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鳳梨釋迦 （英文：atemoya、Annona × atemoya 或 Annona squamosa × Annona cherimolae）是原產於 熱帶美洲 並且廣泛分佈在熱帶及亞熱帶地區的 釋迦 （ Annona squamosa ），與原產於 南美安地斯山脈 的高海拔地區的 秘魯番荔枝 （ Annona cherimola ），雜交產生的 番荔枝屬 水果 ...
2023年5月10日 · 鳳梨釋迦怎麼吃？如何吃？ 1. 常見兩種吃法 直接切塊單吃或和牛奶打成「鳳梨釋迦牛奶」都很美味唷！ 2. 冬季吃最合適 除了主要的產季 12～4 月，7～11 月其實也能採收，但夏季的鳳梨釋迦容易發霉及裂開，所以冬季比較適合食用鳳梨釋迦喔！ 3. 部分民眾需
2023年7月20日 · 釋迦營養5大功效. 釋迦（英文 Sugar Apple）有豐富的 維生素C 、 維生素B 、 葉酸 、 膳食纖維 與礦物質 鉀 、鈣、 鎂 等，可以有效的幫助降低心血管疾病、維持腸道暢通，解決 便秘 的困擾，還能促進新陳代謝，其中維生素C含量是檸檬的2.9倍，對於 ...
品嚐香甜好吃的國產鳳梨釋迦，現在正是時候😋📣你還不知道鳳梨釋迦怎麼吃、如何切嗎？📣表面有黑點到底能不能吃？📣鳳梨釋迦吃不完怎麼辦 ...
2023年3月10日 · 鳳梨釋迦香甜可口，果肉潔白如玉、口感Q彈，營養師說，鳳梨釋迦單位營養高，富含多種微量元素，是護腦與強化心血管的好水果，盛產季還剩1個多月，現在吃正是時候，大家不妨買來品嚐，力挺台灣果農。
2021年12月15日 · 鳳梨釋迦果實大、果肉Q彈且甜中帶酸特性，其中又以台東釋迦產量最大。鳳梨釋迦和普通的釋迦相比，果實更大更甜，但釋迦熱量可不低。該怎麼吃才能吃到當中的膳食纖維、維生素C、還有鉀+鎂有助調節血壓的營養與好處呢？
2021年8月24日 · 一次搞懂大目釋迦和鳳梨釋迦的區別 🔍. 1. 外表. 其實從外觀就能很明顯區分出兩種釋迦， 大目釋迦的鱗目是圓的，有點像菠蘿麵包， 而鳳梨釋迦的鱗目有點刺刺的，並非平滑的圓形。 2. 果肉. 剝開釋迦後，兩種釋迦的果肉差異也很明顯， 大目釋迦的果肉呈現顆狀，比較多籽，通常是一塊肉就有一顆籽， 但鳳梨釋迦的果肉較紮實，籽比較少，可以切成片狀。 3. 產季. 大目釋迦一年有兩次產季，分為夏期果和冬期果，分別是7到9月和12到4月， 而鳳梨釋迦只有冬季能採收，產季約為12月到4月。 4. 風味、口感、味道. 大目釋迦甜味濃厚，口感綿密，吃起來很細緻，聞起來有淡淡的花香味， 鳳梨釋迦甜度也很高，而甜中帶微酸，吃起來很紮實，口感Q彈，有鳳梨的味道。
2023年3月7日 · 鳳梨釋迦. 產季：12～隔年4月. 又名蜜釋迦、旺來釋迦，是台東縣最具代表性的水果，盛產期為12月至翌年4月，果肉潔白如玉、口感Q彈，與一般釋迦最大的差別在於：鳳梨釋迦表面的鱗目是尖形突起，且因為表皮是一整片、沒有裂開，必須先用刀子去皮、切塊才能食用。 鳳梨釋迦的果實大、籽粒少，果肉口感較紮實、帶有微微脆度，還有著淡淡的鳳梨香氣，酸甜又爽口！ 鳳梨釋迦的表皮不會裂開，麟目為尖形。 (記者陳凱詩攝) 釋迦的挑選技巧. 1 果型端正而圓潤. 先看果型外觀，挑選圓潤完整者為佳，不要有缺口或凹陷；若釋迦已經裂開、流出大量果液，則已經過熟，不要選購。 品質不佳的裂果釋迦。 (記者張存薇攝) 2 鱗目距離均勻. 無論是哪一種釋迦，鱗目間的距離都必須均勻，若過於擁擠，代表甜度及水分都較低。
2021年11月5日 · 冬天到初春(12月~3月)是鳳梨釋迦的產季，別名蜜釋迦的鳳梨釋迦，富含蛋白質、鉀、鈣、鎂和維生素C，養顏美容，有「世界三大美果」之稱。 甜蜜的滋味，讓人好喜歡！
鳳梨釋迦 （英文：atemoya、Annona × atemoya 或 Annona squamosa × Annona cherimolae）是原產於 熱帶美洲 並且廣泛分佈在熱帶及亞熱帶地區的 釋迦 （ Annona squamosa ），與原產於 南美安地斯山脈 的高海拔地區的 秘魯番荔枝 （ Annona cherimola ），雜交產生的 番荔枝屬 ...
