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納豆是煮熟的大豆經納豆芽孢桿菌發酵而成，具有獨特的風味與粘性，與我們國家的豆豉相似，可直接吃，也可用來配飯、拌面。 大豆本身富含植物蛋白、黃酮、磷脂、纖維素等，經過發酵後，蛋白質被分解為多肽或氨基酸，使得納豆具有獨特的鮮美味，且更利於消化吸收。 除此之外，在發酵後納豆維生素B的含量也大大上升。 總的來說，納豆是一種風味獨特且富含多種營養素的健康食品。 納豆可以通血管嗎？ 納豆中與通血管有關的是納豆激酶。 在1980年一位名叫Hiroyuki Sumi日本科學家發現納豆可以溶解人工血栓，接著研究者從中提取出了一種纖維蛋白溶解酶，命名為納豆激酶（NK）。 血栓是由血小板和纖維蛋白聚集而成的；目前常用的溶栓劑，如尿激酶可將血漿中的纖維蛋白溶酶原激活為纖維蛋白溶酶，從而激活體內血栓溶解過程。
納豆在發酵過程中產生的納豆激酶，具有溶解血栓、降低血黏度、改善血液循環、軟化和增加血管彈性等功效。 此外，納豆激酶還具有明顯的降血壓和抑製血小板凝集作用，有助於預防高血壓和動脈硬化等症的發生。
2018年10月7日 · 中風自測的幾個要點. 1、看眼神. 通過觀察一個人的眼神，可以了解其是否有中風的情況發生，要讓患者的頭部保持不動，然後另一個人的手指在被檢查人眼前旋轉三百六十度，再眼睛跟著手指轉動的過程當中可以觀察期靈敏性，如果不能夠做到，那麼就要引起重視，這種遲鈍性代表著可能有中風的危險。 2、看手力. 對於小中風的患者而言，多數情況下存在著一隻手的肌力正常但是另一隻手的肌力會有所下降，因此當一個人出現這種情況之後一定要引起重視，因為這極有可能是中風的徵兆。 3、抬大腿. 可以輕輕把患者的大腿壓住，然後讓患者扛住這種壓力慢慢將腿抬起，如果說患者想要抬起大腿非常困難的話，那麼說明這種情況下腿部肌肉力量存在一些異常，可能跟中風有關。 4、指鼻尖.
- 並非所有豆類都含優質蛋白質。我們說的含有優質大豆蛋白質的豆類，包括黃豆、黑豆、青豆這三類。其他的如綠豆、紅豆、赤小豆等屬於雜豆類，所含蛋白優質非優質蛋白質。
- 伴有尿酸高及痛風的腎病患者，適當吃。一些常吃的豆類及豆製品屬於中高等嘌呤含量食物，比如每100g食物中嘌呤含量如下：豆腐（55.5mg）、豆乾（66.6mg）、菜豆（58.5mg）、黑豆（137mg）、黃豆（166.5mg）等。
- 這些「豆製品」來著不善，會傷腎，少碰腐竹腐竹是日常生活常見的豆製品之一，但並不是適合腎病患者吃，尤其是腎炎患者。腐竹經過加工後，含有熱量較高，每100克食物就含有459大卡，除此之外，還屬於高蛋白、高磷、高鉀食物。
- 正確預防壓瘡？偏癱病人患側肢體無自主活動，翻身很困難，如果在床上固定於一種姿勢，容易出現壓瘡，也不利於排痰，久之可能造成肺部感染。所以，要每兩小時翻身一次，防止上述併發症的發生。
- 如何防止關節攣縮畸形？病人肢體癱瘓，短時間內製動後，關節內和周圍組織發生粘連就會產生攣縮，常引起關節強直和變形。因此，應早期採取措施，包括：變換體位，被動關節活動，自我健側帶動患側的運動等治療。
- 如果對偏癱側忽略怎麼辦？由於有必要加強對患側的刺激，在早期，家屬及護理人員應該在患側照料病人，幫助其洗漱或喂飯；探訪者也最好站在病人的患側，與其談話時可握住患手，以提供更多的刺激。
- 病人如何保持良好的姿勢？病人在床上需各種體位交替。病人臥床時，頭枕與枕頭上（枕頭不應過高），應在患側臀部及大腿下面放置一個枕頭，防止患腿外翻；患側肩膀下放一個枕頭，使肩部上抬，胳膊肘伸展開，手抬高，手指伸開；患側下肢伸展。
2020年1月2日 · 腦卒中（stroke）俗稱中風，包括缺血性腦卒中（又稱為腦梗死）和出血性腦卒中（包括腦實質出血、腦室出血以及蛛網膜下腔出血）兩種，是一種大腦細胞和組織壞死的疾病，具有明顯的季節性，寒冷季節發病率更高，同時一天內發病的高峰通常是臨近中午的一段時間。 腦卒中的危害有哪些？ 腦卒中會讓患者的生活變得不能自理，這也是最首要的危害了，它能讓患者各個方面都不能自主去完成，在進食的時分嘴角還會失控，四肢變得麻木，沒有以前那麼活絡會顫慄，甚至是無法正常的行走和無法說話，患者還會出現偏癱的情況，半邊身體都不能活動，這也是最嚴重的影響。
2018年7月18日 · 醫生提醒，腦中風是老年人特別容易得的一種疾病，它的基本原因就是血管硬化阻塞，一旦受了某種外部條件的誘發，就會發展成腦中風。 下面這些原因可能會誘發腦中風： 1. 血壓過高. 高血壓的持續血管高壓會使血管內膜破損，引起小缺口，我們正常人的血液裡面都有膽固醇，正常情況下，膽固醇是難以進入血管壁的，但是血管內膜破裂以後膽固醇就會乘機進入，並且越積越多，成為斑塊，導致血腔內狹窄，如果斑塊突然破裂就會在這個地方形成血栓，使血管腔完全閉死，血液無法運輸，相應的腦組織會因為持續的缺血而壞死，這就形成了腦中風。 2. 喝酒.
