鳳梨酵素製作方法 相關
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2022年3月16日 · 2.讓鳳梨咬別人：利用蛋白質分解酵素的功力，先去咬其他肉類，可以讓肉類變得軟嫩（因為蛋白質鏈結被斷開了），所以有些廚師在醃肉過程會放 ...
2019年6月8日 · 「屏東農好」解釋，那是因為鳳梨酵素產生的過敏反應，才會導致舌頭碰到鳳梨會有刺刺麻麻的感覺，但只要透過一些小撇步就可以輕鬆預防，享受 ...
2019年3月7日 · 大. 記者陳俐穎 / 綜合報導. 2019-03-07 11:33:47. 鳳梨每年盛產期為3～7月，今年受暖冬影響，鳳梨產季較以往提早約半個月，也由於乾旱及暖熱氣候影響，鳳梨酸度降低，風味更加甜美，想要品嚐果香滿溢的鳳梨好滋味，農委會台南農改場提供幾個鳳梨的挑選小秘訣，只要記好這幾步驟，就能挑到香甜好吃的鳳梨！ 我是廣告 請繼續往下閱讀.
2020年4月14日 · 嘉義盛產鳯梨，有藥師背景，同時也是在地知名鳳梨品牌企業董事長劉家發，在抗疫如同抗戰時期，將萃取出鳳梨酵素開發出的乾洗手噴劑和洗手液 ...
2022年6月25日 · 鳳梨中間較白較硬的部分為「鳳梨心」，實際上比果肉更富含膳食纖維及鳳梨酵素，雖然有不少民眾會直接丟棄，但根據農糧署建議，鳳梨心可以切 ...
2020年12月3日 · 副縣長謝淑亞表示，此次邀請長輩們善用盛產農特產的資源，利用生活中唾手可得的果皮製作成酵素，並將酵素加工成家戶皆需要的清潔劑，不僅 ...
2023年5月5日 · 營養師程涵宇表示，鳳梨含有鉀、膳食纖維、維生素 C、維生素B群以及鳳梨酵素（Bromelain）五大營養素，鉀離子可以有效幫助消水腫，吃太鹹也能 ...
