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  1. 其他人也問了

    • Philips飛利浦|熱穿透氣旋數位大白健康氣炸鍋6.2L(HD9270)可拆式炸籃清洗方便,洗碗機也適用。7種智能菜單,簡單一按就可以開始料理。通過國家多項檢測,不沾塗層取得TFDA認證,不含PFOA、PFOS。
    • Electrolux 伊萊克斯主廚系列 5 公升觸控式氣炸鍋。非常靜音,小聲到感覺沒開。8種預設程式,一鍵輕鬆完成各種餐點,不用自己計算時間。安全斷電防燙設置,如果油炸籃沒有正確放置,機器會暫停運作。
    • 【Arlink】小白同學氣炸鍋-EB2505(玻璃液晶面版/1400W超大火力)6大安全保證,通過國家BSMI檢驗、及SGS無毒塗層認證。頂部為風扇設計,比較容易清潔。
  2. 2023年6月26日 · 15分. 樓主. Arlink微電腦蒸氣氣炸烤箱開箱+實作分享. 2023-06-26 20:44. 12859. 15. 收藏. 回覆. 分享. 引言. 家裏一直在使用的氣炸鍋最近壽終正寢了QQ. 上網看到Arlink這台號稱一機十用! 跟預算也沒有差太多就入手啦~ 實體如圖~是很質感的白色,也有附上三種不同功能的烤盤烤架. 最特別的是他後面有個可拆卸式水箱. 以往用氣炸鍋烤出來難免都會乾乾的,但是有水箱這個就可以避免. 也可以蒸食物,真的實現了一機多用~超方便! 話不多說馬上來開箱使用. 第一道就是烤串啦! 處理食材準備一番就可以準備入鍋了. 還有一點我非常滿意就是可以按「燈光」按鍵觀看裡面的食材. 這個也是一般氣炸鍋沒有的,以前很容易時間控管不好打開來就烤焦了. 真是相見恨晚.

  3. 2020年8月3日 · 氣炸鍋之挑選重點 超級龜毛如茜茜不盲跟氣炸鍋的開團潮而是堅持多方比較了長達兩年才選定要跟大家分享這兩款氣炸鍋: Arlink EC-990攪拌型氣炸鍋 Arlink 小白同學EB2505/小粉學妹EB2506 氣炸鍋 倒底它們有和奇特之處讓茜茜下定決心要來好好分享

    • 氣炸鍋的原理是什麼?
    • 氣炸鍋和氣炸烤箱的差別?
    • 氣炸鍋的優缺點有哪些?
    • 氣炸鍋怎麼挑?4 大選購要點告訴你

    氣炸鍋的烹調原理是藉由氣炸鍋上方的加熱器產生高溫熱風,讓內部熱空氣對流循環,快速將食物表面的水分蒸發,把食物本身的油脂逼出,達到類似「油炸」的效果,實際上只是烘烤而已,與旋風烤箱、氣炸烤箱有異曲同工之妙,此作法可以大幅減少使用高脂肪和高熱量的食用油,相對傳統油炸方式健康。

    氣炸烤箱可說是旋風烤箱的加強版,使用更強的風扇與更密封的空間,讓內部的熱空氣循環加熱效果更佳,集結了氣炸鍋、烤箱、旋風烤箱的功能於一身,同時可以搭配多種配件,如旋轉烤叉、烤籠、不沾鍋炸籃等,料理豐富多樣化,而且還能調控低溫烘烤果乾。 其實氣炸鍋和氣炸烤箱大致上的烹調原理是差不多的,主要差別在於體積容量、功能、料理多元性及料理時間等,氣炸鍋的體積較小,功能較為單一,搭配的風扇較強烈,使熱對流的速度較快,料理時間較短;氣炸烤箱則體積較大,功能較多,料理多元性高,但料理時間較長。 在挑選上要考量廚房大小、人數、下廚頻繁度,以及料理多元性: 1. 氣炸烤箱:適合廚房空間夠大,家中人數多,平時追求多變化料理的人。 2. 氣炸鍋:適合廚藝懶人或新手,廚房空間不大,居住人數少,平常料理以簡單為主,有炸物功...

    氣炸鍋優點:好收納、料理效率高、攝入油脂少

    氣炸鍋的體積比起烤箱來的小,相較不佔空間好收納,大部分人家中的廚房空間都足夠擺放,平時沒有使用時也方便收納起來,要用再拿來出來即可。 由於氣炸鍋的空間更加密閉、高溫、體積小,內熱對流的速度更快,可以在短時間內就將食物加熱到設定的溫度;相較烤箱通常都需要事先預熱,加熱的時間也較久,傳統油鍋也需要等待油加熱,因此氣炸鍋相較兩者能節省更多時間更有效率。 氣炸鍋可以將食物本身的油脂逼出,因此在料理時不太需要使用到油,相較傳統油炸方式,使用的油量較少,能夠減少油脂攝取,對身體負擔較小也更健康。 氣炸鍋除了可以健康油炸食物,還可以煎、烘、烤、焗等多樣料理方式,透過溫度與定時調整,一機就能搞定。 氣炸鍋的使用方式相當簡單,只要將食材放入鍋內,設定好溫度和時間,接著等待完成即可;相較傳統油炸需要準備油,還要自己調控油溫及火侯,氣炸鍋操作起來相當簡單容易,就算是料理新手也能快速上手。

    氣炸鍋缺點:容量有限、清潔不易、噪音較大

    氣炸鍋的體積容量相較小,內部空間無法放入大型盤子,也無法料理較大的食材,例如全雞、魚等,不適合居住人數多的大家庭使用。 由於目前市面上的氣炸鍋都是「抽屜式」,因此在上方的加熱導管清潔不易,無論該廠牌的設計是否可拆卸清洗,建議每次使用完都至少要用溼抹布擦拭加熱導管的部分,不然長期使用下,加熱導管上會累積油垢,若不小心滴落在食物上,就可能將致癌物質吃下肚。 由於氣炸鍋烹調方式是利用上方加熱器產生高溫熱風,在內部風扇快速旋轉時會有類似於鼓風機的聲音,噪音較大,但不同廠牌型號所推出的產品也會有所差異。

    氣炸鍋選購要點1:體積容量

    氣炸鍋主要有內鍋和外鍋,由於內鍋是主要放食材的地方,因此主要依據家中人數及料理需求挑選內鍋容量,同時也要參考廚房擺放空間挑選外鍋體積大小,雖然大容量料理多樣性高,較為實用,但體積相對也較佔空間,建議還是以家中人數做推算較合適。 1. 單身族或是兩人同居:選購 2L 左右的容量即足夠。 2. 3-4 人的小家庭:選購 2.5L-4L 的容量最剛好。 3. 家中人數超過 4 人:請參考 4L 以上的容量。

    氣炸鍋選購要點2:是否容易清潔

    在上述氣炸鍋缺點有提到氣炸鍋本身清潔較不易,因此在購買氣炸鍋前要先確認內鍋及配件是否便於拆卸清洗,畢竟氣炸鍋是要用來料理的工具,若不方便清潔,長期使用下容易卡油污及殘留食物,進而會影響到健康衛生。

    氣炸鍋選購要點3:安全認證與保固

    由於氣炸鍋料理溫度高,通常高達 180 度以上,因此必須重視內鍋塗層材質,以避免高溫而產生有毒物質。建議依據國家標準檢測 CNS 60335-1「家用和類似用途電器-安全性-第 1 部:通則」及國際標準IEC 60335-2-9 之檢驗挑選合格產品。

    • 6.5L超大容量。目前市面上的氣炸鍋容量最小的只有0.8L,最大的則有8L。而本款有6.5L的容量在眾多氣炸鍋中,相對是很大容量的。如果家裡有4個人(含)以上,推薦你一定要買至少4L以上的氣炸鍋,否則同樣的食材要分很多次炸,不僅耗時也耗電喔!
    • 上掀式、光波管、防噴油網。目前市面上的氣炸鍋還是以「抽屜式」為主流。不過「抽屜式」氣炸鍋因為加熱管(俗稱蚊香)和葉扇就在炸籃的上方,料理油脂比較多的食材時,油脂很容易就噴濺到上方。
    • 遠紅外線加熱。不同於一般氣炸鍋採用電熱管加熱,Arlink EC-990採用遠紅外線加熱技術。✔減脂去油。✔高溫鎖水。✔穿透加熱。遠紅外線因為波長較長,能穿透食物,讓食物從裡到外一起熟透,不會有外面烤焦,裡面還沒熟的情形。
    • 透明可視窗。料理食物時最怕的就是食物燒焦,之前家裡是使用抽屜式氣炸鍋,也曾經有過食物燒焦冒煙才趕緊打開查看的經驗。因為有之前的經驗,更讓我覺得有透明可視窗的氣炸鍋是多麼重要又好用。
  4. 2021年12月6日 · 懶人料理, 團購好物, 廚房家電. Tweet. 自從有了氣炸鍋之後,我現在已經離不開它了. 氣炸鍋真的幫職業婦女省下非~常~多時間! 無論是加熱回溫烘烤酥炸氣炸鍋都能在短時間內幫妳完成. 而且重點是炸出來的食物很好吃啊! arlink氣炸鍋哪裡買? 小粉學妹氣炸鍋目前看到 蝦皮商城有店家賣$3480元頗便宜 、 momo賣$3680 、 樂天市場賣$3580. 小白同學氣炸鍋目前看到 蝦皮商城3C直送賣$2780 、 momo賣$3180 、 樂天市場賣$2999. 大白學長氣炸鍋目前看到 momo賣$3480 、 鬆搗菜菜籽目前看到 蝦皮商城賣$759 、 momo賣$760. 我記得早幾年出的氣炸鍋外型都不是很好看. 沒想到現在氣炸鍋愈做愈美,而且愈來愈高科技~

  5. 2021年5月14日 · Arlink EC-990 Airheim 大容量氣炸鍋都是網路討論度很高的產品這兩台的價格差異蠻大的但吉娜還是選擇有BSMI國家認證而且鍋具不沾塗層也有通過 SGS認證檢驗的Arlink EC-990,雖然 Arlink 比較貴 (有三年保固),加上最近疫情大爆炸很建議想試著在家開伙的朋友可以買一台氣炸鍋,Arlink EC-990 6.5L大容量一次可以搞定一道菜可透視窗讓我們不用一直開開關關氣炸鍋從外面就可以看到裡面的食物情況吉娜一直對於料理一竅不通有了氣炸鍋可以輕鬆搞定主餐燙個青菜主個湯就能準備開動了。 Arlink EC-990 可透視窗、自動攪拌氣炸鍋. Arlink EC-990 使用心得: 延伸閱讀:

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