老行家凝粹燕窩飲 相關
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2022年4月7日 · 老協珍推出的鮮燉燕窩嚴選印尼頂級官燕盞，以 5 道傳統工序燉煮而成，並採用低溫鮮燉工法完整保留燕窩口感營養，讓燕窩中的唾液酸、粗蛋白和胺基酸都能被保留在一瓶瓶鮮燉燕窩當中，並透過均勻蒸氣讓燕窩自然膨發，燉煮出獨有的溫潤口感，讓 ...
2019年9月27日 · 口渴的時候，你都會喝水還是喝其他飲料，來解身體的渴呢？. 衛生福利部國民健康署建議，成人每日飲用 6-8 杯水（240ml／杯），也就是大約 1500-2000cc 的水，大多數人口渴也確實會找水來喝，有些不愛喝水的人則可能選擇以茶飲、咖啡等飲品來「補充 ...
2021年5月14日 · 最根本的改善方式當然是控制鈉的攝取量，降低鈉攝取可以改善高血壓已是經醫學實證的事實。 但是難免會有不小心吃太鹹的時候，建議可以 多補充「高鉀」食物 ，透過調整鈉和鉀的比例，達到降低血壓的作用。 圖片來源：Heho健康. 一般人腎臟功能正常者，多攝取來自食物中的「鉀離子」，鉀的最低需求量約為一天 2000毫克，當攝取量達到 4700 毫克時有助於改善高血壓；但要特別注意的是，腎臟病患者因無法透過腎臟排除鉀離子，必須嚴格限制鉀的攝取，所以不建議食用以下高鉀食物（每份 > 300 mg） 青菜類： 川七、莧菜、菠菜、空心菜、荸齊、茼蒿、紅莧菜、白鳳菜、韭菜、黑甜菜、青花菜、芹菜、甘薯葉、苜蓿芽、草菇、金針菇、柳松菇、洋菇、猴頭菇. 水果類： 美濃瓜、哈蜜瓜、木瓜、玫瑰桃、奇異果、草莓、聖女蕃茄.
- 逃命後的異地生機
- 把鳥聲帶回來：飄洋過海的卡帶
- 人造屋裡的燕窩生態
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一九九七年，亞洲金融風暴迅速地動搖全印尼的政治、經濟與社會。通貨膨脹加劇了原本的貧富差距，再加上國內政治長期動盪不安，以及有心人士操弄反華情緒，導致印尼人民將一切不滿及動盪的矛頭，指向掌握較多經濟資本的華人。到了一九九八年五月，舉世震驚的「黑色五月暴動」爆發。在雅加達、棉蘭、泗水等華人聚集的城市，諸多華人住家與商家遭到洗劫、燒毀，婦女被群姦、折磨，約上千人遇害，而當時的印尼蘇哈托政府與軍方卻沒有任何作為。 華人能逃就死命地逃，很多人就往北逃到馬來西亞避難。這其中就包括了阿強的朋友，一位印尼棉蘭華裔。 這位印尼朋友原本在印尼就從事養燕業，逃難後為了在馬來西亞尋求生存之道，他請阿強尋找有沒有這種會用口水造窩的燕子。當時，阿強對此一竅不言自語地說：「不知道他在說什麼，什麼養燕？哈，從來沒聽過。」後...
我在大馬屋燕技術發源地──霹靂州曼絨縣實兆遠──遇到一對父子，帶有江湖味的父親老田是馬來西亞華人，正是大馬第一批養燕人；他的兒子，斯文有禮的小田繼承了衣缽，繼續在養燕這行浮沉。 一九九七年左右，老田發現實兆遠有不少自來燕在屋簷下築巢，萌生了對養燕活動的好奇心，便和幾個朋友到印尼棉蘭考察，用卡帶和播音設備帶了「燕子的叫聲」回來。可當時錄出來的聲音很雜亂，各種成鳥、雛鳥、以及不同情緒的鳥聲都混在一起，有時還會參雜許多雜訊，導致引燕效果並不如預期。 他們不知道印尼人怎麼錄出乾淨的聲音，那是一種特定的引燕聲，像是把一隻鳥的歌聲單獨挑出來。當時馬來西亞的聲音技術尚做不出那種鳥聲，老田專程去印尼買卡帶，那裡的人都不單賣給他，因為他們要賣一整套的音響設備，賺這些機器的錢。老田一夥人花了三千馬幣，還扛了一大...
隨著音響技術的更新，卡帶逐漸被 CD 播放器取代，走進燕屋的玄關，會有個像卡拉 OK 的音響控制台，分別控制屋內天花板上，不同的喇叭播出不同情境的鳥叫聲。一個稱職的燕農必須是個能聽懂牠們聲音的燕鳥觀察家。金絲燕是種警覺性高、對環境條件要求苛刻的動物，牠們的一舉一動都反映著該間燕屋適不適合牠們居住。 燕農阿木叔從二○○○年開始投入養燕業，對於燕鳥習性、燕屋內部的設計，可以說是瞭若指掌。我去拜訪他的時候，剛好遇到了採收燕窩的季節，於是，隔天我和當地朋友起了個大早，跟著阿木叔鑽進他的燕屋裡。「起了個大早」這件事本身也是有學問的──早上燕子飛出屋外覓食，因此是對屋內生態干擾最低、也是最適合採收燕窩的時間。 踏進燕屋時，我其實有點緊張。相較於屋外，裡頭陰暗濕冷，吵雜的鳥鳴，一股微微的腥味，還得注意樓梯...
「你怎麼喝出來是越南，還是台灣的？」—— 2 技術讓茶農用越南成本，打造出台灣滋味 【命喪「環」泉】你知道飲料包裝上不起眼的「塑膠環」，是多少鳥類的夢魘嗎？ 「亞馬遜是個巨大的病毒庫」——人類開發終將自食惡果？生態學家：下個大流行疾病恐來自亞馬遜雨林 （本文書摘內容出自《尋找台灣味：東南亞X台灣兩地的農業記事》，由 左岸文化 授權轉載，並同意 BuzzOrange 編寫導讀與修訂標題。首圖來源：pxhere，CC Licensed。）
2021年12月9日 · 冬天想來一杯飲料當下午茶，又不想要點冷飲，有什麼不一樣的選擇呢？. 今年各家飲料店都推陳出新，除了經典的桂圓紅棗、暖身薑茶外，還有特別的「熱」楊枝甘露、地瓜焦糖烤奶。. 為自己點杯熱飲，暖暖身子吧！. （責任編輯：洪蜜禪）. 文／FashionGuide ...
2020年4月24日 · 喝茶好健康，但是喝錯時間就是鐵質流失的問題關鍵. 因此，除了正確的「補鐵」以外，搭配正確的飲食，避免鐵質「流失」，也是一個關鍵。. 大家喜歡喝茶，扣除手搖杯過高糖分的缺點，「茶」本身還是相當健康的。. 適量喝茶有許多好處，包括降低心與腦 ...
2016年3月24日 · 何謂捐館？ 邵伯溫介紹當時年近八旬的祖父伊川丈人，某日覺得自己大限已到，遂不吃不喝數天。 到了除夕之夜，他召集邵雍和邵伯溫等子子孫孫在身旁，自言自語：「到了正月初一，我們就要永別了。 邵雍等人理所當然痛哭涕零，老人家卻出奇地闊達：「我兒乃一介布衣（指邵雍），現在靠著學識而名重天下，子子孫孫都重學習、講孝道，我還有什麼放不下的？ 該安心瞑目了。 你們還哭什麼？ 」伊川丈人平素喜歡大杯喝酒，此刻又說：「我與爾等喝酒惜別，如何？ 於是邵雍斟了一大杯給他，老人豪爽地一飲而盡，再斟，又飲了半杯，於是開始半醉半醒地躺在床上，趕緊向子孫交代後事，囑咐他們要薄葬，要節哀順變。 就在這個深夜，老人家在酒精催化的迷糊睡夢中，安然與世長辭。 祖父是否得了什麼不治之症？
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