好，縮短（折抵）刑期252天，剩餘僅約2年徒刑，坐牢1年已達一半，進而聲請假釋獲准。
2019年3月19日 · 頂新集團三董、味全前董事長魏應充日前在臉書上開設個人粉絲專頁，陸續分享自己的生活點滴、心情，而今日，他以「心酸的白話文」為題發文 ...
2015年11月27日 · 劣油案經過彰檢一年多的調查，法院在今（27）日一審判處頂新製油公司前董事長魏應充、常梅峯、陳茂嘉、楊振益、曾啟明、蔡俊勇、江淑端等六 ...
2023年1月19日 · 前頂新製油公司董事長魏應充因違反食品安全衛生管理法，去年7月29日被判合併應執行有期徒刑8年6個月定讞，12月22日法務部重核魏應充刑期超過 ...
2022年7月29日 · 更一審判決，魏應充販賣假冒食品等39罪成立，19罪得易科罰金，應執行4年4月徒刑，以新台幣1000元折算1日；20罪不得易科罰金部分，應執行有期徒刑 ...
2014年10月30日 · 康師傅集團在台灣引爆黑心油品的負責人之一魏應充，因為造成台灣大規模黑心食品風暴，遭到司法起訴並被求刑30年。 負責偵辦的彰化地檢署以包括詐欺在內罪名起訴魏應充等人，雖然魏應充一直否認其是故意犯罪，但檢方說證據顯示其是在知情下故意犯案，並對他求刑30年。 已被逮捕關押的魏應充在被起訴後按司法流程可申請交保，但檢方以其仍有煙滅證據、串供逃亡的理由，向法院申請繼續關押。...
2022年7月29日 · 考量其與部分廠商達成和解，更一審判決，魏應充販賣假冒食品等39罪成立，其中19罪應執行4年4月，得易科罰金，1000元折算1日；另外20罪應執行4年10 ...
2022年7月29日 · 媒體指出，最高法院2019年最終判定魏應充26罪定讞，共計5年9月徒刑，其餘撤銷發回更審，魏應充連同另案合併執行4年8月徒刑，入獄執行後去年獲假釋。
2022年7月29日 · 頂新前董事長魏應充涉及劣油案，部分犯行判刑定讞。 更一審就發回部分判刑9年2月，其中4年10月必須入監執行。 最高法院今天駁回上訴，全案定讞，檢方已啟動防逃機制。
