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2024年5月8日 · 健康飲食. 時間：2024-05-08 11:16. 新聞引據：採訪. 撰稿編輯：劉品希. 台灣癌症基金會8日公布「國人早餐選擇及身體健康表現調查」。 (劉品希 攝) 台灣癌症基金會今天 (8日)公布「國人早餐選擇及身體健康表現調查」，發現國人身體健康指數以容易感到疲倦為最大困擾，但最受民眾歡迎的早餐組合前十名皆是麵包、蛋餅、飯糰等易造成精神不濟的高碳水食物，營養師建議每天都要吃早餐並在早餐加入蔬果，不但可提振整日精神，也可幫助穩定情緒。
2022年9月26日 · 嘉榮慢性腎臟病個管師黃雅莉叮嚀，預防慢性腎臟病發生的方式之一，就是避免「四高」帶來危害，因此除了配合藥物控制外，也要了解正確的飲食方式，例如醬料、湯頭、雞湯塊、即溶燕麥包、麵線（較細的麵條）、吐司麵包、果汁，都是容易被忽略的高鈉食品；而精緻蛋糕、餅乾、冰淇淋除了過甜，也暗藏高油脂；各式各樣的酒精飲料，糖含量超標，普林也易造成痛風；因此日常飲食建議避開精緻、過分糊化、加工的食品，選用原型、高纖、多樣化食物，才能實踐低油低鹽低糖的健康飲食原則。 選擇中等強度運動 養成良好生活習慣.
2024年5月1日 · 嫩葉的部分磨成粉做山蘇冰淇淋、山蘇堅果牛軋糖；加進麵團做餅乾、麵包，包進也是當地特產的薑黃、紅藜，口味多元。 一般山蘇只採嫩葉，他們連老梗也用，萃取出精油做成防蚊液消腫，可以和一點粉末做成手工皂，還蓋了一間加工廠。
2024年4月30日 · 穩定物價小組會議. 時間：2024-04-30 20:09. 新聞引據：中央社. 撰稿編輯：陳子華. 民生物資包含豬肉、雞蛋、麵包、衛生紙等的CPI年增率降至1.17%，創下近39個月以來新低。 (圖 : 中央社) 行政院今天 (30日)召開「穩定物價小組」會議，其中17項重要民生物資包含豬肉、雞蛋、麵包、衛生紙等的CPI年增率降至1.17%，創下近39個月以來新低，政院指出，這顯示國內物價壓力有所趨緩。 行政院晚間指出，行政院副院長鄭文燦今天召開「穩定物價小組」會議，責請經濟部、農業部、行政院主計總處等相關單位，密切掌握國內外物價情勢及連鎖餐飲通路的指標產品價格，確保價格合理。
2024年2月22日 · 閹雞肉軟嫩有嚼勁，是相當有名的客家菜之一，在客家庄每逢年節廟會或祭祖等重要日子，也會舉辦閹雞秤重比賽，相當熱鬧，是客家庄的生活文化意象。 閹雞又稱「太監雞」，是公雞在幼年期（視雞種不同，一般是32～60天內）以手術去勢拿去睪丸，視雞種基本養殖成熟期約24～30週，臺灣主要是以公土雞做為閹雞。 閹雞肉質介於公雞、母雞之間，油脂適中，味甜有咬勁，而這種去勢手術就有賴技術純熟的閹雞師傅來完成了！ 筠茹的阿公是花蓮有名的閹雞師傅，家裡附近的吉安鄉五穀宮，於每年十月的下元節都有閹雞比賽，也拿過多次閹雞比賽頭等獎！ 筠茹在就讀東華大學族群關係與文化學系時，對阿公的閹雞手藝開始感興趣，不過阿公因為她是女性又是大學生，卻一直不願意把手藝傳承給筠茹，後來她報名了水保局迴游農村計畫，到屏東竹田去拜師學習閹雞。
2020年1月15日 · 1992年創辦的世界盃麵包大賽為世界最歷史最悠久的麵包賽事，各國先在國內初選、決賽，再進入亞洲、美洲、非洲、歐洲盃賽爭取代表參與世界盃麵包大賽的門票。. 歐洲麵包沙龍展 (Europain)於11日到14日於巴黎展開，四年一度的世界盃麵包大賽 (Coupe du ...
2024年3月27日 · 新聞引據：採訪. 撰稿編輯：劉品希. 衛福部次長王必勝27日表示，「寶林茶室」疑食物中毒案為重大食物中毒事件，衛福部將召集專家開會，討論要檢驗哪些項目。. (資料照/劉品希 攝) 台北市信義區遠東百貨信義A13蔬食餐廳「寶林茶室」疑似爆發 ...
