肉品食品機械 相關
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食肉・加工食品 > 食肉加工業 > 日本の食肉加工品 メーカー 日本の食肉 加工品メーカーに関するカテゴリ。 下位カテゴリ このカテゴリには以下の下位カテゴリのみが含まれています。 え ...
一般社団法人日本食品機械工業会 （にほんしょくひんきかいこうぎょうかい、略称： 日食工 、英語表記： The Japan Food Machinery Manufacturers' Association ）は、日本の食品機械製造企業をおもに会員とする 業界団体 。 概要. 食品製造プロセスを通じ、 食品産業 の活性化促進、安全・衛生的な商品の提供、国民の食生活向上に寄与することを目的としており、主催する FOOMA JAPAN は食品製造プロセスを支える機械・装置全体を網羅した総合展示会である。 正会員は233社・2団体、賛助会員は235社（2023年8月現在） [2] 。 機関誌「ふーま」 を年4回、 FOOMA技術ジャーナル を年2回発行している。 所在地.
レオン自動機株式会社 （レオンじどうき）は、 栃木県 宇都宮市 に本社を置く食品機械の製造を行う企業である。 主力製品は包あん機（自動で まんじゅう を製造する機械）や クロワッサン 製造器で、両方とも国内では高いシェアを有している [要出典] 。 社名は レオロジー に由来しており、主力製品の包あん機はレオロジーを応用したものである。 創業者は 林虎彦 。 製品 [ 編集] 包あん機. 火星人®シリーズ. クロワッサン製造器. 社是・経営理念 [ 編集] 社是：存在理由のある企業たらん. 経営理念： 1.開発企業であること（世の中にない機械を、独自の技術で開発し販売する） 2.国際企業であること（マーケットは全世界である） 3.独立企業であること（どの系列にも属さない独立企業であり続ける）
エバラ食品工業株式会社 （エバラしょくひんこうぎょう、 英語: Ebara Foods industry, Inc. ）は、 神奈川県 横浜市 西区 に本社を置く 日本 の 食品メーカー 。 焼肉のたれ など家庭用・業務用 調味料 の製造・販売を行う独立系の中堅企業である [1] 。 通称は エバラ食品 、 エバラ 。 コーポレート・スローガンは「 こころ、はずむ、おいしさ。 」 [2] 。 概要 [ 編集] 「 コンパスグループ・ジャパン 」および「 平和食品工業 」も参照. 社名は、創業者の 森村國夫 がかつて事業を営んでいた 東京都 荏原区 （現・ 品川区 ）に由来する [3] [4] 。
製肉 (せいにく)とは 肉 ・ 食肉 を使用した 加工食品 （ ハム や ベーコン など）を製造・加工することである。 製肉された肉は、 加工肉 と呼ばれる。 なお、 精肉 （調理用に食肉を調整すること、あるいは食肉を製造・生産すること）や 生肉 （生の食肉のこと）とは意味が異なる。 日本の主な製肉メーカー. 日本ハム. 相模ハム. 丸大食品. 伊藤ハム. 福留ハム. プリマハム. ローマイヤ. 鎌倉ハム. 信州ハム. 西南開発. 東洋水産. 日本水産. マルハ. 丸善. 林兼産業. 沖縄ハム総合食品. カテゴリ: 食肉.
食肉 加工 品 に関するカテゴリ。 下位カテゴリ. このカテゴリには下位カテゴリ 5 件が含まれており、そのうち以下の 5 件を表示しています。 そ. 肉のソース （9ページ） ソーセージ （3サブカテゴリ、37ページ） は. ハム （1サブカテゴリ、17ページ） ふ. 豚肉加工品 （2サブカテゴリ、16ページ） へ. ベーコン （1サブカテゴリ、8ページ） カテゴリ「食肉加工品」にあるページ. このカテゴリには 43 ページが含まれており、そのうち以下の 43 ページを表示しています。 あ. 油かす (食品) い. インジェクション. う. ヴァイスヴルスト. か. カーネギー・デリカテッセン. カルネ・セカ. 乾燥熟成肉. カントリーハム. き. キシュカ. く.
この項目では、食肉加工の機具について説明しています。 織物 用産業機械の「ジャカード」については「 ジャカード織機 」をご覧ください。 ジャカード （ 英 : Jaccard, Jacquard ）という語を 食肉 加工 と 料理 の分野で用いる場合 [注 1] 、 テンダライザー （ 英 : tenderizer 。 針 状の 刃 を多数並べた機具で、肉質を軟化させたり、味付けをしやすくする目的で、刺し通すことによって肉の 筋 を切断する） [1] の一種あるいは一 商標 （ジャカード社の登録商標）である。
