omega-3脂肪酸 相關
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ω-3脂肪酸（Omega-3 fatty acids）又稱n−3脂肪酸，是一類不飽和脂肪酸，其中最重要的3種為：ALA（存在於植物中的油）、EPA和DHA（這二種發現存在於海洋動植物油中）。
ω-3脂肪酸（Omega-3 fatty acids）又称n−3脂肪酸，是一类不饱和脂肪酸，其中最重要的3种为：ALA（存在于植物中的油）、EPA和DHA（这二种发现存在于海洋动植物油中）。
脂肪酸 （英語： fatty acid ）是具有一條 脂肪族 鏈（aliphatic chain）的 羧酸 ，該鏈可飽和或不飽和；亦即脂肪酸是由 碳 氫 組成的 烴 類 基團 連結 羧基 所構成 [1] 。 大多數天然脂肪酸骨架屬無分支鏈，由4到28個偶數個碳原子組成。 三個長鏈 脂肪酸 與 甘油 形成 三酸甘油酯 ，為 脂肪 的主要成分，歸於 脂類 。 脂肪酸的分類 [ 編輯] 幾種不同的脂肪酸. 飽和脂肪酸 （saturated fatty acid）：烴類基團是全由 單鍵 構成的 烷烴 基。 單 (元)不飽和脂肪酸 （monounsaturated fatty acid）：烴類基團是包含一個碳-碳 雙鍵 的 烯烴 基。
2023年2月6日 · ω-3脂肪酸（Omega-3 fatty acids）又称n−3脂肪酸，是一类不饱和脂肪酸，其中最重要的3种为：ALA（存在于植物中的油）、EPA和DHA（这二种发现存在于海洋动植物油中）。
花生五烯酸，也成为全顺式二十碳五烯酸（英語： Eicosapentaenoic acid, EPA ）是有五個雙鍵的多元不飽和脂肪酸（C 20 H 30 O 2 ），是一种ω-3脂肪酸。 来源 [ 编辑 ]
論. 編. ω-9脂肪酸 （英語： ω−9 fatty acids 或 n−9 fatty acids ）是一種非 必要 的 脂肪酸 ，可以在人體內自行合成。. 可減少患上 管道硬化 、及減低 心血管道 及 腦管道梗塞 的機會。. 橄欖油 、 芝麻油 、 鱷梨 、 腰果 和 澳洲堅果 都含有豐富的ω-9 脂肪酸。. 最 ...
雖然α-亞麻酸不能被人體直接利用，但是人體內的各種酶可以把α-亞麻酸轉換為其它ω-3脂肪酸。這種轉換不是十分有效率，只有百分之幾的α-亞麻酸能被轉換為其它ω-3脂肪酸。 參見 [編輯] 二十二碳六烯酸（DHA） 二十碳五烯酸（EPA） 十八碳四烯酸（SDA）
